Banane Testbericht

***Hallo ihr Lieben***


Bananen gehören zu einer Obstsorte die mit am meisten gegessen wird und das ganze Jahr über erhältlich sind.
Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Zuckerarten wie: Saccharose, Fructose und Glucose und von daher sind sie der reinste Energiespender, denn die Zuckerarten werden über den Tag verteilt in unserem Körper je nach Bedarf freigesetzt.

Es gibt natürlich noch einiges mehr, was man über Bananen sagen kann und dies werde ich nun tun.

°°Ihre Herkunft°°

Bananen stammen ursprünglich aus Asien ab und sind unter der Bezeichnung: Musa spp., Musaceae bekannt.
Heute beziehen wir unsere Bananen aus Mittel- und Südamerika, teilwise sogar aus Afrika, wie z.B. die Babybanane.
Die Banane ist eine Staude und kann eine Höhe von 8m erreichen, wobei die Blätter bis zu 3m lang werden koennen. Stauden hehören zu der Kategorie der Lilien- und Orchideengewächse.

°°Ihr Anbau°°

Bananen wachsen auf riesigen Plantagen von tropischen und subtropischen Ländern. Jede Staude bildet einen Scheinstamm, der aus den Blattscheiden geformt wird und jede Staude bildet nur einen Fruchtstand aus.
Danach trocknet sie aus und wird durch neue Schößlinge ersetzt.

Die Bananenstaude bildet rotviolette Blätter aus denen sich dann in Reihen 10 bis 25 Früchte bilden.
Nach einem Jahr ergeben sich dann daraus die sogenannten Bananenhände.

Bananen gibt es wie erwähnt das ganze Jahr über und nach der Ernte kommen sie in ihrem Heimatland in ein Tauchbad um von Pilzbefall und Kleintier befreit zu werden.
Danach werden sie in Kartons verpackt und in andere Länder verschickt, wo sie dann in reifereien nachgereift werden.

°°Lagerung°°

Die teilweise gruenlichen Bananen wie wir sie imm einzelhandel vorfinden, koennen bei Zimmertemperatur nachgereift werden. Nach circa zwei Tagen besitzen sie eine gelbe Farbe mit braunen Punkten und sind somit überreif und schmecken dann auch meist am aromareichsten.
Verpackt man Bananen in Zeitungspapier, so reifen sie ebenfalls schneller.
Bananen die in Frischhaltefolie verpackt wurden, reifen dagegen etwas langsamer und halten sich dadurch auch etwas länger frisch.

°°Die Inhalststoffe°°

Bananen enthalten sehr viel Kalium, Zucker und Phosphor. Hinzu kommen noch Ballaststoffe und Vitamine wie: B2, B6, C und Folsäure.
Eine Nährwerttabelle informiert über die Mineralstoffe und Vitamine, die eine 100g leichte Banane enthällt und wird nun von mir aufgeschrieben.

°°Nährwert je 100g°°

Brennwert________66Kcal (275KJ)
Kohlenhydrate_______16g
Eiweiss_________0,8g


Mineralstoffe:

Calcium_______6mg
Eisen_______0,4mg
Phosphor____20mg
Kalium_____260mg
Natrium______1mg

Vitamine:

Niacin______0,4mg
C___________8mg
B2________0,04mg
B6________0,03mg
A___________25ug

Natürlich weiss ich nun nicht, wieviele Bananen man essen muss, um den Tagesbedarf an den angegebenen Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Zude ist der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen pro Person auch sehr unterschiedlich und sollte ersteinmal von einem Arzt ermittelt werden, denn nicht jeder leidet z.B. unter Eisenmangel.

Natürlich kann man mit eins, zwei Bananen am Tag auch nicht viel falsch machen, da sie zu den puren Energiespendern gehören und die B-Vitamine z.B. sehr gut für die Nerven und die Haut sind und ihr mengenmässiger Anteil auf 100g Bananen ist ja auch nicht enorm hoch.

°°Zusammenfassende Meinung°°

Bananen sind sehr lecker und gesund, wenn man sich einmal anschaut, was sie alles enthalten.
Sie sind meist nicht sehr teuer und kosten je nach Anbieter zwischen 1,49 und 1,99€ je Kilogramm.
Babybananen z.B. schmecken sehr aromareich und sind etwas süsser, als herkömmliche Bananen.

Natürlich bleiben Bananen auch eine Geschmackssache, denn sie schmecken ja nun nicht extrem fruchtig, sondern eher etwas mehliger und meist süsslich. auch sollte man sie nicht essen, wenn die Schalen noch gruen sind, denn Bananen enthalten Stärke und dadurch wären sie dann eher etwas unbekoemmlich.
Am besten schmecken bananen, wenn sie so gerade gelblich sind, denn dann sind sie noch etwas fester und dennoch aromareich. Sind sie zu reif, dann schmecken sie oftmals eher etwas weich und das mag nicht jeder, zudem sehen sie dann auch etwas unappetitlicher aus.

°°Fazit°°

Bananen, die es das ganze Jahr über gibt sind ein guter Vitamin- und Mineralstofflieferant und von daher auch ziemlich gesund.
Sie erhalten auf Grund ihrer sehr posaitven Eigenschaften auch ein \"sehr gut\" von mir und koennen von mir bedenkenlos an euch zum Verzehr empfohlen werden.
Man sollte allerdings die Herkunft der Bananen beachten, denn es gibt Länder in denen Plantagenarbeiter Hungerlöhne erhalten.
Oftmals informiert ein Händler über das Herkunftsland, oder ein Etikett klebt auf der Banane, woraus man entnehmen kann, woher sie kommen.
Sog. Bio-Bananen werden zum Kauf empfohlen, da sie aus einem kontrolliertem Anbau stammen.

Nun danke ich für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.

*Eure Flesch*
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