Brunch Brotaufstrich Testbericht

Zum Frühstück gibs bei mir zur Zeit immer gern ein paar Cracker mit einem leckeren Brotaufstrich. Drum hab ich mir jetzt mal den Brunch Brotaufstrich zu Gemüte gezogen.


Der Brotaufstrich befindet sich einem Plastikbecher. Der Deckel kann dabei ganz einfach abgehoben werden, wie bei jeder anderen Verpackung auch. Verpackungsinhalt sind insgesamt 200 Gramm. Eine Alufolie hält dabei alles schön frisch und kann auch ganz leicht entfernt werden. Insofern alles ganz praktisch.


Der Brunch Brotaufstrich hat 25 Prozent Fett im Milchanteil und ist ja logischerweise auch ein wärmebehandeltes Milchmischerzeugnis. Jetzt ist natürlich die Frage, was die Wärmebehandlung soll? Immerhin geht der Geschmack schon eher in Richtung Frischkäse-Mischung mit Quark. Naja, irgendwie eher nicht so richtig definierbar. Eben Brunch... aber lecker und vor allem auf meinen Knäckebrot - Teilen. Positiv ist auch, dass man nicht extra noch Butter braucht.


So ist der Brunch auch gut verteilbar und streichfähig auf dem Knäckebrot. Natürlich kann man sich auch nur eine ganz flache Schicht drauf tun aber ich mags lieber etwas mehr. Genauso frage ich mich dann aber immer auch, warum der Brunch so schnell austrocknet, wenn man ihn offen im Kühlschrank stehen läßt.


Laut Verpackung gibs bei 100 Gramm immerhin 246 kcal, was für den leichten Morgen schon gut ist. Für mich als Sportler interessiert dazu noch der Eiweiß - Gehalt von 4,4 Gramm auf 100 Gramm. Aber der Fettanteil mit 24 Prozent ist eben ganz schön hoch. Aber man kann es sich ja leisten;-) ... wenn es schmeckt. Dazu kommt auch noch Rahm mit 78 Prozent, Joghurt von 18 Prozent, Milcheiweiß, Speisegelatine, Jodsalz, Johannisbrotkernmehl und der Farbstoff Carotin, der ja fast überall zu finden ist.


Wo hab ich den Brotaufstrich gekauft? Den gibs bei uns im Edeka für lockere 2,79 DM. Naja... für 200 Gramm ganz schön heftig, aber ich hatte mal Lust auf so einen Brotaufstrich.


Fazit: Für mich ist der jetzt wahrscheinlich öfters beim Frühstück dabei. Ich bin also ganz schön begeistert gewesen... mehr als ich es erwartet hatte.


Danke fürs Lesen... Calauer!