Campina Fruchtstrudel Erdbeer Testbericht

- Es muss nicht immer Joghurt sein -

Schon vor einer Weile bin ich auf den Campina Fruchtstrudel aufmerksam geworden. Seit dem kaufe ich mir dieses Dessert regelmäßig, zudem man es im Plus-Markt und auch im Penny-Markt relativ preisgünstig schon erhält.


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ALLGEMEIN
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Den Campina Fruchtstrudel erhält man in sehr vielen Lebensmittelgeschäften. Im Plus beispielsweise zahlt man für den 150 Gramm Becher nur 0,29 Euro, das ist relativ günstig für ein Markenprodukt.

Rein äußerlich gefällt mir der Fruchtstrudel - Typ Erdbeere - sehr gut. Denn der Becher ist durchsichtig, so dass man hier sehr gut den Inhalt sehen und schon einmal optisch prüfen kann. Bei dem Fruchtstrudel fällt auch direkt auf, woher das Dessert seinen Namen hat. Der Erdbeerfruchtteil zieht sich wie ein Strudel also wie ein dickes Band durch die weiße Masse, die optisch wie ein Joghurt wirkt. Man hat hier also diese weiße Buttermilchdessertmasse, die ich schon als strahlend weiß bezeichnen kann, denn so manche weiße Wäsche kann sich hier ein Vorbild dran nehmen. Dazwischen hat man wie gewoben bzw. eben wie ein Strudel verzogen dann ein schön intensives rotes dickes Band, das auch optisch schon wie eine Erdbeermasse aussieht. Es gibt keine Stücke, dafür sieht alles wie Mousse aus, also so ähnlich, wie es sich auch bei dem Froop-Joghurt auf dem Joghurt befindet.


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HERSTELLER
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Hersteller des Campina Fruchtstrudel Erdbeer ist:

Campina
74078 Heilbronn
Deutschland

Im Internet erhält man Informationen unter: http://www.campina.de


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ZUTATEN UND NÄHRWERTE
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Zutaten:
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Buttermilchdessert
(Buttermilch, Magermilch, Sahne, Zucker, Milcheiweißerzeugnis, Buttermilchpulver, Traubenzucker, Speisegelatine, Verdickungsmittel Pektin),

18% Erdbeermousse
(40% Erdbeeren, Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Carrageen

daneben noch:
Aroma, Farbstoffe [Beta-Karotin, Annatto] und Stickstoff).


Nährwerte je 100 Gramm
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Brennwert: 431 kJ / 102 kcal
Eiweiß: 5,5 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 2,7 g


Meine Meinung dazu:
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Mir persönlich sind Zutaten sehr wichtig, daher gehe ich auch hier wieder etwas darauf ein. Sehr gut finde ich die Zutaten zum Buttermilchdessert selbst. Hier findet man keinerlei Chemie, keine merkwürdigen E-Stoffe und nur natürliche Inhaltsstoffe. Bei der gesamten Zutatenliste möchte ich allerdings bemängeln, dass Farbstoffe und Aroma hinzugefügt wurden. Dieses erhöht nicht nur das Allergierisiko. Einige Stoffe können sogar gesundheitsschädlich sein. Das Aroma selbst kann man nicht beurteilen, da Campina nicht näher darauf eingeht. Es könnten natürliche Aromen sein, die passen aber auch natürliche Aromen von irgendwelchen Wanzen (ja, so etwas gibt es!). Und auch im chemischen Bereich gibt es einige Aromen, die nicht allzu gesund sind. Wer weiß, aus welchen Gründen ein Lebensmittelhersteller Aromen nicht näher bezeichnet. Ich finde das fraglich, aber leider kommt es doch sehr oft bei uns in Deutschland so bei Lebensmitteln vor.

Annatto, das ich selbst nicht kannte, ist übrigens eine Pflanze und wird als Gewürz oder auch als Heilpflanze eingesetzt. Angebaut wird die Pflanze in Brasilien und auf Phillipinien. Der Anattosamen wird als Gewürz und als Färbemittel eingesezt. Da die Farbe des Samens knallrot ist vermute ich hier den Einsatz als Färbemittel, um die Erdbeerfarbe hiermit \"vorzutäuschen\". Wer mehr über Annatto wissen möchte, dem empfehle ich die Seite: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ/generic_frame.html?Bixa_ore.html. Hier stammt auch ein Teil meines Wissens her.

Die Nährwerte sind soweit in Ordnung, auch wenn ich dieses Dessert im Vergleich zu einem Joghurt in den Normalbereich eingliedere. Diät-Desserts haben meist einiges unter 100 Kalorien, hier sind es 102. Aber mit einem normalen Fruchtjoghurt ist der Brennwert hier vergleichbar.


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GENUSSFAKTOR
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Nachdem ich hier die Folie abziehe, strömt mir direkt ein intensiver Geruch von Erdbeer und Joghurt entgegen. Auch geöffnet sieht alles sehr vielversprechend und optisch gut aus, so dass der Hunger auf dieses Dessert erhöht wird. \"Sieht lecker aus\" wie ich es im Normaldeutsch ausdrücke.

Da ich gerne eine homogene einheitliche Masse habe, mische ich mir auch alles zusammen mit einem Kaffeelöffel zusammen. Das geht hier schnell und einfach, denn der Joghurt ist sehr cremig und das Fruchtmousse lässt sich äußerst gut unterrühren. Jetzt habe ich eine dunkel-rosane Masse, die ebenfalls sehr appetitlich aussieht und bei der ich mir sicher sein kann, dass auch der Geschmack einen gleichmäßigen Genuss bietet. Ich bin nicht so sehr dafür, erst oder zuletzt den säuerlichen Joghurt und dann die Fruchtmasse zu schmecken. Nach dem Mischen hat man hier eine sehr cremige, gut aussehendes Dessert vor sich. Es ist weder zu fest noch zu dünn sondern hat die gleiche Konsistenz wie ein guter Joghurt. Von Buttermilch ist hier äußerlich nichts zu erkennen.

Der Geschmack ist hier äußerst erfrischend, man bemerkt eigentlich gar nicht, dass es sich hier um Buttermilch als Grundlage und nicht um Joghurt handelt. Der Geschmack ist fast identisch, zudem hat man dabei ja noch den intensiven Erdbeergeschmack, so dass ich hier den puren Geschmack gar nicht beurteilen kann. Insgesamt ist der Campina Fruchtstrudel Erdbeer ein sehr erfrischendes Dessert, das einen leicht säuerlichen Geschmack hat, wie man ihn vom Joghurt her kennt. Dieser Geschmack wird aber durch das süßliche Erdbeermousse abgemildert, so dass man einen gut abgerundeten Gesamtgeschmack hat. Sehr gut ist hierbei, dass der Fruchtstudel auf keinen Fall zu süß ist. Der Campina Fruchtstrudel Erdbeer schmeckt intensiv nach Erdbeer und ist besonders in der heißen Jahreszeit eine köstliche Erfrischung. Interessant finde ich, dass man hier geschmacklich tatsächlich den Eindruck hat, es handle sich um einen Joghurt. Somit ist dieses Dessert auch für Menschen einen Versuch Wert, die generell keine Buttermilch mögen.


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DATEN
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Produkt: Campina Fruchtstrudel Erdbeer
Art: Frucht-Buttermilchdessert
Erhältlich: Diverse Lebensmittelgeschäfte
Preis: 0,29 Euro im Plus
Packung: 150 Gramm Kunststoffbecher
Hersteller: Campina, 70748 Heilbronn


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FAZIT
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Der Campina Fruchtstrudel ist ein äußerst erfrischendes Dessert, das intensiv nach Erdbeere schmeckt aber auch angenehm säußerlich ist. Ich esse dieses Dessert für mein Leben gern. Erstaunlich ist es, dass man die Buttermilch gar nicht heraus schmeckt. Gut und günstig - und somit äußerst empfehlenswert!


Liebe Grüße - Miara