Champ Milchreiter Testbericht

Es gab Zeiten da hab ich das Zeug mehrmals am Tag verkostet. Aber das ist schon lange her.
Nun habe ich dieses Dessert mal wieder gekauft. Schließlich habe ich es mal rund 3 Jahre lang abgefüllt. Allerdings befanden sich damals noch 250 Gramm in jeden Becher. Das hieß für den Abpacker 1 kg bei jedem Griff aufzunehmen und in die Kiste zu packen. Und das ca. 10 Mal in der Minute. Den Abpackern wird es nun zugute kommen das ein Becher nur noch 175 Gramm wiegt. Aber vielleicht gibt es für diese Tätigkeit nun ja schon eine Maschine.

So bezahlt man heute für den 175 Gramm Becher ca. 45 Cent. Also ist das eine ganz schöne Verteuerung, würde ich sagen. Denn nun sind ja 75 Gramm weniger im Becher. Aber nun einmal zum Namen des Desserts das ich euch heute vorstellen möchte.

Produktname
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Campina „Der Milchreiter Kirsche“

Hersteller
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Campina
Produktionsort Elsterwerda (steht vorbildlich auf der Verpackung)
Kundenservice 03533-601-300

Verpackung
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Ein dünner Kunststoffbecher. Früher gab es einmal eine Pappschicht zur Verstärkung. Diese gibt es nicht mehr. Verschlossen ist der Becher mit einer aufgeschweißten Aluminiumfolie.
Farblich ist der Becher weiß und hat als einzigen Farbklecks rote Kirschen auf roter Soße zu bieten. Dieses Bild sieht man auf dem Deckel und auf dem runden Becher.

Zutaten
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Joghurt mit 8 % Kirschen
Joghurt, Fruchtzubereitung
(Kirschen, Zucker, Glukose-Fruktose Sirup, modifizierte Stärke,
Karottenextrakt, Traubensaftextrakt, Aroniabeerenextrakt,
Verdickungsmittel Pektin Guarkernmehl)
Aroma, rote Beete Saft Konzentrat,

Nährwerte je 100 ml
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Brennwert:………….435 KJ // 103 Kcal
Eiweiß: ……………..3,7 g
Kohlenhydrate:…… 16 g
Fett: ……………….. 2,7 g

Aussehen
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Der Joghurt ist unterlegt. Eine weiße Joghurtschicht befindet sich über der Fruchtzubereitung. Demzufolge muss man erst einmal kräftig umrühren wenn man einen Fruchtjoghurt möchte.
Die Fruchtzubereitung ist dunkelrot und man sieht auch kleine Kirschstückchen in ihr.
Die Konsistenz ist sehr gut. Wobei ich das Gefühl habe, das sie einmal dicker war, als sie jetzt ist.

Geruch
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Der Geruch ist eine Mischung aus Joghurt und Fruchtzubereitung. Es riecht leicht nach Sauerkirsche. Der Joghurtgeruch hat immer noch einen Ansatz von Quarkgeruch. Ansonsten ist der Geruch typisch für das Milchprodukt und frei von unangenehmen Beigerüchen.

Geschmack
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Die Joghurtschicht ist sahnig und cremig. Sie hat den Touch eines Quarkdesserts.
Sie schmeckt typisch frisch und angenehm. Vermischt mit der Kirschzubereitung ergibt sich ein schöner sättigender Kirschjoghurt mit leicht säuerlichem Kirschgeschmack.
Man findet ein paar Kischstücke zwischen den Zähnen. Der Kirschgeschmack ist doch etwas künstlich. Aber trotzdem ist er recht angenehm. Das Dessert schmeckt nicht chemisch oder unangenehm. Auch die Süße liegt im akzeptablen Bereich. Leider finde ich dass es in der Zubereitung mehr Soße als Kirschen gibt. Bei dem Aufdruck „Mit 8 % Kirschen“ ist das unverständlich und führt zum Punktabzug.

Fazit
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Ein guter Joghurt mit etwas untypischem Joghurtgeschmack. Allerdings wurde an der Rezeptur wohl gefeilt, so dass das Dessert heute weniger dick ist als noch vor 6 Jahren.
Leider gibt es heute bei gleichem Preis wesentlich weniger in dem Becher. Geschmacklich kann ich mich bis auf die viele Kirschsoße mit den wenigen Kirschen nicht beschweren und so ziehe ich heute nur 1 Punkt ab.

Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 29.4.2005
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa

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