Coppenrath & Wiese Zitronen-Sahne-Rolle Testbericht

Da liegt sie vor mir. Ihre Runden sind weggeknabbert. Die Sahne angeschleckt. MIST. Hab ich wieder einmal vergessen, den Kuchen vom Tisch zu nehmen. Die Hunde liegen auf ihren Plätzen und schauen unschuldig drein. Ich schau zu den beiden. Verlegen schauen sie weg.
Da ich keine Mäuse hab, jedenfalls keine freilaufenden, kann ich mir schon denken, wer von den beiden das war.
Nun kann ich die Reste der schönen „Coppenrath & Wiese, Zitronen – Sahne – Rolle“, an alle drei Hunde verfüttern. Glücklicherweise war ja nicht mehr viel übrig. Witzig fand ich nur, dass sie aufgehört haben zu schlecken, als sie auf den noch gefrorenen Kern stießen.

Aber die Hälfte der Sahne Rolle reicht auch aus, um sie zu beschreiben. Nun nehme ich wenigstens nicht mehr soviel zu von diesem Kuchen.

Inhalt + Preis
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Für die 400 Gramm Rolle bezahlt man fast überall 1,50 Euro. Das finde ich recht günstig. Man bekommt dafür auch eine sehr gute Qualität.

Hersteller
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Conditorei Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D-49492 Weserkappeln
www.coppenrath-wiese.de

Verpackung
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Die Rolle ist in eine dünne Folie aus Kunststoff gepackt. Diese steckt in einer großen Pappschachtel. Wobei die Größe der Schachtel der Rolle sehr angemessen ist. Also die Sahne Rolle steckt schön fest und nicht rutschend in der Verpackung. Die Schachtel ist weiß-gelb-rot gestaltet. Man erkennt eine Abbildung der enthaltenen Sahnerolle Leider findet man aber die Nährwerte nur auf der Homepage des Herstellers.

Zutaten
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Sahne (40 %)
Vollei,
Weizenmehl,
Invertzuckersirup, Zucker,
Feuchthaltemittel: Sorbitsirup,
Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Speisegelatine,
Säuerungsmittel Citronensäure,
natürliches Zitronenaroma,
modifizierte Stärke,
Backtriebmittel Natriumcarbonat, Natriumcitrate,
Aroma,
Speisesalz,
Süßmolkenpulver,
Kakao stark entölt (Magerkakao)

Nährwertangaben je 100g (Quelle Homepage von C&W)
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Energie: ................1143 kJ / 273 kcal
Eiweiß: ..................6,30g
Kohlenhydrate: .............29,50g
..................................... davon Zucker: 15,40 g
Fett: .................................14,60 g
2,46 BE

Aussehen
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Die Sahnerolle ist ca. 20 cm lang, 9 cm breit und 6 cm hoch. Sie sieht leicht oval aus, wobei der Boden abgeflacht ist. Die Äußere Biskuitschicht ist goldgelb und mit einem hauchdünnen Muster aus Schokolade versehen. Gefüllt ist die Rolle mit einer weißen, cremigen Sahneschicht
Da die rolle gefroren ist sieht sie besonders lecker aus, finde ich. Nichts ist eingedrückt. Die Oberfläche aus Biskuit ist einfach makellos.

Geruch
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Es riecht ganz lecker nach süßen Biskuitteig. Aber am besten ist der frische Geruch nach der Zitronen Sahne. Hier riecht man wirklich ganz lecker, die Zitronen heraus. Es gibt keinen chemischen Beigeruch. Der Geruch ist schön natürlich.

Geschmack
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Zuerst heißt es einmal die Zitronen sahne rolle aufzutauen. Das geht bei Zimmertemperatur ganz schnell. Ich empfehle die Rolle wirklich erst 5-10 Minuten vor dem Verzehr aus der Tiefkühltruhe zu nehmen. Ich esse die Rolle am liebsten noch leicht angefroren. Denn dann schmeckt die Zitronen-Sahne lecker wie ein Zitroneneis. So ganz weich, mag ich die Sahne auch nicht. Die Rolle taut recht schnell auf. Aufgetaute rollen darf man nicht wieder einfrieren. Gelagert wird die Rolle also auch im Tiefkühlfach.
Der Biskuitteig schmeckt sehr locker, leicht und etwa süßlich. Man schmeckt auch die Eier heraus. Die leicht säuerliche, frische Sahne gibt einen guten Kontrast dazu. Gerade in einem warmen Sommer ist das ein erfrischender Nachmittagsnack. Der Zitronengeschmack ist sehr natürlich und fein. Nicht zu sauer, nicht zu herb. Insgesamt schmeckt die Rolle auch nicht zu süß. Man bekommt mindestens 10 Kuchenstücke aus der Rolle raus. Also für die kleine Kaffeetafel reicht das allemal.

Fazit
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Bevor man so kleine Biskuitkuchen mit etwas Cremefüllung aus dem Kühlfach nimmt, kann man auch getrost zu so einer, großen Rolle greifen. Geschmacklich ist das ein Topprodukt.
Sonst bezahlt man für ca. 80 Gramm nämlich rund 1 €. Da bekommt man hier, mit dieser Zitronen Sahne Rolle wesentlich mehr geboten. Wobei mein Favorit aber doch eher die Erdbeer Sahne Rolle ist. Von mir gibt es die Höchstnote für diesen leckeren Kuchen.

Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 19.9.2005
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