Diamant Feine Spezialitäten Waffeln Testbericht

Gerne gibt es anstatt ein Mittagessen- ein vorgezogenes Kaffeetrinken.
Dazu werden Waffeln gereicht.
Mal so und mal so. Dazu später mehr!
Um die Waffel zu zubereiten benutze ich einen von Diamant

******* Backmischung für Herz Waffeln von Diamant********

Verpackung:

In einem Pappkarton befinden sich zwei Beutel mit der Backmischung.
Auf der Vorderseite der Verpackung ist eine leckere Waffel aufgedruckt,
die einem schon das Wasser im Munde zusammen laufen lässt.
Auf der Rückseite ist die Zubereitung beschrieben und mit kleinen Bilder dokumentiert.


Mengenangabe:

In einer Packung sind 2 Beutel mit der Backmischung a 250g.
Ein Beutel reicht für ca. 7 Waffeln, zwei Beutel also für 14 Waffeln.


Zutaten die man noch hinzufügen muß:

150g weiche Margarine
2 Eier
2-3 EL Milch


Zubereitung:

Jetzt gehts los!

1. Teigzubereitung

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 2 Min. glatt rühren.

< Das dürfte für keinen ein Problem sein. Das geht einfach!>


2. Backen

Waffeleisen nach Anleitung des Herstellers vorheizen.
Ca. 2 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und die Teigmasse goldgelb ausbacken lassen.

< Jeder kennt sein Waffeleisen am Besten bzgl der Temperatur.
Ich fülle in mein Waffeleisen einen gehäuften Esslöffel Teig und das füllt die Form ausreichend aus.

Tipp (von der Verpackung):

Waffeln noch warm mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Sahne und frischen Früchten servieren.

Meine Tipps:

- den Teig auf das Waffeleissen geben und etwas mit Kokosflocken bestreuen und schliessen.
Natürlich funktioniert das auch mit anderen gemahlenen oder gehackten Nüssen.
Zuckerstreussel haben wir auch schon drüber gestreut, die schmilzen und ergeben eine rote Verfärbung.
Lecker auch mit Mohn.

- Mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne.


Ergibigkeit:

Der Teig reicht für 7 Waffeln.
Bei der 7. kann es schon mal passieren das sie nicht ganz ausgefüllt ist.
Das ist dann die Küchenwaffeln und wird vor Ort vernascht!


Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Vollmilchpulver,
Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat,
getrockneter Limetten- und Zitronensaft, Aroma


Hersteller:

Diamanten Mühle Hamburg
Trettaustr. 49
21107 Hamburg

www.diamanten-mehl.de


Lagerung und Haltbarkeit:

Halbar ist die Packung ca. 2 Jahre
Kühl und trocken lagern.


Andere Produkte aus dem Hause Diamant:

Eierpfannkuchen
Pizza Teig
Schoko Muffins


Erhältlich und Preis:

Der Preis liegt zwischen 1,30-1,50€.
Erhältlich in vielen Supermärkten wie EDEKA, real,- toom......

Praxistest:

Wie in der Anleitung beschrieben gehe ich vor und ich denke das dürfte für keinen ein Problem sein.
Sehr einfach in der Zubereitung.
Beim backen, bedarf es ein wenig an Geduld und Durchhaltevermögen, nicht schon alles wegzunaschen. =o)
Die Waffel sind nach dem backen sehr locker und weich.
Der Geschmack ist typisch waffelig, nicht zu fettig.