Diamant Feine Spezialitäten Waffeln Testbericht

Liebe Leserschaft!


Aus einer unerklärlichen Laune heraus wollte meine Frau heute für uns und die Kinder unbedingt Waffeln haben. Da wir derzeit für eine Woche die 12jährige Tochter des Cousins meiner Frau hier bei uns zu Besuch haben, wollte meine Frau den Kindern wohl was Gutes gönnen. Und da ich ja kein Unmensch bin, und auch meinen Frust über die verlorene Meisterschaft loswerden wollte, bot ich mich an, den Waffelteig zu machen. Ist ja mit so einer Fertigmischung auch kein Akt.

So holte ich also die Diamant Feine Spezialitäten Waffelmischung aus dem Schrank, und suchte mir die Zutaten zusammen. Die Packung enthält 2 einzelne Beutel dieser Waffelbackmischung. Jeder Beutel hat 250 g Backmischungsinhalt. Je Neutel benötigt man 150 g weiche Margarine, 2 Eier und 2-3 Esslöffel Milch. Aus einer Backmischung soll man ca. 7 Waffel bekommen. Man kann also insgesamt 14 Waffeln backen, wenn man die Mischung beider Beutel zubereitet.

Um weiche Margarine zu bekommen, stellte ich unsere abgewogene Margarine in einer Schüssel in die Mikrowelle. Leider hatte ich nicht aufgepasst, und die Margarine saute mir die Mikrowelle ein (so ein Mist, auch noch Zusatzarbeit).

Ich klatschte dann alle Zutaten (für einen Beutel) in eine Schüssel, den Inhalt des Beutels dazu, und schmiss den Mixer mit den Rührstäben daran an. Dann vermixte ich alles zusammen, bis ich einen guten, cremigen Teig hatte.

Nun machte ich das Waffeleisen (mit der Herzchenform) an und gab etwas Teig auf die eingeölte Fläche. Nach wenigen Minuten war die erste Waffel fertig.

Die Waffel kann man dann ja verschieden servieren. Manche mögen es mit Puderzucker, andere lieber mit Sahne, und dann kann man ja auch noch Nutella oder Kirschgrütze draufmachen. Das ist jedem selber überlassen. Wir haben unsere Waffeln nur mit Puderzucker gegessen.

Aus dem Beutel bekamen wir 8 Waffeln heraus. Meine Frau und ich teilten uns eine, und die anderen bekamen die Kinder.

Die Waffeln schmecken richtig lecker, nicht zu süß in der Ausgangsform, und am Besten ist es, wenn man sie warm isst. Doch auch kalt kann man sie sehr gut essen, denn sie werden weder pappig noch hart.

Die Zubereitung ist kinderleicht, und für diese Packung mit den beiden Inhaltsbeuteln zahlten wir gerade mal 1,29 €. Nachdem wir 8 Waffeln aus einem Beutel bekamen, hat man sogar noch mehr, als auf der Verpackung angegeben. Liegt vielleicht auch daran, dass wir die Waffeln lieber etwas dünner mögen.

Der Hersteller dieser Waffelbackmischung ist:

Diamant Mühle
Trettaustrasse 49
21107 Hamburg

Zutaten in der Backmischung ( für Allergiker) sind:
Weizenmehl, Zucker, Stärke, pflanzliches Eiweiß, Vollmilchpulver, Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, getrockneter Limetten- und Zitronensaft und Pflanzenfett

Auf der Packungsrückseite findet man auch noch einige Rezeptideen, falls man mal besondere Waffeln machen möchte.


Ich kann diese Backmischung ohne Probleme empfehlen, denn sie hat die Stiftung Hexertest ohne Schwierigkeiten bestanden.

Ein schönes Wochenende wünscht euch allen der

Darling

Porta Westfalica, den 22.08.03