Dr. Oetker Götterspeise mit Waldmeister Testbericht

Schon als Kind mochte ich Götterspeise sehr gern und ganz besonders die mit dem Waldmeister- und Kirschgeschmack. Bis heute hat sich nichts daran geändert. Da ich die einzige in meiner Familie bin, die diese Speise mag, gibt es sie eher selten. Aber manchmal entwickelt sich bei mir ein Heisshunger und dann esse ich gleich den Inhalt einer ganzen Packung. Vorzugsweise die mit dem Waldmeisteraroma.

Die Götterspeise:
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Dr. Oetker Instant Götterspeise Waldmeister Geschmack steht auf der Packung. Der Inhalt des innenliegenden Beutels reicht für 500ml Wasser und ich bezahlte 0,99 Euro bei real,- dafür.

Zutaten:
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Zucker, Stabilisator (Kaliumnatriumtartrat, Trikaliumcitrat), Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Farbstoff (Chinolingelb, Gelborange S, Patentblau V).

Verpackung:
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Der rechteckige Pappkarton ist farblich recht bunt gestaltet worden, wobei die Farben Hellblau für den Hintergrund und Grün für die Götterspeise hervorstechen. Es handelt sich demzufolge um eine Götterspeise mit Waldmeistergeschmack und die sechs dicken Würfel sind also auch kräftig grün. In der Packung trifft man auf eine Silberfolientüte, die fest mit dem Karton verbunden ist. In ihr befindet sich das Waldmeisterpulver.


Zubereitung:
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Eine Zubereitungsanleitung findet man auf der Rückseite des Kartons.
Der Inhalt des Beutels wird in eine Rührschüssel gegeben.
500ml heisses Wasser werden zugefügt und alles wird mit einem Schneebesen verrührt (aber nicht geschlagen) bis sich alles gelöst hat. Die Flüssigkeit wird nun in Glasschälchen oder eine Schüssel gefüllt, die vorher mit kaltem Wasser ausgespült wurde. So löst sich die feste Masse später besser vom Glas. Sollte sie doch etwas kleben, kann man mit einem Messer vorsichtig die Ränder lösen.
Nun kommt die Speise in den Kühlschrank, wo sie etwa 2 Stunden bleiben soll. Danach ist die Götterspeise fest und kann gegessen werden.

Aussehen und Geruch:
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Das Pulver ist fein wie Sand und knirscht auch ein bisschen so, wenn man es im trockenen Zustand kostet und es ist fast weiss. Nur wenn man ganz genau hinsieht kann man einen Hauch Grün feststellen. Doch diese Nuance ist wirklich kaum wahrnehmbar. Ansonsten ist an dem Aussehen des Pulvers nichts Aussergewöhnliches zu bemerken. Der Geruch erinnert im ersten Moment an Vanille. Ein zuckriges, vanilleartiges Aroma steigt mir in die Nase, gemischt mit einem Hauch Waldmeister. Das Aussehen und der zurückhaltende Duft sind schon mal mehr als zufriedenstellend.

Geschmack und Konsistenz:
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Das Pulver löst sich sehr schnell in der heissen Flüssigkeit auf, die sofort die typische grüne Waldmeisterfarbe annimmt. Zuerst ist die Flüssigkeit noch etwas trüb, doch während des Verrührens klart sie auf und schliesslich kann ich durch die grüne Flüssigkeit bis auf den Boden der Schüssel sehen. Wer jetzt probieren möchte kann das tun. Aber eine warme flüssige Götterspeise ist sicher nicht gerade lecker.

Die angegeben 2 Stunden für das Festwerden der Götterspeise sind gut bemessen. Die Speise wird im Kühlschank recht schnell kalt und fest. Mit dem Löffel kann ich sie, wenn ich es möchte, in die abgebildeten Würfel zerlegen. Das geht einfach und problemlos. Nur beim Herausholen der Götterspeisewürfel muss man eine ruhige Hand haben, sonst flutschen sie immer wieder in die Schüssel zurück.

Der Geschmack der Waldmeister Götterspeise ist genauso wie ich ihn in Erinnerung habe. Er ist zwar süß, jedoch nicht übermäßig. Jedenfalls brach bei mir kein Durstgefühl aus. Das Waldmeisteraroma ist ganz klar zu schmecken und bleibt doch fein und dezent. Es ist nicht aufdringlich und es hinterlässt auch keinen bitteren Nachgeschmack. Hat man die Götterspeise gegessen, ist auch sofort das Waldmeisteraroma verschwunden.

Gut gekühlt schmeckt die Speise am besten. Im Mund spürt man die feste geleeartige Masse, die sich langsam auflöst und ihr Aroma freigibt. An heissen Sommertagen fand ich die kalte Waldmeister Götterspeise immer ausgesprochen erfischend. Aber mir schmeckt sie auch im Winter...und im Frühling...und im Herbst !


Liebe Grüße

Catty