Dr. Oetker Schokino Kuchen Testbericht

Hallo,

ich möchte euch heute ein „idiotensichres Produkt Teil 3“ vorstellen!

Die Rede ist von der Backmischung Schokino Kuchen von Dr.Oetker!

Wie bin ich dazu gekommen?
Nun, wie komme ich zu so einer Backmischung, obwohl ich, wie meine aufmerksamen Leser wissen, auf Diät bin? Ganz einfach, ich habe zwar keine Kinder aber dafür einen zuckersüßen Freund der auch gerne mal lecker Kuchen isst!
Und da ich ja wie gesagt, ein Küchenverwüster bin, habe ich mich auf die Suche nach einer leckeren Alternative zu selbstgebackenen Kuchen gemacht. Und stieß auf dieses Zauberpulver!

Die Verpackung:
Wenn wenn man die Verpackung betrachtet, kann man es eigentlich kaum mehr erwarten in ein lecker Stück Kuchen zu beißen! Von der 14,5 x 20,5 x 4,5 cm großen Schachtel, lacht einem förmlich ein super lecker aussehender, aufgeschnittener Schokino Kuchen an! Dieser Slogan steht auch in weißer großer Schrift über dem schmackhaften Abbildes dieses Kuchens! Oben in der linken Ecke steht noch das übliche Dr.Oetker Symbol, wie wir es von allen Oetker-Produkten kennen. Ansonsten braucht ihr nur auf eine in orange gehaltene Schachtel kucken. Kann man fasst nicht verfehlen! Super Aufmachung für die Geschmacksnerven!

Preis:
Nun, das Produkt habe ich für 2,29 Euro bei Minimal erstanden! Gegenüber einem Fertigkuchen auch nicht billiger aber zubereitet um einiges frischer.

Inhalt/Zutaten:
Also der Gesamtinhalt beträgt 480 Gramm! In der Schachtel befinden sich drei unterschiedlich große Beutel (Backmischung 350g, Schokoflocken 55g, Schokoguss 75g)
Die einzelnen Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Kakaohaltige Fettglasur, Schokoflocken, Weizenstärke, Bachpulver, Reisstärke, Emulgator (E 475, 471, 433) Aroma und Kochsalz

Klingt zwar nicht so als würde das mal zu einem lecker Kuchen werden, aber wir lassen uns mal überraschen!

Mit einer Kalorietabelle kann ich euch leider nicht dienen, weil keine auf der Verpackung ist. Schaut man sich aber mal die Zutaten ansatzweise an, bleiben Fragen ob erlaubt oder nicht erlaubt bei „Auf-die-Linie-Kucker“ wohl gleich auf der Strecke.

Zubereitung:
Wollen wir uns jetzt der wichtigsten Tätigkeit widmen! Die korrekte Zubereitung.
Also die Zubereitung ist wie bei den meisten meiner vorgestellten Produkte, super einfach.

Benötigt für die Zubereitung werden die drei Backbeutel die in der Schachtel enthalten sind, siehe oben + 3 Eier + 60ml /3El Milch sowie 150 Gramm Butter oder Margarine.

Als erstes wird der Ofen auf 180 Grad Celsius vorgeheizt. Weiter sollte man bevor man anfängt die Backform etwas fetten und mehlen.
So nun mixt man die Eier, Butter, Milch und Backmischung in einer Rührschüssel ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig. Verwenden sollte man dazu ein Rührgerät! (Mein Tipp, damit es schneller geht: Butter oder Margarine in der Mikrowelle verflüssigen, so entstehen keine Klumpen die man Stunden rühren muss bis sie verschwinden)
Wenn der Teig fertig ist, füllt man ihn in die Backform und zieht die Schokoflocken aus dem 2 Beutel unter. Danach kommt der Kuchen erst mal 1 Stunde in den Ofen.
Die Glasur wird nach einer Stunde Abkühlzeit 10 Minuten in heißem Wasser geschmolzen und dann über den Kuchen gegossen. Jetzt noch trocknen lassen und das schlemmen kann los gehen!

So muss sagen das war natürlich nur eine kleine Einweisung, wie die Sache so ungefähr funktioniert. Wenn ihr euch den Kuchen mal holt, schaut lieber hinten drauf und macht es so wie es genau auf der Verpackung steht! Nicht das ich haue kriege. ;-)

Geruch und Aussehen:
Also wenn man alles richtig macht, dann riecht der Kuchen sehr angenehm nach frischen Gebäck… Er riecht nach Backmischung und Schokolade… einfach nur gut! Ist schwer zu beschreiben… Am besten ihr schnuppert selber mal dran! :-)

Aussehen? Nun das Backpulver ist weiß, sieht aus wie Mehl nur feiner. Wie Schokolade aussieht muss ich wohl keinem mehr sagen oder? Einfach nur Braun!
Gebacken sieht der Kuchen sehr lecker aus, oben ist die Schokoglasur drauf und wenn man ihn anschneidet, ist der Kuchen leicht gelblich mit den braunen Schokoflocken drin. Sieht spitze aus. Macht viel her für so eine Backmischung! Kann sich bei dem Besuch durchaus sehen lassen… hi hi

Geschmack:
Hm, der Teig schmeckt schon so lecker, dass man ihn so aufessen könnte ohne ihn zu backen! Was soll man dann noch von dem fertigen Kuchen erwarten???
Der Kuchen schmeckt lecker nach Zartbitterschokolade und eben Kuchen… Er hat ein sehr gutes Aroma. Nach was das schmeckt kann man nicht so genau sagen… fruchtig locker…
Ich finde es sowieso immer sau schwierig Geruch und Geschmack zu beschreiben. Jeder Mensch entfindet es doch anders.
Leute seit mir also nicht böse, ich weiß nicht wie ich den Geschmack sonst noch beschreiben soll! Sorry…

Herstellerinformationen:
Infos kriegt ihr von
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
In 33547 Bielefeld
Oder unter 0180/3242526
Internet unter: www.oetker.de

Weitere Produkte:
Schokokuchen
Schokokirschkuchen
Zitronenkuchen…

Mein Fazit:
Sehr leckerer Kuchen, den man immer mal zuhause haben sollte, wenn mal kurzfristig Besuch kommt oder man mal Lust auf einen guten saftigen Kuchen hat! Einfach gemacht, nicht viel Aufwand nötig und sehr effektiv im Aussehen… Bin begeistert! Deshalb gibt’s von mir 5 Kochlöffel!!!

Schönen Abend

feanny