Du darfst Landleberwurst Testbericht

Habe schon lange nicht mehr über Lebensmittel berichtet und will das mal nachholen, denn essen müssen wir alle. Diesmal ist die Du darfst Landleberwurst an der Reihe und hier nun mein Bericht.

~~~~Wie sieht die Verpackung aus?~~~~

Die Leberwurst ansich ist in einer durchsichtigen Kunststoffverpackung eingeschweißt, somit kann man direkt das fertige Produkt sehen. Ehe es aber soweit ist, muss man erst die Hauptverpackung, die ebenfalls aus Kunststoff ist, aufreißen. Geht auch ziemlich einfach. Diese Verpackung hat die Grundfarbe dunkelblau und es wurden noch Marke und ein Testergebnis von Öko Test abgedruckt. Da es sich ja hier um ein diätisches bzw. fettarmes Lebensmittel handelt, springt einem sofort der aufgedruckte Fettgehalt ins Auge, den die Hersteller in der Signalfarbe ROT angegeben haben. Auf der Rückseite der Verpackung gibt es dann noch die üblichen Angaben über Zutaten, Nährwerte, Inhalt und Hersteller. Alles in allem sieht die Verpackung gut aus, wobei es mir natürlich mehr um den Inhalt, bzw. den Geschmack der Leberwurst geht.

~~~~Wie sieht die Leberwurst aus, und wie riecht sie?~~~~
Sie riecht zwar nach Leberwurst, aber meiner Empfindung nach zu salzig. Sticht sofort in die Nase. Wenn man sie nur durch die Vepackung betrachtet, hat sie die typische Leberwurstfarbe, allerdings sind hier noch sehr gut Kräuter zu erkennen, die in der ganzen Leberwurst verteilt sind.

~~~~Und auf Brot?~~~~

Nicht wie die feine Leberwurst, ist diese Landleberwurst grob in der Konstistenz, d. h. ich streiche sie problemlos auf mein Brot, denn sie lässt sich sehr gut verteilen, allerdings entdeckt man sofort kleine Stückchen in der Wurst, es handelt sich also hier um eine grobe Leberwurst. Wenn sie so auf dem Brot verteilt ist, kann man wieder sehr gut die einzelnen Kräuter sehen, die in großer Zahl in der Leberwurst verteilt sind. Aber auch das fertig geschmierte Brot riecht mir wieder zu salzig. Naja, probieren geht über studieren.

~~~~Wie schmeckt sie nun?~~~~

Moment, muss mal abbeissen. Wie ich schon vermutet und gerochen habe, schmeckt sie mir zu salzig. Die groben Stückchen allerdings merkt man überhaupt nicht beim Kauen. Der Leberwurstgeschmack kommt sehr gut durch, aber was ist mit den Kräutern. Sehen toll aus, aber man schmeckt auch sie nicht. Also meines Erachtens schmeckt sie wie eine ganz normale Leberwurst, trotz des geringeren Fettanteils, die einfach ein bisschen versalzen wurde. Vielleicht war der Hersteller ja verliebt.

~~~~Nährwerte laut Hersteller:~~~~

Brennwert: 1066 kj / 257 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 2 g
Fett: 21 g

~~~~Zutaten:~~~~

66% Schweinefleisch, 27 % Schweineleber, Speck, jodiertes Speisesalz, Emulgator E 472c, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, natürliches Aroma, Gewürze, Kräuter, Konservierunsstoff Natriumnitrit.

~~~~Wer hat sie hergestellt?~~~~

Unilever Deutschland
Postfach 570 151
22770 Hamburg
www.du-darfst.de

~~~~Was hat sie gekostet?~~~~

Ich habe für 160 g 1,29 Euro bei Lidl bezahlt, also kostet sie etwas mehr als die normale Leberwurst, allerdings handelt es sich hier ja auch um ein fettreduziertes Lebensmittel, die in Regel teurer sind.

~~~~Mein Fazit:~~~~

Einmal getestet muss reichen. Ich werde sie nicht nochmal kaufen, da sie mir zu salzig war. Meine Kinder wollten sie gar nicht essen, da es sich hier um eine grobe Leberwurst handelt, und Stückchen enthalten sind. Sie ist zwar fettreduziert, aber 21 g Fett in 100 g Leberwurst ist immer noch sehr viel, und bei einer Diät würde ich mir die Leberwurst trotzdem verkneifen. Alles in allem reine Geschmackssache, wer es salzig mag, ist hier auf der sicheren Seite.