Düsseldorf Testbericht

Da ich mir aufgrund diverser Gewichtsproblemchen (siehe meine \"Weight watchers\"-Testberichte :-)) Fast Food, Pizza und co. nicht besonders oft leisten kann, kommt es bei mir nicht auf die Menge sondern auf die Qualität an. So kann ich im Alltag locker drauf verzichten, zu besonderen Anlässen, wenn ich beispielsweise in eine meiner Lieblingsstädte Düsseldorf kommen, gehe ich gern in mein absolutes Lieblingsrestaurant: das \"Ponte Veccio\" in der Walltorstraße in der Altstadt.

Nun gibt es ja wahrlich genug Pizzerien (allein in dieser Straße gibt es 2, also Vorsicht, dass man sich nicht in die andere setzt). Eine Pizzeria zu finden, die eine richtig gute Meeresfrüchte-Pizza macht, ist dabei gar nicht so leicht. Da ich diese italienische Spezialität über (fast) alles liebe, habe ich diesbezüglich auch schon einiges an Negativ-Erfahrungen hinter mir. Und mein Fazit: eine gute Meeresfrüchte-Pizza kann man nicht überall essen (UND SO VERLOCKEND AUCH hEPATITIS b KLINGT - SOLLTE MAN AUCH NICHT ...). Ich hab´ schon Pizzerien erlebt, da sahen die Meerestiere aus, wie eine einheitliche Masse, als ob der Küchenchef sie gerade eben durch die Moulinette gejagt hat. Dementsprechend schmeckten sie auch. In einer anderen Pizzeria roch die Pizza wie ein verwesender Seestern. Kommentare bezüglich des Geschmacks erspare ich euch an dieser Stelle.

Anders im Ponte Veccio. Hier ist der Pizzaofen im Eingangsbereich, d.h. man kann dem Bäcker direkt auf die Finger schauen. Verwendet werden ausschließlich frische (und vor allem der Art nach erkennbare) Meerestiere, die so liebevoll und appetitlich auf der Pizza angerichtet werden, daß man es fast schon als Schande empfindet, dieses optische Kunstwerk zu zerstören. Daß die Zutaten frisch sind, schmeckt man sofort. Und das Beste: Anstatt die Pizza - wie sonst üblich - unter einer dicken Käseschicht zu bedecken, so dass man oft außer dem Käse kaum was schmeckt und hinterher mit einem totalen Völlegefühl rausgeht, wird diese Pizza nur mit einer Tomatensoße, frischen Kräutern und Knoblauch serviert. Es ist superlecker, schmeckt sehr intensiv nach Meeresfrüchten, was durch die Kräuter und den Knoblauch noch untermalt wird, und man wird von dieser Pizza wunderbar satt, fühlt sich aber nicht \"überfüllt\".

Apropos Knoblauch - für Leute, die nach dem Essen ein erstes Date oder noch was vorhaben, ist diese Pizza nicht. Es sei denn, es stört Euch nicht, wenn Euch die Angebetete nach dem Abend nie mehr anruft oder Ihr mitten in der Vorstellung aus dem vollbesetzten Kino geprügelt werdet. Mit Knoblauch wird in dieser Pizzeria nämlich nicht gespart.

Und noch was - als besonderen Service (weil heutzutage absolut nicht mehr selbstverständlich) empfinde ich jedes mal die absolute Freundlichkeit der Kellner. In diesem Restaurant fühlt man sich nämlich wirklich als Gast, und nicht als ein Störfaktor, der es wagt, andere Menschen gegen ihren Willen zur Arbeit zu bewegen.

Preislich ist das Ponte Veccio auch angemessen. Diese Pizza kostet um die 13 Euro, was für FRISCHE Meerestiere absolut angemessen ist. Die anderen Pizzen sind billiger, und das ist für Düsseldorfer Verhältnisse mehr als in Ordnung.

Also, das Ponte Veccio kann ich ruhigen Gewissens weiterempfehlen. Probiert´s mal aus, wenn Ihr in Düsseldorf seid - es lohnt sich ...