Granatapfel Testbericht

Mein Wort zum Sonntag betrifft heute den Granatapfel. Dieses Wort hat wohl jeder schonmal gehört, vielleicht als Aroma, Joghurt oder sonstwas. Oder auch aus der Bibel.
Die Frucht an sich aber ist mir fast noch nie untergekommen - außer beim Aldi um die Ecke, wo er dann gleich eingepackt wurde.

Seitdem drängte ich meine Eltern jedesmal, wenn sie einkaufen gingen, nach Granatäpfeln Ausschau zu halten, da er mir so lecker geschmeckt hat. Jedoch gestaltete sich die Suche als ziemlich schwer - erst 3 Monate später durfte ich wieder ein Exemplar in der Hand halten - dieses hier.


Von außen
Die Frucht ist dunkelrot, dann ist sie zumindest reif und kann aufgeschnitten werden. Von weitem sieht der Granatapfel wirklich aus wie ein gewöhnlicher Apfel, das ist aber ungefähr die einzige Gemeinsamkeit.


Das Innere
Ich schneide also begierig die Frucht auf, mit einem scharfen Messer einmal mitten durch. Innen sind lauter winzige Kerne umhüllt von rötlich- durchsichtigem Fruchtfleisch. Der Granatapfel ist unterteilt in verschiedene Kammern.


Ja, wie krieg\' ich das denn jetzt da raus...?
Das ist die Frage, haha :)
Ich reiße einfach aus einem Urinstinkt heraus die äußere Schale ab und pule ein wenig dran rum, schon kommt eine Ladung Kerne raus.
Am besten geht es, wenn man die Haut jeder Kammer abreißt, dann kommen die Kerne meistens ganz von allein raus (manchmal mit etwas zu viel Schwung, so dass man sie am anderen Ende der Küche suchen darf).
Nach einer Viertelstunde bin ich fertig - endlich!
Was für eine Arbeit :)
Aber es lohnt sich, wie ich später erneut merken durfte..


Ergiebigkeit
Aus einer Frucht erhalte ich eine kleine Schüssel Kerne, die ich ganz essen kann - es hat sich also gelohnt :)


Der Geschmack
Ich koste also von meiner Beute.
Mhhhh! Lecker lecker, mehr mehr mehr!
Das Fruchtfleisch ist knackig & ein bisschen wässrig, die Frucht schmeckt süß aber nicht zu süß. Der Kern ist problemlos zu zerkauen.
Super also, aber ein bisschen trocken auf Dauer - also immer ein Glas Wasser zur Hand haben.

Man kann die Kerne natürlich noch weiter zubereiten, der Granatapfel ist sehr vielseitig, aber ich esse ihn pur und so schmeckt er auch :)
Da ich immer nur ein paar Kerne auf einmal esse, habe ich lange was davon!


Ein langes Fazit...
Ich liebe den Granatapfel. Der Geschmack ist toll, schade ist, dass es noch keine Granatapfel-schälmaschine gibt :)

Noch schlimmer ist, dass er so schwer zu finden ist. Er ist wunderbar gesund, hat wenige Kalorien, ist lecker und perfekt für die heißen Tage, da er auch noch sehr erfrischend ist.

Den Granatapfel gibt es wie gesagt auch als Joghurt, Sirup, Aroma in Getränken und und und.
Trotzdem ist er völlig \"underrated\". Wer braucht schon Bananen? Wer braucht schon Äpfel? Wir haben den Granatapfel!