Hackfleisch Gerichte Testbericht

Hallo liebe Yopi Leser und Leserinnen, ich möchte hier einen Bericht über Hackfleischrolle schreiben. Ich hoffe das auch einige von euch dann dies selber auch einmal zubereiten können.

Zuerst einmal die Zutaten:
1kg Gebacktes halb und halb
2 Eier
2 Zwiebeln
1 Teel
gewiegte Petersilie
Salz und Pfeffer
150g Knackwurst
2 hartgekochte Eier
100g Reibekäse


Und nun zur Zubereitung:

Das Fleisch mit rohen eiern, den gewürfelten Zwiebeln, der Petersilie, Salz und Pfeffer gut Vermischen. Die Knackwurst bei kleiner Flamme einige Minuten braten, in grobe Stücke zerteilen und mit den grob gehackten harten Eiern sowie mit dem Käse vermischen. Die Fleischmasse auf einem bemehlten Brett 1cm dick ausrollen, die Wurst-Eier-Käse-Mischung darauf auftragen und die Fleischmasse vorsichtig um die Füllung wickeln. In geöltes Butterbrotpapier wickeln und in leicht geölte Bratpfanne legen. Im vorgeheitzten Ofen bei sehr kleiner Flamme 1 1/2 Stunden backen. Ab und zu etwas heißes Wasser in die Pfanne geben. Dazu Spaghetti und Tomatensalat und fertig ist das Leibgericht :)



Ja dies War meine Zubereitung meiner Hackfleischrolle, ich hoffe dieser Bericht hat euch gefallen.

PS: Sorry das es so knapp gewurden ist aber ich hätte nicht weiter gewusst was ich noch dazu schreiben hätte können. Und lasst es euch richtig gut schmecken!

MFG JASSMEN