Iglo Rahmspinat Minis Testbericht

Ja, wenn Verona nicht wäre! In unserem Haushalt gäbe es wohl kaum noch Rahmspinat. Rahmspinat von Iglo stand zwar öfter auf meinem Speiseplan, aber in der letzten Zeit hat er uns (d. h. eher meinem Mann) nicht mehr geschmeckt. Irgendwie war er (nicht mein Mann, der Spinat) nicht mehr wie früher. Meine Bemühungen, ihn (jetzt meine ich meinen Mann) davon zu überzeugen, dass Blattspinat (mmmhhmm - mit viel Knoblauch!!!) sowieso viel leckerer ist, scheiterten. Schreib’ doch mal darüber, dass die Qualität nachgelassen hat, waren seine Worte. Doch ehe ich das in die Reihe kriegte, sah ich im Fernsehen Verona, die sich bemühte, den großen, festen Spinatbrocken aufzuhacken oder weichzufönen und sie pries die neuen MINIS von Iglo an. Also, warum keinen Versuch wagen?

Grün, wie nicht anders zu erwarten, lachte mir die Packung Rahm-Spinat aus der Gefriertruhe entgegen. Leider kein Bild von Verona darauf (hätte ich meinem Mann ja gegönnt), dafür ist eine appetitlich mit Rahm-Spinat "der mit dem Blubb" gefüllte Schüssel zu sehen. Und dann wird das Neue angepriesen "MINIS". Die möchte ich (uteker) mir nun auch ansehen, also an der Perforation geöffnet (es hat tatsächlich mal geklappt) und ich bemerke, dass sich die Seite ganz aufklappen lässt. Da steht ja auch, "Verschließbare Dosier-Rutsche". Das ist ja mal eine tolle neue Wortschöpfung von Iglo. Aber tatsächlich rutschen hier munter die kleinen Stücke gefrorener Spinat heraus. Sie haben ungefähr die Form und Größe von Malzbonbons. Ich selbst brauche nicht zu dosieren, denn wenn schon, denn schon, kam gleich alles in die Schüssel. Sonst hätte bei 1 Portion 1/3 und bei 2 Portionen 2/3 des Packungsinhaltes genügt.

Ich konnte mich nun entscheiden, Mikrowelle oder Pott? Für die Zubereitung im Kochtopf hätte ich die gewünschte Spinatmenge im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze auftauen und dann unter Rühren kurz aufkochen lassen müssen. Das hätte – je nach Menge – 6 bis 12 Minuten gedauert. Wofür habe ich aber meine Mikrowelle. Also, deshalb die MINIS gleich in eine Glasschüssel und zugedeckt bei 600 Watt erwärmt.

Zwischendurch habe ich dann mehrmals umgerührt und der Spinat ist gelungen. Das hat auch so 12 Minuten gedauert (bei nur einer Portion hätten 5 Minuten gereicht – nur die Portion hätte UNS nicht gereicht).

Inzwischen waren die Kartoffeln, die ich schon vorher aufgesetzt hatte, auch weichgekocht. Für jeden 2 Spiegeleier waren schnell gebraten. Und jetzt kam die Spannung. War der Geschmack besser?

Aus den Augenwinkeln beobachtete ich meinen kritischen Mitesser und schon nach dem ersten Happen sah ich in ein zufriedenes Gesicht. "Tatsächlich, der schmeckt wie früher. Richtig lecker!" Hatte Iglo etwa mit Absicht seine Qualität etwas runtergeschraubt, um dann mit den MINIS wieder voll zuzuschlagen? Zumindest bei uns ist es ihnen gelungen!!! Inzwischen gab es schon ein paar mal wieder "den mit dem Blubb".

Für mich als Hausfrau bieten die MINIS natürlich eine Menge Vorteile. Es dauerte früher wirklich immer eine Ewigkeit, bis man den Spinatblock "kleinbekommen" hatte. Da reichte die Kochzeit der Kartoffeln nicht aus und ich (uteker) hatte es tatsächlich öfter auch mit Zerhacken versucht. Und Portionieren war wirklich nicht drin. Entweder alles oder gar nichts. Da man die jetzige Packung wiederverschließen kann, ist es auch für Einzelpersonen möglich, nur einen Teil zu entnehmen und den Rest "weiterfrieren" zu lassen. Das IGLO-Vitamin-Siegel verspricht auch dann noch Frische (so verstehe ich das auf jeden Fall).

Auf meiner 450 g Packung steht MEDIUM-PACK. Ob es auch größere oder kleinere Ausgaben gibt, habe ich bisher nicht feststellen können.

Hier jetzt mal wieder für alle Freunde der Zutaten die Angaben auf der Verpackung:
Spinat, Sahne: 8 %, Magermilchpulver, pflanzliches Speisefett, Weizenmehl, Salz, modifizierte Stärke, Zucker, Stabilisator: Guarkernmehl, Muskatnuss, Pfeffer.

Und hier sind sogar auch mal wieder die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g aufgeführt, klar, die können sich sehen lassen: 63 Kalorien, Eiweiß 3,3 g, Kohlenhydrate 4,8 g, Fett 3,4 g, Vitamin A 40 % der empfohlenen Tagesmenge, Folsäure 16 % der empfohlenen Tagesmenge.

Dass zubereiteter Rahmspinat - wie jeder Spinat - nicht wieder erwärmt werden soll, ist selbstverständlich. Und nach dem Auftauen auch niemals wieder einfrieren, klar?

So, wenn noch jemand Fragen oder Anregungen zum Thema Gemüse oder an Rezepten hat, nicht bei mir sondern unter Tel.: 040-5000105 anrufen oder an Langnese-Iglo GmbH, Postfach 570318, 22772 Hamburg, oder e-mail: [email protected] schreiben.

Dann wird auf der Verpackung noch mit der appetitanregenden Abbildung einer "super lecker, schnell und einfach zuzubereitenden" SPINAT-LASAGNE für das Buch "Kochen mit dem Blubb" (habe ich meiner Tochter geschenkt, vielleicht später mal ein Bericht darüber) geworben.

Die 450 g Packung kostet ca. -,90 €. Preiswerter kann man ja wohl kein gutes Essen auf den Tisch bekommen.

Fazit:

Besonders jetzt, da das Auftauen durch die MINIS so schnell und einfach gemacht worden ist, und der Geschmack wieder verbessert wurde (so richtig lecker Spinat mit Sahneblubb) stellt sich für mich nie mehr die Frage, Spinat selbst frisch zuzubereiten (wie geht das überhaupt?).
Ich kann die neuen Rahm-Spinat MINIS nur weiterempfehlen.- Obwohl wahrscheinlich Verona die bessere – zumindest attraktivere - Werbedame ist. –

Übrigens: Die Idee mit den einzeln entnehmbaren Stücken ist nicht neu (Bofrost u. ä.), aber diese Minis sind wirklich ganz klein und fest, so dass sie nicht aneinanderkleben, und für mich noch besser portionierbar und schneller aufgetaut.