Kathi Schoko Split Testbericht

Hallo

Da man ja manchmal zum Kaffe Besuch bekommt und diesem dann auch etwas bieten möchte, stellt man sich doch tatsächlich in die Küche und bäckt einen Kuchen? ..manchmal Ja manchmal fährt man einfach zum Bäcker und kauft etwas schönes.

Ich mag selbst gebackenes immer schon lieber als das vom Bäcker. Da weiß ich wenigstens so halber Wege was drin ist.

Als sich heute bei mir mal wieder Besuch ankündigte, wurde die Schranktür aufgemacht und nachgesehen was man denn noch alles schönes dahat. Hm...eine Backmischung, das find ich ja nicht mal übel. Und wieder mal von Kathi....gut, da weiß ich der Kuchen schmeckt, also machen wir den!

Kathi Schoko Split Backmischung

Wie kam ich zum Kauf:
Das weiß ich eigentlich gar nicht mehr genau. Ich nehme beim Einkaufen immer Vorsichtshalber etwas mit, was ich nicht mehr Zu Hause habe, um im nach hinein nicht ohne etwas da zu stehen.

Die Verpackung:
Kathi`s Verpackungen sind immer schlicht und einfach gemacht. Ein Abbild des Kuchens auf einem Karton, den man später heraus bekommen sollte und ein rotes Logo mit weißer Aufschrift Kathi – Schoko Split

Der Inhalt:
In dem Karton sind eine Backmischung a 335g, 40g Schokosplitter und 75g Fettglasur enthalten.

Was Verspricht mir Kathi:
Sie verspricht mir höchste Qualität und eine schnelle, unkomplizierte Zubereitung mit Geling Garantie.

Die Zubereitung:
Als aller erstes muss man sich noch etwas dazulegen., denn Kathi Liefert nun nicht alles.
Noch dazu gelegt werden müssen 3 Eier, 150g Butter oder Margarine, und 4-5Esslöffel Milch oder Wasser. Dann kann’s auch schon losgehen.

Die Backmischung, die 3 Eier, Die Butter und das Wasser oder die Milch gibt man in eine Schüssel und rührt sie mit dem Handmixer, dem Rührbesen oder mit den Händen kurz durch. Dann in Höchster Stufe 3-4 Minuten cremig rühren. Mit den Händen dann so lange kneten bis eine schöne Masse daraus geworden ist.
Dann die Schokosplitter unterheben.

Den Teig in eine gefettete und gemehlte (ich lass das Mehl immer weg, ich sehe da keinen Sinn darin) Kastenform (25cm) oder Gugelhupfform (23cm) geben, Glattstreichen und in den Herd schieben.

Der Elektroherd sollte auf 170°-175°C (vorgeheizt) werden, den Gasherd stellt man auf Stufe 2-3 . Das ganze dann 50-55 Minuten backen lassen.

Nach dieser Zeit nimmt man den Kuchen aus dem Ofen und stellt ihn erst mal kalt. Dann würde man sich am liebsten auf Ihn stürzen da er unheimlich gut riecht. Wenn er dann abgekühlt ist holt man ihn aus der Form und bereitet die Kuchenglasur vor:
Den Glasurbeutel sollte man im Wasserbad erwärmen (nicht kochen) bis die Glasur geschmolzen ist. Den Beutel dann heraus nehmen, Aufschneiden und die Glasur über den Kuchen geben, und das ganze noch mal Abkühlen lassen damit die Glasur fest wird.

Dann kann , wie sollte es auch anders sein, den Kuchen sich schmecken lassen.

Der Inhalt der Backmischung und der Glasur:
Die Backmischung beinhaltet Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backpulver, Salz und Aroma.
Die Schokoladensplitter beinhalten Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Emulgator und Lecithin.
Die Kuchenglasur Pflanzliches Öl (gehärtet) Zucker, stark entölter Kakao, Emulgator, Lecithin und Aroma

400g für 2,99€ im Kaufland

Wer sich an Kathi wenden möchte kann dies hier tun:
Bestellservice und Tipps unter www.Kathi.de oder Telefon 0345/57 00 80

Meine Erfahrung und Meinung:
Kathis Backmischungen sind immer sehr leicht zu machen, einfach alles Zusammen rühren und in den Backofen.
Ich finde sie haben sich da was ganz tolles einfallen lassen. Nicht nur der Einfachheit halber sondern auch wegen der vielen verschiedenen Angebote.
Der Kuchen klebt nicht, ist nicht zu süß und trocknet glücklicherweise auch nicht so schnell aus. Er ist bekömmlich und man kann ihn zu jeder Tageszeit essen , mache ich jedenfalls so :)
Ich finde ihn sehr lecker und kann ihn nur jedem empfehlen der eine Backmischung ausprobieren möchte.

Bis dahin wünsche ich euch eine gute Nacht und noch einen erholsamen Samstag Abend

Any