Kathi Schoko Split Testbericht

Hallo liebe Yopileser,


wenn wir zum Wochenende keinen Kuchen im Haus zum Kaffee haben, dann nehmen wir sehr gern eine Kathy Kuchenmischung. Wir kaufen gern die Produkte von Kathy, sie sind einfach und schnell hinzukriegen. Selbst mein Mann, der selten bäckt, bekommt so einen Kuchen hin.
Wenn man weiß wie es geht, ist er in 15 Minuten zusammengerührt.

Verpackung
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Die Grundfarbe ist gelb, auf rotem Untergrund der Name der Firma Kathy. Auf der Vorderansicht ist ein Bild von einem Stück Schoko-Splitkuchen. Auf der Rückseite befindet sich die Anleitung für das Backen des Kuchens. Die Beschreibung ist mit kleinen Bildern unterlegt.
Die Packungsgröße ist 16 cm hoch und 5cm breit.

Inhalt
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In der Verpackung befinden sich :

- 335g Backmischung
- 40g Schokoladensplitter
- 75g kakaohaltige Fettglasur


Die Zutaten für die

Backmischung sind :
Zucker, Weizenmehl, Weizenverstärker und Backpulver

für die Schokosplitter:
Zucker, Kakaomasse, Emulgator Leccithin

für die Kakaohaltige Fettglasur:
Pflanzliches Öl, Zucker, stark entölter Kakao Emulgator, Lecthin und Aroma


Zubereitung
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Ich öffne die Verpackung und hole mir die 3 Tüten aus der Verpackung und lege sie auf den Küchentisch. Anschließend gehe ich in den Kühlschrank und hole mir noch die fehlenden Zutaten wie :
3Eier,150g Margarine und Milch heraus.
Nun nehme ich einen kleinen Topf , gebe 150g Margarine hinein und lasse diese auf dem Herd zerlaufen.
Jetzt hole ich mir eine Rührschüssel und gebe in sie die Backmischung, die drei zerschlagenen Eier, die zerlaufene Margarine und drei Esslöffel Milch.
Mit dem Handmixer und rühre ich das ganze 3-4 Minuten durch und gebe zwischendurch die Schokosplitter mit in die Schüssel. Den Teig gebe ich nun in eine vorbereitete Kastenform (die mit Margarine und Semmelbrösel eingerieben wurde ). Der E-Herd wird jetzt vorgeheizt auf 170-175°C. Wenn der Herd soweit ist, gebe ich die Kastenform in den Herd und lasse sie so ca. 45 Minuten backen. Nach ca. 40 Minuten nehme ich schon mal eine Rouladennadel und steche sie in den Kuchen hinein. Bleibt kein Teig mehr kleben, ist der Kuchen fertig. Dann nehme ich ihn aus der Form heraus und lege ihn auf einen Teller.
Nun erhitze ich in einem Wasserbad die Fettglasur. Wenn der Beutel weich ist, kann ich ihn an einer kleinen Ecke öffnen und die Fettglasur über den Kuchen laufen lassen. Ein Pinsel macht sich ganz praktisch zum Verstreichen. Wer keinen hat, kann auch einen kleinen Löffel nehmen.
Zum Schluss lässt man die Fettglasur hart werden, und fertig ist der Kuchen.


Preis
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Diese Kuchenmischung kostet bei Marktkauf : 1,22 Euro.


Mein Fazit
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Es ist ein sehr einfaches und schnelles Backen mit dieser Backmischung, und der Kuchen schmeckt wirklich sehr lecker .


Hompage: www.kathi.de

Danke für Lesen

Eure Kathrin073