Kerrygold Butter Testbericht

Laut einer irischen Sage befindet sich am Ende des Regenbogens ein Topf mit Gold, bewacht von einem Kobold!
Meiner Meinung nach kann im Topf nur die gute goldene Kerrygold der Irisch Dairy Board sein!

Die Verpackung:
Jahrelange Übung und wöchentliches Trainieren haben meine Augen auf die goldene Verpackung mit der grüner Blumenwiese und der obligatorischen Kuh geschult. Mit schwarzer Schrift... das kann nur die gute Kerrygold sein. Diese Butter gibt es in 100g und 250g Stücken, außerdem noch als Halbfett-und neu auch als Kräuterbutter.

Die Butter:
Laut Herstellerangabe enthält diese Butter zu 82% Fett und hat einen maximalen Wasseranteil von 16%.
Bei anderen Produkten ist der Fettanteil wesentlich niedriger, der Wasseranteil höher. Aufgrund des vergliechbaren niedrigen Wasseranteils läßt sich Kerrygold auch direkt aus dem Kühlschrank wunderbar streichen, keiner körperlichen Anstrengungen nötig!
Goldgelb, herrlich anzusehen! Deutsche oder holländische Konkurrenzprodukte sehen dagegen blaß oder weiß aus!
Ob die goldgelbe Farbe nun wirklich von den saftigen Wiesen Irland stammt, sei einmal dahingestellt! Tatsache ist, daß die Irish Dairy Board ganz auf Farb-und Konservierungsstoffe verzichtet!

Viele Buttersorten, die ich bisher getestet habe, haben einen recht seltsamen Nachgeschmack, einige schmecken sogar trotz gültigen Haltbarkeitsdatum ranzig-bäh!
Kerrygold hat einen wunderbaren Eigengeschmack, den ich sogar mit verbundenen Augen unter Kolleginnen erkannt habe!
Kerrygold ist eben ein Original!


Butter contra Margarine:
Wer behauptet, Butter wäre um ein Vielfaches Kalorienhaltiger als Margarine, der irrt!
100g Butter haben 3200kJ, Margarine nur 200kJ weniger. Dafür fehlt es in der Margarine jedoch an Vitaminen. Da hat Butter fast das doppelte zu bieten!
Also: Margarine in die Pfanne, Kerrygold aufs Toast!

Interessantes am Rande:
Wer wissen will, wie Butter hergestellt wird, sollte einmal einen Blick auf die offizielle Homepage von kerrygold werfen. Außerdem gibt es dort Fakten übers Land und Gewinnspiele!

In Irland selbst ist die Butter stark gesalzen-meiner Meinung sogar versalzen!
Kerrygold schmeckt also nur als Exportprodukt!