Knorr Fix Chilli Con Carne Testbericht

Ja, heut gibt\'s mal wieder Chili. Seit dem ich in meiner WG wohne, gibt es des öfteren mal Chili Con Carne von Knorr Fix. Dieses Essen ist schnell gemacht und schmeckt zu dem sehr lecker. Das Gute ist, man kann dem Essen trotz der fertigen Mischung seine persönliche Note geben.

Tüteninhalt

Eine Tüte soll laut dem Hersteller für zwei bis drei (Kinder)Portionen reichen. Niemals. Zu zweit nehmen wir immer mindestens zwei Knorr Fix für Chili Con Carne. Das Knorr Fix besteht aus Tomatenpulver, Paprika, jodiertem Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Rinderfett, modifizierter Stärke, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kräuter, Aroma mit Sellerieextrakt, Koriander, Cayennepfeffer, Pfeffer, Sojasauce, Hefeextrakt, Ingwer, pflanzlichen Ölen gehärtet, Zwiebelsaftkonzentrat und Traubenzucker. Laut Herstellerangaben hat eine Tüte folgende Nährwerte: 470 Kilojoule, 111 Kilokalorien, 5g Eiweiß, 14g Kohlenhydrate und 3g Fett.
Der Tüteninhalt allein reicht aber noch nicht, um das Gericht zuzubereiten. Benötigt werden weiterhin pro Tüte jeweils 200g Hackfleisch (ich nehme meist gemischtes Gehacktes und davon dann 500g bei zwei Tüten, also etwas mehr), und eine Dose (425ml) Kidneybohnen. Als persönliche Note kommt eine Dose Mais auf zwei Tüten Knorr Fix und ein bis zwei Paprikaschoten (meist rot oder gelb) pro Tüte Chili Con Carne hinzu. Wer will, kann das Gericht mit Reis essen oder man isst einfach Brot dazu. Nicht zu vergessen ist das Wasser. Für eine Tüte benötigt man 300 ml kaltes Wasser.

Zubereitung

Zu den vorbereitenden Arbeiten gehören das Schneiden der Paprika und das Abtropfen der Bohnen und des Mais\'. Nachdem das geschehen ist, macht man etwas Öl heiß, um das Hackfleisch anzubraten. Ist das Öl heiß genug, macht man das Hackfleisch in den Topf und brät es an. Man kann natürlich auch parallel arbeiten, d.h. Gemüse schneiden und abtropfen lassen und daneben Öl heiß machen und Hackfleisch anbraten. Ist man der Meinung, das Hackfleisch ist genügend angebraten, gibt man den Beutelinhalt und das Wasser in den Topf und rührt kräftig um. Nachdem Umrühren gibt man die restlichen Zutaten hinzu außer die Paprika, sprich bei mir Kidneybohnen und Mais und rührt noch mal kräftig um. Die Paprika gebe ich immer erst später hinzu, damit sie schön knackig bleibt. Wer weiche Paprika mag, kann sie natürlich auch schon jetzt mit in den Topf geben. Hat man alles schön in den Topf gegeben, lässt man das Essen aufkochen und rührt dabei ab und zu um. Wenn das Essen kocht, stellt man sich den Wecker auf fünf Minuten oder man hat die Zeit so im Überblick, jedenfalls muss das Chili dann noch fünf Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. Sind die fünf Minuten um, kann man mit dem Verzehren beginnen.

Fazit

Wenn man wenig Zeit hat zum Kochen und trotzdem Appetit auf Chili hat (oder auch andere Produkte von Knorr Fix), dann hat man mit Knorr Fix in meinen Augen die richtige Wahl getroffen. Ich persönlich finde die Maggi-Produkte nicht so lecker, aber jedem das seine. Ein weiterer Grund, Knorr Fix zu kaufen, ist der günstige Preis. Normalerweise zahle ich um die 45 Eurocent pro Tüte. Und dafür ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Mir jedenfalls schmeckts. In diesem Sinne: Guten Appetit.

michimaen