Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin Testbericht

Knorr – Homepage


Geht es Euch auch so? Jeden Tag die Überlegung: „Was koche ich heute?“
Mir geht oft so. Morgens noch die hoffnungsvolle Frage an meinen Gatten: „Liebling, auf was hättest Du denn heute Hunger?“ (Die Frage könnte ich mir gleich sparen!) Antwort: „Ich weiß nicht“ oder auch „Was leckeres“, nett ist auch „Mach Dir nicht so viel Arbeit“
Toll, die Hilfe in Person. Also stehen wir immer noch vor dem großen Fragezeichen !

Ein tolle Hilfe für Leute wie mich sind die Fertigmischungen von z.B. Knorr. Viele Variationen und Ideen mit praktischer Anleitung. Voraussetzung dafür wäre aber, dass ich schon weiß, was ich kochen will.

Jetzt hat Knorr die supertolle Idee: Warum eine Knorr-Fix-Mischung nur für ein Gericht verwenden. Mit der Aktion: 10 Variationen mit einer Mischung, wurde der geplagten Hausfrau eine Vielzahl von Möglichkeiten offengelegt, das tägliche Essen abwechslungsreich und interessant zu gestalten.

Auf mich als Berufstätige, die nur in der Mittagspause einkaufen gehen kann, kommt da allerdings ein Zeitproblem zu. In einer Stunde Mittag schaffe ich es nicht, sämtliche Knorr-Fix-Tüten auf den Rückseiten durchzulesen um mir ein passendes Rezept zu suchen. Erschwerend kommt hinzu, dass man gerade bei den heutigen Gemüse-Preisen (Unverschämt ist noch untertrieben), gezwungen ist, auf Angebotsartikel zuzugreifen.
Also hätte ich jetzt eine Zutat und müsste diese auf den Tüten-Rückseiten suchen?
Nein ! Dafür bietet Knorr die Lösung:

Die Knorr Homepage

Einladend, mit Bildern von leckeren Speisen wird man schon auf der Startseite begrüßt. Hier erkennt man schon gleich, dass hier nicht nur Rezepte, sondern auch Aktionen wie Informationen zu einzelnen Gewürzen und Gemüsen, Tipps des Monats, Gewinnspiele und Shop zu finden sind. Ich möchte Euch aber heute zum Thema Rezepte und Ideen erzählen:

Jeden Tag gibt Knorr ein ausgewähltes Rezept als „Rezept des Tages“ bekannt, sowie die 10 häufigsten angewählten Rezepte.
Wir möchten jetzt aber ein Rezept suchen. In der Rezeptsuche haben wir jetzt die Möglichkeit entweder vorzugeben, welche Art von Speise wir kochen wollen (Salat, Suppe, Fleisch u.s.w.) oder wie gesagt nach einer Zutat. Ich kann ihm also sagen, ich möchte heute Auberginen verwenden und starte die Suche. Jetzt erhalte ich eine Vielzahl von Rezepten, in denen Auberginen enthalten sind. Ich bin jedes Mal erstaunt, wie vielfältig sich die Fix-Tüten einsetzen lassen. Hier findet sich allerdings nicht nur Rezepte mit Fix-Tüten, sondern allen Knorr-Produkten. Auch Kräuterlinge, Brühe, Soßen kommen hier zur Verwendung.
Bei den meisten Rezepten ist ein Bild vorhanden, sodass die Vorstellung der Speise leicht gemacht wird.
Die Erklärung ist für jederman verständlich und sehr ausführlich. Hier ein Beispiel für einen

Auflauf á la Moussaka:

Zutaten für 3 Portionen
Zubereitungszeit ca. 55 Minuten
Zutaten:
200 g Aubergine
400 g Kartoffeln
250 g gemischtes Hackfleisch
1-2 EL MAZOLA Keimöl
100 ml Schlagsahne
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin
100 g Schafskäse

Zubereitung:
1. Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln.
2. Hackfleisch im heißen Keimöl braten. Aubergine und Kartoffeln hinzufügen und dünsten. Sahne und 200 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
3. Fleisch und Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, mit zerbröseltem Schafskäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren

Läuft Euch da nicht das Wasser im Mund zusammen? Diesen Auflauf habe ich übrigens auch schon ausprobiert und kann ihn nur empfehlen. Apropos empfehlen. Man hat die Möglichkeit ein ausprobiertes Rezept zu kommentieren. Die Bewertung erfolgt über das Vergeben von Kochmützen. Ein Rezept mit 5 Kochmützen ist das Beste. Diese Kochmützen werden auch in der Übersicht angezeigt, so hat man die Möglichkeit aus den Rezepten sich die bereits als „Super“ bewerteten rauszupicken.

Ich habe mir mittlerweile einen Ordner angelegt, in dem ich meine Knorr-Rezepte abgelegt habe. Ich kann allen geplagten Köchen/innen nur empfehlen, sich auf dieser Homepage umzusehen. Ihr werdet genau wie ich begeistert sein.
Tolles Kompliment an die Knorr-Crew !