Kochen Testbericht

Spaghetti mit Thunfisch, Schafskäse und Zucchini - hört sich etwas seltsam an? Dachte ich auch, als meine Kollegin mir davon erzählte, aber ich habe, neugierig wie ich bin, es trotzdem ausprobiert und war überrascht, wie lecker das ist, zumal selbst mein Freund, der eigentlich keine Nudeln mag, nochmal "Nachschlag" verlangte (wenn das kein Kompliment ist:) ):

Für 2 Personen 2 mittelgroße Zuccini waschen und in Würfel schneiden. Fett in der Pfanne erhitzen und anbraten, wer mag, kann auch gewürfelte Zwiebeln mitschmoren. Dazu dann nach ein paar Minuten eine Dose zerpflückten Thunfisch geben (je nach Kalorienbedarf mit oder ohne Öl!) und einen Block in Würfel geschnittenen Schafskäse. Das Ganze mit einem Becher Sahne aufgießen und den Käse schmelzen lassen, wers "flüssiger" mag, gießt noch etwas Milch dazu, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.

Fertig!

das Ganze über zwischendurch gekochte Nudeln nach Wahl (ich bevorzuge Spaghetti, aber das ist halt Geschmackssache) gießen, vermischen -

und genießen!

Ein sehr einfaches, aber leckeres Rezept, das sich auch eignet in größeren Mengen zu kochen (z.B. wenn Besuch kommt!) oder auch schnell gemacht wenn man müde von der Arbeit nach Hause kommt...

Guten Appetit!