Lidl Dulano 5 Frikadellen Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

nachdem ich zwei Technikberichte verfasst habe, endlich mal wieder was zum Futtern. Im dem nachstehenden Bericht geht es nämlich um 5 Frikadellen, von Dulano für LIDL hergestellt. Ich wünsche allen viel Spaß und gute Unterhaltung beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.


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Bericht Nr.: 136

Lidl Dulano 5 Frikadellen

Ein Erfahrungsbericht von SAARottibaer

66540 Neunkirchen/SAAR

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Inhaltsverzeichnis
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1.Einleitung
2.Verpackung
3.Zutaten
4.Gewicht, Preis
5.Zubereitung
6.Geruch, Geschmack
7.Meine Meinung
8.Schlusswort


1.Einleitung
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Da bei uns ständig etwas im Kühlschrank sein muss, was sich schnell zubereiten lässt, habe ich diese Frikadellen, wie aus der Produkt-Kategorie schon ersichtlich, bei Lidl, gekauft


2.Verpackung
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Abgepackt sind diese 5 Frikadellen in einer Plastikbox, welche mit einer dünnen, leicht abziehbaren, aber nicht wieder verschließbaren, Folie verschlossen ist. Auf der Deckelfolie sind die üblichen Herstellerdaten aufgedruckt. Neben Produktname, Hersteller, findet man das Haltbarkeitsdatum sowie die Zutaten. Nach einer Nährwerttabelle sucht der Verbraucher vergebens.


3.Zutaten
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Als Zutaten gibt der Hersteller an, sind in den Frikadellen 80% z.T. fein zerkleinertes Schweinefleisch, Semmelbrösel, jodiertes Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Würze und Pflanzenöl.


4.Gewicht, Preis
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Die 5 Frikadellen wiegen zusammen 500 g und kosten wie bereits angedeutet, bei Lidl 1,99 €.


5.Zubereitung
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Wie ich festgestellt habe, kann man diese Frikadellen zum Einen kalt verzehren, da sie fix und fertig gebraten sind oder aber zum Andern auch erhitzen. Da diese Frikadellen auf mich einen ziemlich trockenen Eindruck machten, hatte ich sie mit etwas Bratfett in der Pfanne erhitzt.


6.Geruch, Geschmack
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Beim Öffnen der Packung steigt mir ein intensiver und würziger Geruch von gebratenem Fleisch in die Nase. Aha denke ich, das riecht ja schon mal ganz gut. Doch dann kommt die Geschmacksprobe. Ich entnehme eine dieser lecker aussehenden kleinen Fleischkuchen und beiße mir ein Stück von dem guten Teil ab. Kaue und kaue und warte auf den Geschmack. Doch meine Geschmacksnerven vernehmen nur einen Geschmack von gebratenem Fleisch mit Brot vermengt, so jedenfalls erscheint es mir. Wo sind die Gewürze geblieben, die ich eben beim Öffnen der Packung noch gerochen habe. Na ja denke ich, der würzige Geschmack kommt noch wenn man sie erst mal erhitzt. Doch Scheibenkleister, dem war nicht so, da muss ich wohl die Würze und das Aroma mit in der Pfanne verbrannt haben, aber eigentlich sahen sie doch ganz lecker und knusprig aus. Waren ja auch knusprig, nur der Geschmack lies eben zu wünschen übrig. Hab mich noch nicht mal getraut, diese Frikadellen, Nachbars Hund anzubieten, da dieser immer besseren Geschmack von meinen Leckerli’s gewohnt ist. Auch meiner Freundin sowie deren Töchtern, hat der Geschmack dieser Frikadellen nicht so zugesagt.


7.Meine Meinung
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Mit 1,99 € sind diese Frikadellen zwar ausgesprochen preiswert, aber das war es denn auch schon. Denn qualitätsmäßig konnten mich diese Frikadellen nicht überzeugen. Zwar waren sie wie sich beim Erhitzen in der Pfanne rausstellte denn doch nicht so trocken wie ich vermutete, dafür erschien mir aber der Fettanteil etwas hoch. Insgesamt würde ich sagen bin ich von diesem Produkt enttäuscht, da mache ich mir denn doch die Arbeit und backe meine Bouletten lieber selbst.
Also, wie man meiner Meinung, aber auch aus meinem Bericht insgesamt nur unschwer erkennen konnte, bin ich mit diesem LIDL-Produkt eindeutig nicht zufrieden, daher kann ich auch keine Empfehlung aussprechen.


8.Schlusswort
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Wieder ein Mal bin ich am Ende meines Berichtes angekommen, schade, dass ich kein besseres Urteil aussprechen kann, denn eigentlich bin ich von LIDL stets überzeugt, aber ich spreche auch einem Discounter wie LIDL mal das Recht zu, sich einen Fehlgriff in der Auswahl seiner Produkte zu leisten zu dürfen.
Ach ja und für diejenigen, die etwas mehr Zeit haben sei angemerkt, dass ich auch gerne verrate, wie ich meine Frikadellen zubereite. Siehe hierzu Rezept (ganz unten).
Somit verbleibt mir nur noch, mich von Euch zu verabschieden und sage allen recht herzlichen Dank fürs Lesen sowie Bewerten und freue mich über Eure Kommentare.

Bis denn und zum nächsten Mal

Ciao Euer SAARottibaer


66540 Neunkirchen/Saar, Freitag, 29. Oktober 2004




Rezept für meine Frikadellen
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Zutaten
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400 – 500 g gemischtes Hackfleisch (ich weiß ist etwas teurer, schmeckt aber auch besser)
1 kleine Zwiebel,
Salz, Pfeffer,
1 Ei, 10 g Semmelbrösel, Bratfett

Zubereitung
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Zwiebeln fein hacken und zusammen mit den Eiern hinzufügen. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Kräftig salzen und pfeffern. Mit angefeuchteten Händen Buletten formen.
Bratfett in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 - 8 Minuten braun braten.

Als Beilage empfehle ich Bratkartoffeln und Salat, oder aber einfach nur eine Scheibe frisches Brot.