Harvest Basket Potato Wedges Testbericht

Ich bin ja eigentlich kein Freund von Pommes und Co. So hab ich bisher auch noch nie Pommes zu hause zubereitet. Mal ein kleines Tütchen bei Mcdonald’s und Co. Aber mehr brauch ich nicht. Nun habe ich mal eine Freundin zu mir eingeladen.
Diese sagte: „Hol Wedges. Die sind nicht teuer, schmecken und machen satt.“
Und so bin ich zu den „Wedges von Lidl gekommen. Glücklicherweise sind das auch keine richtigen Pommes, sondern „Kartoffelschnitzel in Schale mit einer pikanten Gewürzkruste“

Produktname
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Tenery Potato Wedges

Hersteller
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Dieses Produkt wird für die Lidl Stiftung produziert.

Inhalt + Preis
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Für den 750 Gramm Beutel habe ich bei Lidl 69 Cent bezahlt.
Das ist ein akzeptabler Preis.

Zutaten
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Kartoffeln, pflanzliches Öl, Gewürzpanade 5,5 %
(bestehend aus Weizenmehl, Weizenstärke, Speisesalz,
Knoblauch, Backtriebmittel E450 und E500, Gewürze,
Zwiebelaroma, Zucker, Farbstoffe: einfache Zuckerkulör
und Paprika Extrakt, Hefe Extrakt
Enthält Gluten
Ohne Zusatz von Erdnussöl hergestellt

Nährwerte je 100 Gramm
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Brennwert:………….619 KJ // 147 Kcal
Eiweiß: ……………..2,5 g
Kohlenhydrate:…… 23 g
Fett: ……………….. 5 g

Verpackung
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Die Kartoffelspalten liegen tiefgefroren in einem großen einfachen Beutel aus Kunststoff. Auf der Vorderseite enthält dieser ein Abbild der Kartoffelspalten. Auf der Rückseite stehen alle wichtigen Angaben zum Produkt. Diese Angaben sind vollständig, in mehreren sprachen und gut lesbar.

Zubereitung
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Es gibt drei Arten der Zubereitung
- 18 bis 22 Minuten im Backofen
- 10 -15 Minuten auf der Pfanne
oder 3-4 Minuten in der Friteuse.
Um die Wedges fettarm zuzubereiten, habe ich die Variante im Backofen verwendet.
Dazu legt man einfach Backpapier in den Herd. Darauf schüttet man die Wedges. Den Herd stellt man auf 190 bis 200 Grad ein. Nach 12 Minuten wendet man die Kartoffelschnitzel. Nach ca. 22 Minuten sind sie dann goldbraun, knusprig und fertig.

Aussehen
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Die Kartoffelstückchen sehen irgendwie, wie Apfelsinenstückchen aus. Von der Form her jedenfalls. Sie haben auch die ungefähre Größe von diesen. Es gibt aber auch kleinere und größere Stückchen. Sie sind goldbraun und man erkennt schon etwas die Gewürzpanade. Aber nur leicht.

Geruch
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Der Geruch ist schon sehr appetitlich. Die Wedges sind wunderbar gewürzt.
Dabei aber nicht salzig. Es reicht irgendwie nach Paprika, Knoblauch und Zwiebel.

Geschmack
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Schon der erste Biss in so eine Kartoffelspalte offenbart, dass sie knusprig ist und wunderbar gewürzt ist. Dabei beißt man aber nicht in eine Kruste der Panande oder so. Nein man hat das Gefühl eigentlich nur gebackenen Kartoffeln zu essen. Die Würzmittel sind schon in die Kartoffel eingezogen. Man sieht zwar etwas von der Panande. Aber nur in Form von dunkleren Punkten, finde ich. Der Geschmack ist einfach lecker nach einfacher gebackener Kartoffel mit Salz, Paprika, Zwiebel und Knoblauch. Eigentlich kann man die Kartoffelspalten pur essen. Aber man kann sie auch mit einem Dip zu sich nehmen. Wir hatten nur ein Süßes: Quark-Mandarinen-Dessert zu Haus. Aber selbst das hat geschmeckt. Ich hab sie auch schon mit Ketchup gegessen, was auch sehr lecker ist.

Fazit
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Von mir gibt es für diese preisgünstigen, gebackenen und gut gewürzten Kartoffelspalten die Höchstnote. Schön ist, dass man die eingefrorenen Kartoffeln auch gut fürs Wochenende im Kühlschrank lagern kann. Gefallen tut mir auch, das nur eine Minimale Verpackung anfällt.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, den 13.03.2006
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa

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