Maggi Fix für Nudel-Schinken Gratin Testbericht

Jeden Tag wieder das gleiche Problem: Was koche ich nur?
Ich denke, dass geht bestimmt vielen so. Deshalb stöbere ich oft durch die Regale mit den
Fix – Produkten, denn ich möchte gerne zwischendurch mal was Neues auf den Tisch bringen. Als ich das letzte Mal bei Netto einkaufte, fiel meine Wahl auf den
Nudel – Schinken – Gratin von Maggi. Ich hatte das noch nicht ausprobiert und als ich die Zubereitung las, entschloss ich mich es zu kochen, denn es schien recht schnell zu gehen und leicht zum zubereiten sein.

Verpackung:
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Dabei handelt es sich wie üblich um die gewohnten Päckchen von Maggi, in denen die
Fix – Produkte eingeschweißt sind. Auf der Vorderseite ist solch ein Gratin mit Nudeln und Schinken abgebildet. Natürlich befinden sich auf der Verpackung die Angaben zur Zubereitung, sowie Nährwertangaben und auch Tipps zur Verfeinerung.

Zubereitung:
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Für diesen Gratin benötigt man noch folgende Zutaten:

- 125g Nudeln
- 125g gekochten Schinken
- 100ml süße Sahne
- 50g geriebener Käse

Man gibt die ungekochten Nudeln in eine flache Auflaufform und verteilt den gewürfelten Schinken darauf.
Dann gibt man 400ml Wasser und die süße Wahne in einen Topf und erwärmt das Ganze. Nun kann man den Beutelinhalt einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Diese Masse sollte etwa 1 Minute kochen. Danach gießt man die Soße über die Nudeln und den Schinken wobei man darauf achten sollte, dass die Nudeln ganz bedeckt sind. Jetzt bestreut man alles mit Käse und lässt es im Backofen bei 200°C (Umluft 170°C)
Ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte pro 100g:
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Brennwert: 1625kj / 386kcal
Eiweiß: 13,8g
Kohlenhydrate: 57,4g
Fett: 11,2g

Mein Eindruck:
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Die Zubereitung geht wirklich sehr schnell und unproblematisch. Das Anrühren der Soße geht kinderleicht und es entstehen auch keine Klumpen. Farblich ist es etwas blass und die Soße ist auch nicht besonders dickflüssig. Das muss wohl so sein, weil die Nudeln ja noch roh sind und die Flüssigkeit natürlich zum Aufgehen braucht. Es sind von Maggi 50g geriebener Käse angegeben. Dazu muss ich sagen, dass mir diese Menge bei weitem nicht ausreicht. Wir möchten gerne überbackenen Käse und da geht oft eine ganze Packung drauf. Ich habe es mit 50g versucht, doch war mir der Käsebelag viel zu dünn. Ich verwendete geriebenen Mozarella, der den Eigengeschmack dieses Gerichtes nicht so sehr verändert.
Nach einer Weile der Backzeit begann es sehr leicht nach gewürzten Nudeln zu duften. Ich kann das nicht anders beschreiben. Als die 30 Minuten vorbei waren kam der große Augenblick. Alle saßen gespannt vor der Auflaufform und freuten sich auch einen Gaumenschmaus. Das ganze Gericht sah sehr appetitlich aus. Der Käse hatte eine herrliche goldgelbe Farbe und am Rand bruzelte es noch leicht. Als das erste Stück auf dem Teller war, konnte ich feststellen, dass die Nudeln schön gar waren, genau richtig, nicht zu weich und nicht zu kernig. Als Schinken verwendete ich Putenschinken, welcher wunderbar zu den Nudeln passte. Der erste Bissen enttäuschte mich etwas, denn mir kam es etwas fad vor. Erst als ich etwas nachgesalzen hatte, schmeckte es mir so richtig gut. Den Geschmack kann man schwer beschreiben. Überwiegend fand ich den Geschmack des Schinkens und der Käsekruste. Die Nudeln waren vollgesaugt mit der Soße und da schmeckte ich überwiegend nur die Nudel. Einen richtigen eigenen Geschmack dieser Mischung konnte ich nicht rauskennen, deshalb ziehe ich einen Stern ab.
Alles in allem ist es kein schlechtes Gericht, das ich aber aufgrund des etwas faden Geschmackes nicht mehr auf den Tisch bringen werde. Da gibt es bessere Fix – Produkte mit Nudeln, die ich schon probiert habe.


*Eure Hanni64*