Marshmallow Fluff Testbericht

●●● Vorwort: ●●●

Ich bin jemand der total gerne Schokoküsse auf eine Brötchenhälfte legt und dann den oberen Teil des Brötchens drauf gibt und fest zudrückt und dann ins Brötchen beißt. Viele halten das für sehr eklig, aber es ist mir wesentlich lieber als Marmelade oder Schokocreme. Seit einiger Zeit kenne ich nun auch eine Spezialität aus den USA die ich einmal probiert habe und nicht mehr davon loskam und das ist Marshmallow Fluff von der Firma Durkee-Mower und wird von Genuport in Deutschland importiert.
Immer wenn ich es mal kaufen wollte, musste ich auf den Zeitpunkt warten wo es in einem Supermarkt amerikanische Wochen gab, aber die Wartezeit hat ein Ende, denn unser Edeka hat diesen Artikel nun im 213 g Glas dauerhaft für 1,55 Euro im Sortiment. Sogar eine Sorte mit Erdbeergeschmack habe ich schon gesichtet, aber ich denke das ist nicht so mein Geschmack und ich bleibe lieber bei der Variante die mich an das Innenleben eines Schokokusses erinnert.

Warum ich die Schaumzucker – Creme mit Vanillegeschmack so sehr mag, könnt Ihr natürlich wie immer in den nachfolgenden Zeilen erfahren.



●●● Verpackung: ●●●

Die Verpackung ist sehr simpel. Ein dickes Glas mit rotem Schraubverschluss und einem Etikett das alles Wissenswerte über das Produkt weitergibt und sogar noch ein paar Rezepttipps beinhaltet die ich teilweise sogar versucht habe. Die Zutatenliste ist recht übersichtlich für ein amerikanisches Produkt, aber sie hat es mächtig in sich ;o)

Stärkesirup, Zucker, Trockeneiweiß, Vanillin.. das ist alles was dieses Produkt beinhaltet, aber auch wenn das Produkt kein Fett enthält hat es mächtig was für die Hüften ... 100 g enthalten durchschnittlich 1380 kj / 330 kcal und 1 g Eiweiß und 81 g Kohlenhydrate. Also hier auch nicht zu viel essen ;o) Für Weight Watcher Fanatiker ist es allerdings ein gutes Produkt mit knapp 6 Punkten auf 100 g ;o)

Man kann das Produkt nicht nur auf Brot schmieren, sondern auch etwas auf seinen Kaffee oder Kakao geben, oder auf Mixgetränke.. Kakao kann ich damit nur empfehlen.. besser als der Schuss Sahne ;o)
Aber mit Erdnussbutter oder sonstigem wollte ich es nicht ausprobieren, auch wenn man den Tipp dazu gibt.. so ist es schon süß genug, aber ich liebe diese feine Masse.



●●● Aussehen: ●●●

Optisch hat man eine zähe, schneeweiße Masse, die wunderbar soft auf der Zunge zergeht. Man kann sie locker mit der Masse in Schokoküssen vergleichen, wenn diese ein paar Tage alt sind und nicht mehr so locker ist und langsam zäh wird. Man kann das Produkt sehr gut auf sein Brot streichen, wenn es nicht vorher im Kühlschrank gestanden hat, denn dann wird es fest wie Beton und man bricht eher den Löffel ab statt etwas damit aus dem Glas zu entnehmen. Die Masse hat den Vorteil gegenüber Honig, das sie auf dem Brot sitzen bleibt wo man sie hinschmiert.. Nix tropft herunter und es sieht aus als hätte man einen feine weiße Sahnemasse auf seinem Brot. Steht das Produkt eine Weile geöffnet herum, dann setzt es ein wenig Zucker ab, bzw. man spürt die Zuckerkristalle im Produkt, aber ganz frisch geöffnet hat man das nicht und im Kühlschrank passiert es auch nicht. Ich bewahre es im Kühlschrank auf, aber ich nehme das Glas vor dem Verzehr eine halbe Stunde zuvor heraus damit ich nicht meine Löffel ruiniere ;o)

Vorsicht ist auch mit dem Deckel geboten. Passt man beim entnehmen der Masse nicht auf und verklebt somit etwas den Glasrand und schraubt den Deckel wieder auf, dann solltet Ihr schon mal eine kräftige Person zum öffnen des Glases am nächsten Tag dazuholen, denn schlimmer als Uhu kann nichts mehr kleben und man bekommt nur unter Flüchen das Glas wieder auf.. ich lege daher den Deckel immer nur leicht auf und verschraub ihn nicht mehr ;o)



●●● Geruch + Geschmack: ●●●

Wenn ich schon die ganze Zeit beim Vergleich mit der Masse der Schokoküsse bin, kann ich auch im Geruch gleich dabei bleiben, denn die Masse riecht sehr ähnlich, nur mit einem leichten Touch von Vanille. Sicherlich ist es eine sehr süße Angelegenheit, aber sie riecht für mich jedes Mal so verführerisch das sie selten bis zum meinem Brot kommt und ich so ein Glas eher über ein paar Tage verteilt leer löffle ;o) Es fällt mir schwer den Geruch zu beschreiben, denn wenn man länger an der Masse riecht kommt schon ein leicht künstlicher Geruch an die Nasse, aber es ist nur das Vanillin und eigentlich sollte man das Produkt nicht inhalieren.

Geschmacklich kann man sich nun über dieses Produkt streiten. Wer keine Schokoküsse mag, der wird das Produkt nicht mögen, denn es ist sehr süß und man schmeckt schon sehr stark den Zucker und sogar Eiweiß heraus, aber die feine Vanillenote rundet alles so perfekt ab, das ich wirklich das Gefühl habe die Masse eines Schokokusses zu verdrücken. Auf einem frischen Brötchen ist es einfach ein Genuss, auch wenn es eine klebrig Süße Angelegenheit ist, aber ich liebe diesen Geschmack und an einem Frusttag könnte ich so ein Glas pur leeren, aber ich reiß mich mal zusammen, dann hat man davon mehr ;o)

Ergiebig ist die Masse nur, wenn man die Masse dünn auf ein Brötchen gibt und geschmacklich reicht eine dünne Schicht auch, aber ich streiche sie immer dünn drauf und esse einen Löffel voll pur.. so ist es natürlich weniger ergiebig ;o)
Wenn man die Rezepte ausprobiert, dann sollte man sich bewusst sein, das es hier wirklich sehr süß ist und bei Kaffee passt mir das nicht so da ich in Kaffee nie Zucker hineingebe, aber wer Zucker in seinem Kaffee mag, der sollte mal ein Löffel von dieser Masse hineingeben. Es löst sich ein wenig auf und liegt wie eine feine Sahneschicht auf der Oberfläche.. bei Kakao ebenfalls und da schmeckt es mir am besten... neben einem frischen Brötchen.

Ich kann das Produkt wärmstens empfehlen und vergebe daher auch volle 5 Punkte.



●●● Gesamturteil: ●●●

Alle 3 Monate leiste ich mir ein Glas. Natürlich nasche ich daran nicht jeden Tag, denn sonst wird der Geschmack uninteressant und kommt einem wahrscheinlich die Ohren raus, aber sollte mich ein starker Naschhunger überkommen ist das ganze perfekt für mich.. ein Löffel und ich habe genug und kann es richtig genießen.

Probiert es ruhig mal aus, wenn Ihr es irgendwo finden solltet. Bei uns gibt es das Produkt glücklicherweise jetzt dauerhaft und es gibt keine Versorgungslücke mehr ;o)
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.