Mehr zum Thema Bofrost Testbericht

(Der Bericht stand vorher schonmal bei Yopi, aber da nach der
Löschung ja alles weg ist, setze ich ihn einfach nochmal rein.)

Normal steh' ich ja gar nicht so auf Kartoffel ... aber in dieser
Kombination kann ich mir meinen Gefrierschrank (bzw. den Ofen)
gar nicht mehr ohne vorstellen!

Ihr wißt ja wie das ist in Single-Haushalten: Kochen nur im Notfall,
und dann bitte so einfach wie möglich. Das klappt mit BoFrost-
Produkten allgemein ganz gut, wenn man verschmerzen kann, daß
die Sachen eben ein klein wenig mehr kosten als im Laden - aber
dafür bekommt man sie ja auch nach Hause geliefert, und das
normalerweise auch zu den abgemachten Zeiten. (So manch ein
Handwerker könnte sich von dieser Pünktlichkeit ein Scheibchen
abschneiden!)

Zum Produkt selber: Die Knusperpockets kommen in dem für BoFrost
üblichen Plastikbeutel daher, auf dem wie immer alles wissenswerte
über Inhaltsstoffe, Nährwerte, Haltbarkeit und Zubereitung steht. Im
allgemeinen sind etwa 12 Stück darin (ca. 900 g), es kann aber auch
schonmal eines mehr sein, wenn sie kleiner ausfallen. Laut Katalog
berappt man dann 9,90 DM dafür, was sie dann nächstes Jahr in Euro
kosten werden weiß ich nicht. (Zum Update: Habe übrigens noch nicht
nachgeschaut, werde ich aber nachholen!)

Sie bestehen aus einem Kartoffelteig (in der Konsistenz ähnlich wie
Röstie) mit einer leckeren Frischkäse-Füllung. Schon bei dem
Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund zusammen ...
Geschmacklich sind sie ähnlich wie Röstie, angenehm gewürzt, nicht
zu salzig aber auch nicht fad - bis man dann auf den weichen Kern
stößt, der eben einfach wie Frischkäse schmeckt, dem ganzen dann
also eine frischere Note verleiht.
Am liebsten esse ich sie als Beilage zu irgend einem Fleischgericht
ohne Soße (zB. der Entenbraten paßt sehr gut dazu), aber es kommt
auch schonmal vor, daß ich mir so 2-4 Stück einfach mal so als warmen
Snack zwischendurch zubereite, wenn ich mal wieder mittags im Büro
nichts warmes zwischen die Zähne bekommen habe, mir abends aber
auch den Bauch nicht mehr so vollschlagen möchte.

Die Nährwerte stehen zwar auch auf der Packung, aber für die die's
interessiert:
Brennwerte kJ/kcal: 739/176, Eiweiß: 3,1 g, Kohlenhydrate: 24,5 g,
Fett: 7,3 g, BE (Broteinheiten für Diabetiker): 2,0.

Man kann sie aus dem Beutel einzeln entnehmen und zubereiten, und
das geht sowohl in der Pfanne oder Friteuse, als auch im Backofen -
wobei ich persönlich die letztere Möglichkeit bevorzuge, da ich nicht
gerne spüle. ;-) Ach ja: Backpapier ist anzuraten, da sie bei der
Zubereitung ein wenig Fett abgeben. Nach der Zubereitung im
Backofen sind sie nur noch ganz leicht fettig, man kann sie auch einfach
mit den Fingern essen; bei Pfannen- oder Friteusenzubereitung kann
ich mir vorstellen, daß das schon eine andere Sache ist.

Zu Sättigung noch eins: Ich bin als guter Esser verschrien, und mir
reichen als Beilage im Allgemeinen 3 Stück aus, und als "echtes"
Hauptgericht (siehe oben) komme ich auch mit 4 Stück hin.

Alles in allem bleibt mir nur noch eins zu sagen: Ich muß sie mal
wieder nachbestellen, die Tüte ist schon fast leer! ;-)

Guten Appetit!

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(Zum Update 25.01.02: Auf Wunsch habe ich die Passage mit dem
Geschmack und mit dem Fettgehalt in Abhängigkeit von der Zubereitung
etwas angepaßt. Außerdem gibt es noch eine Entschuldigung dafür,
daß ich den Euro-Preis noch nicht nachgeschaut habe, aber das kommt
noch.)