Mehr zum Thema Dr. Oetker Intermezzo Testbericht

Das ist so gemeint, wie ich es gemeint habe, es gibt von Dr. Oetker eine Serie, die sich Intermezzo schimpft. Mittlerweile gibt es sie in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen, sie haben die Form eines Schiffchen. Mein Favorit ist die Geschmacksrichtung Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm, die ich hier vorstellen möchte.

Verpackung

Bei der äußeren Verpackung handelt es sich um einen grünen Karton, auf dem sich ein Bild mit einem sogenannten Intermezzo befindet. Auf der Rückseite des Kartons findet man Hinweise zu den Inhaltsstoffen, Haltbarkeit und Zubereitung. Weiterhin empfiehlt Dr. Oetker drei neue Sorten Intermezzo.
Jedes der zwei Intermezzos sind dann noch separat in eine Plastikfolie eingeschweißt, so das man sie auch einzeln zubereiten kann.

Inhalt

Wie oben erwähnt haben die Intermezzos die Form eines Schiffkörpers, sie sind in der Mitte breit und laufen zu beiden Enden spitz zusammen. Der Teig besteht hauptsächlich aus Weizenmehl und Hefe, der Belag setzt sich aus Hackfleisch, Paprika und Sauerrahm zusammen, hinzu kommen noch diverse Gewürze, Kräuter und Aromastoffe.

Zubereitung

Die Zubereitung der Intermezzos ist gar nicht schwer, man heizt den Backofen auf etwa 210°C vor, schiebt die unaufgetauten Schiffchen dann auf einem mit Backpapier belegten Rost in die mittlere Einschubleiste des Ofen, nach ca. 15 Minuten sind die knusprig braunen Intermezzos fertig.
Als Tipp kann ich noch empfehlen etwas geriebenen Käse über den Intermezzos zu verteilen und mit Oregano zu bestreuen.

Geruch

Sie duften herrlich nach Hefeteig und Sauerrahm, aber auch der Duft nach Paprika ist nicht zu verachten. Es ist eine herrliche Duftkombination.

Geschmack

Die Intermezzos sind knusprig, der Belag schmeckt herzhaft nach Sauerrahm und Paprika, eine super Mischung, die sich gesucht und gefunden hat. Sehr würzig, nicht scharf und dennoch lecker.

Hersteller

Hergestellt von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld. Ausführlicher Informationen erhält man unter www.oetker.de oder unter der Telefonnummer 0180/3242526.

Preis

Wir haben sie bei Edeka für 2,30€ bekommen, gut etwas hoch, aber sie sind es wert und außerdem von Dr. Oetker.

Fazit

Zum Fazit kann ich nur sagen richtet euch nach dem Bericht und der unten aufgeführten Bewertung, damit ist im Grunde genommen alles gesagt. Eine Empfehlung spreche ich durchaus aus.

Ich wünsche guten Appetit in diesem Sinne

mfg thomas