Mehr zum Thema Dr. Oetker Intermezzo Testbericht

Hi ihr Lieben,

letztens stöberte ich mit meiner Schwester durch die Minimal Tiefkühltruhe, um etwas halbwegs Anständiges zu Essen zu finden. Nachdem wir beide schon öfters die TV Werbung für das neue Intermezzo von Dr.Oetker gesehen hatten und natürlich neugierig geworden waren, entschieden wir uns, dieses mal auszuprobieren. Zur Verfügung standen 5 verschiedene Sorten

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° Schinken – Sauerrahm
° Thunfisch – Sauerrahm
° Paprika - Hackfleisch - Sauerrahm
° Salami – Cayenne – Sauerrahm
° Gemüse – Chili – Sauerrahm

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Wir nahmen die Schinken – Sauerrahm Version und entfernten zuhause sofort die Folie, um die kleinen Teile in den Ofen zu schmeißen. Die Intermezzos gibt es nur im Doppelpack und sie haben die Form eines Schiffchens, also beinahe oval und an den Seiten etwas spitz zulaufend. Unsere sahen gefroren recht lustig aus mit den vielen kleinen Sauerrahm Tupfen und den vielen Schinkenstückchen oben drauf.

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Sonst bin ich ja immer zu faul zum Vorheizen, aber diesmal habe ich mich daran gehalten, um nachher auch einen anständigen Bericht abliefern zu können ;) Nach dem Vorheizen kommen die beiden Teigschiffchen also für 11 - 13 Minuten bei 210°C Ober-/Unterhitze in den Backofen und rösten vor sich hin. Da ich meine Mahlzeiten immer ordentlich kross mag, wählte ich 13 Minuten und war schließlich auch total zufrieden, als ich die beiden Intermezzos aus dem Ofen nahm.

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Das Teigschiffchen bekam eine schöne goldbraune Farbe und war an den Rändern ordentlich gebacken. Der Sauerrahm ist ordentlich zerlaufen und oben drauf befinden sich noch viele kleine Frühlingszwiebeln und eine Menge Schinken. An dem Belag ist also nicht gespart worden und das ist auch gut so. Der Teig ist sehr leicht und locker und schmeckt richtig gut. Der Sauerrahm ist, wie der Name schon andeutet, ein wenig sauer, macht sich aber in der Kombination eigentlich recht gut. Außerdem ist er nicht so schrecklich dünnflüssig, sondern hat eine angenehme Konsistenz. Wenn man die Schiffchen zerschneidet, läuft aber schon mal ein bisschen von der Masse davon ;) Der Geschmack an sich erinnert mich ein wenig an Flammkuchen, was wohl auch an dem Belag liegt, der ja ziemlich ähnlich ist. Die Würze ist meiner Meinung nach genau richtig – weder zu stark, noch zu schwach, sondern schön pikant.

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Zu bemängeln habe ich allerdings, dass man von einem dieser kleinen Teigschiffchen absolut nicht satt wird – ich zumindest, aber vielleicht habe ich auch nur besonders ‚großen’ Hunger. Daher finde ich auch das Preis-Leistungsverhältnis nicht gerade positiv, da man für eine Packung dieser Teilchen nämlich ganze 2,20 Euro hinblättern muss.

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Als Fazit kann ich die Intermezzo Teigschiffchen allerdings durchaus empfehlen, werde ihnen aber dennoch einen Punkt abziehen, für den Preis nämlich, der doch (typisch Markenprodukt) etwas hoch angesetzt ist. Für zwischendurch ist das Intermezzo durchaus geeignet, auch als kleiner Snack für einen gemütlichen Videoabend sicherlich gut, als richtiges Mittagessen ist es aber finde ich einfach zu wenig. Wie immer solltet ihr aber eure eigenen Erfahrungen machen, daher wünsche ich euch nun viel Spaß beim Ausprobieren und hoffe, es wird euch schmecken =)

Grüssle, eure Claudi