Mehr zum Thema Homann Bread & Dip Testbericht

Diese Woche war wieder mal Testessen angesagt, hatten meine Augen im Supermarkt doch wieder etwas Neues gefunden. Wenigstens war dieses Produkt neu für mich und probieren tuhe ich immer gerne.

Ich nahm vom Produkt Homann Bread & Dip die Variante Seelachs & Schnittlauch und die Variante Krabbe & Ruccola mit. Jede Sorte kostete mir Euro 1,99. Abgepackt in kleine durchsichtige Pöttchen á 150 g.

Ich liebe Fisch über alles und diese kleine Leckerbissen sollten mir das Abendbrot so richtig verschönern; nichts war weniger wahr. Beide Produkte landeten nach dem Kosten im Klo.

Zu Variante 1.

Seelachs mit Schnittlauch.

Eine übermäßig orangegefärbten Pampe schwabbelt im Pöttchen und sieht aus wie etwas das schon mal verdaut wurde. Nicht wirklich appetitlich also.
Erst wird mal dran geschnüffelt; riecht nach Fisch. Danach wird mal eine Messerspitze probiert; hmmmmm, irgendwie sehr salzig.
Dann aufs Brot damit und mal richtig gekostet; huströchelspuck; Fett, übersalzen und überhaupt nicht essbar. Mund gespült mit wasser und dann die Unterseite vom Pöttchen studiert.

Als Ingredienzen werden folgende Chemikalien (wie soll ich es anders benennen?):
- Alaska-Seelachsschnitzel mit Farbstoff E110 und E 124
- Lachsersatz
- 46 % pflanzliches Öl
- Wasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Schnittlauch (achja? wo denn?), Stärke, Säuerungsmittel Essigsäure, Salz, Stabilisator und Guarkernmehl.

Auf dem Deckel den Aufrdruck: Garantiert ohne Konservierungsstoffe. Ja, bin ich denn blöd? Salz, Öl, Zucker und Essigsäure SIND Konservierungsstoffe. Wie haben die Hausfrauen denn früher ihren Fisch eingelegt? Neenee, sooo lasse ich mich nicht reinlegen.

Variante 1 ist absolut ungenießbar durch die Zugabe von Salz und Essigsäure. Der Geschmack ist absolut verfremdet worden und durch den hohen Ölanteil bekommt man warscheinlich auch noch Durchfall nach dem Verzehr. Übrigens: 327 kcal pro 100 g. sind wohl auch ein bißchen übertrieben, zumal das Produkt auch noch für sich wirbt einen Salat zu sein.

Wir probieren mal Variante 2.

Krabbe & Ruccola.

Auch dieses Produkt sieht aus als hätte es die Katze schon mal verdaut und über den Mund wiedergegeben. Einfach eklig also. Wie kann man bloß so etwas bedenken als Hersteller?

Der Geruch ist weniger aufdringlich als bei Variante 1, dafür ist der Geschmack womöglich noch schlimmer: fette Kotze. Sorry, daß ich mich so ausdrücke, aber so etwas müssen meine Geschmackspapillen sich nicht antun.

Auch Variante 2 gestalltet sich von der Rezeptur genauso ungesund als Variante 1:
- Tiefseekrabben (wo denn?)
- 27% pflanzliches Öl
- Sellerie (wirklich?)
- Wasser, Zucker, Kartoffelflocken, Eigelb, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Essigsäure, Stärke, Salz, Knoblauch, Olivenöl, Guarnkernmehl, Xanthan, Zitronensaft und Aroma.
- 3% Ruccola gab es auch noch.
Kalorien in Variante 2: 244 pro 100 g.

Abschließend kann ich nur sagen, das keines der Produkte hält was es verspricht und ganz ehrlich gesagt habe ich Sodbrennen von Variante 2 bekommen.

Beide Varianten sind einfach nur fett und ungesund und nicht zu empfehlen. Da habe ich schneller und gesünder selber etwas auf dem Tisch gezaubert. Ganz ehrlich gesagt; die Produkte von Homann gefallen mir sowieso immer schlechter.

Zum Hersteller:
Homann - Feinkost
D-49197 Dissen
www.homann.de
Copyright Ilonka Liska, 2002