Mein Lieblingsessen! Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

da jetzt so langsam die kältere Jahreszeit beginnt, bekommt man auch wieder Lust auf was Süßes und Warmes, deswegen möchte ich Euch heute ein Rezept von meinen Lieblingswaffeln vorstellen.


Zunächst einmal die Zutaten für ca. 12 Waffeln:
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250 g weiche Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Zitronensaft
4 Eier
250 g Mehl
4 EL Milch
2 Äpfel
Fett zum Einfetten des Waffeleisens
Puderzucker zum bestäuben


So, jetzt kann es losgehen:
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Die Äpfel reiben.

Die Butter oder Margarine, Zucker, Salz, Zitronensaft und Eier mit dem Mixer verrühren.

Nach und nach das Mehl und die Milch dazurühren.

Waffeleisen einfetten und anheizen.

Eine Schöpfkelle voll Teig in das Waffeleisen gießen und ca. 4 - 5 Minuten backen lassen.

Danach, je nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben.


Man kann die Waffeln auch ohne Äpfel backen, gerade wenn es mal schnell gehen soll, schmeckt auch sehr gut. Wer sie aber einmal mit den geriebenen Äpfeln probiert hat, nimmt lieber die Arbeit auf sich, schmeckt nämlich echt hervorragend knusprig, und die Waffeln sind nicht zu süß, und auch nicht zu trocken, gerade richtig.


Viel Spass beim backen und probieren !