Miracoli Spaghetti Carbonara Testbericht

Dieses Produkt habe ich neulich bei real,- entdeckt und da wir nicht jeden Tag Lust haben, richtig ausgiebig zu kochen, habe ich es einfach mal zum Probieren gekauft...

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Die Verpackung
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Die Verpackung ist wie oben abgebildet überwiegend in gelb gehalten und vorne ist ein Teller der besagten Spaghetti mit einer vollen Gabel abgebildet ist. Dahinter sieht man Käse und Speck und darüber Knoblauch, eine Zwiebel und Gewürze. Ansonsten findet man auf der Verpackung die wichtigsten Infos, wie die Zubereitung, den Strichcode, den Inhalt, die Zutaten, die Brennwerte, die Adresse des Herstellers und den grünen Punkt.

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Zutaten (abgeschrieben)
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Spaghetti: Hartweizen; Saucentrockenmischung Carbonara (16%): pflanzliches Fett (gehärtet), Weizenmehl, 10%* Käsepulver, 9,5%* Speck [Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Milchzucker, Antioxidationsmittel E 301, Geschmacksverstärker E 620, Rauch], Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Speisesalz, Trockeneigelb, Gewürze, Gemüsemischung (Champignons, Brokkoli), Geschmacksverstärker (E 621, E 631, E 627), Milcheiweiß, Glukose, Butter, Aromen, Petersilie, Schmelzsalz E 339, Emulgator E 471, Hefeextrakt, Farbstoff (E 160 a). *in der Saucentrockenmischung

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Zubereitung (abgeschrieben)
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Spaghetti:
2 Liter leicht gesalzenes Wasser mit 2 EL Öl zum Kochen bringen und die Spaghetti locker dazugeben. 9 – 12 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Nach 9 Minuten sind die Spaghetti al dente, das heiß „mit Biss“. Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen.
-> Ich tue auch immer noch ein bisschen Salz mit ins Wasser.

Sauce:
200 ml Milch in einen kleinen Topf geben, die Carbonara-Saucenmischung einrühren und ein Stückchen Butter hinzufügen. Bei niedriger Temperatur 4 – 5 Minuten unter Rühren erhitzen und einmal kurz aufkochen lassen.

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Weitere Infos
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Der Inhalt besteht aus 300 g Trockengewicht, das sich aus 250 g Spaghetti und 50 g Carbonara-Mischung zusammensetzt. Die Mischung ergibt ca. 240 ml fertige Carbonara-Sauce. Laut Angabe auf der Packung reicht der Inhalt für 2 – 3 Portionen. Hergestellt wird das Ganze Kraft Foods Deutschland in 28078 Bremen. Weitere Infos kann man unter http://www.kraft.de oder beim Verbraucherservice unter 01802-258588 bekommen. Gekostet hat das Ganze 2,49 € bei real,-.

Nährwertangaben pro 100 g / pro Packung basierend auf der Zubereitung mit 200 ml Vollmilch und 20 g Butter:
Brennwert.....................670kJ, 159 kcal / 5995 kJ, 1425 kcal
Eiweiß...........................4,9 g / 44 g
Kohlenhydrate..............22,5 g / 202 g
Fett...............................5,4 g / 48,5 g

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Geruch, Geschmack und Aussehen / Meine Meinung
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Wenn man das Paket öffnet, kommen einem zwei kleinere Päckchen entgegen, wovon das eine mit Spaghetti und das andere mit der Saucenmischung gefüllt ist. Wie Spaghetti aussehen, riechen bzw. auch nicht riechen und schmecken, brauche ich wohl nicht wieter zu erläutern, denn es handelt sich hier um etwas kräftigere, aber im Großen und Ganzen durchschnittliche Spaghetti.

Öffnet man das andere Päckchen, sieht man ein weißes Pulver, das mit roten und grünen Kräuter- und Gewürzpunkten durchsetzt ist und extrem nach Käse riecht. Ist die Sauce dann fertig, ist sie ziemlich dickflüssig/sahnig und riecht überwiegend nach Schinken, aber auch etwas nach Käse. Der sehr herzhafte Geschmack ist genauso wie der Geruch, denn man kann besonders die bissfesten Schinkenstückchen rausschmecken. Die bereits erwähnten roten Punkte, kann ich der Zutatenliste nicht zuordnen, denn sie schmecken meiner Meinung nach nach Paprika.

Der Geschmack und der Geruch sind – wie oben beschrieben – erstaunlich gut, so dass man nicht mal nachwürzen brauch, was mich noch viel mehr überrascht hat. Allerdings stört mich dieser Paprika-oder-was-auch-immer-Geschmack, da ich absolut keine Paprika mag. Das wird mich aber nicht davon abhalten, dieses Produkt wieder zu kaufen.

Weiter hat mich auf der Zutatenliste sehr erstaunt, dass Brokkoli und Champignons enthalten sein sollen, denn die sind weder zu sehen noch zu riechen, geschweige denn zu schmecken. Dagegen fand ich den Kaloriengehalt des Ganzen ziemlich erschreckend, denn der ist wirklich ziemlich hoch, selbst wenn man das Essen durch zwei teilt.

Zur Abwechslung stimmt die Angabe 2 – 3 Portionen sogar mal, was nicht zuletzt daran liegt, dass die Sauce extrem sättigend ist. Die Zubereitung ist übrigens einerseits wie oben stehend, ziemlich einfach, aber andererseits nervt es mich total, dass man die ganze Zeit dabei stehen bleiben muss, um umzurühren. Der Preis ist einigermaßen in Ordnung, zumal es als Mittag für zwei Personen reicht. Die Aufmachung ist allerdings eher durchschnittlich.

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Fazit
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Da es gut schmeckt und riecht, es für zwei Personen ausreichend und außerdem schnell zubereitet ist, bekommt es schon mal ein Empfehlenswert, aber für die roten Punkte und die vielen Kalorien, ziehe ich zusammen einen Stern ab.