Miracoli Spaghetti mit Tomatensauce Testbericht

Tja, also früher habe ich für mein Leben gern Miracoli gegessen.

In den letzten Jahren habe ich dann die Tomatensoße zu den Spaghettis eher selber gemacht, oder aber ich habe solch ein fertiges Spaghettigericht von anderen -preiswerteren- Firmen gekauft.

Damit war ich dann auch immer zufrieden.

Jetzt hatte der Norma Miracoli 4-5 Portionen auf einem Sondertisch. Sonst führt er Miracoli nicht. Ach, dachte ich, das könnte ich mal mitnehmen.

Wir sind zwar nur 2 Personen , aber mein Sohn kann schon eine große
Menge Spaghetti verdrücken.

Also kochte ich mittags Miracoli. Ich freute mich auch schon. Aber dann,
beim Kochen der Tomatensoße merkte ich schon, nachdem ich die Kräuter hinzugefügt hatte, daß ein sehr intensiver Knoblauchgeruch in der Luft lag. Nichts gegen Knoblauch, wenn ich selber Tomatensoße koche, nehme ich auch manchmal frischen Knoblauch. Aber hier scheint es sich um etwas künstliches zu handeln. Ich finde die Kräutermischung heutzutage nicht mehr gut. Früher war sie meiner Meinung nach anders, und zwar besser.

So: jetzt die Zutatenliste: 403 g Spaghetti,(Hartweizen), 180 g Tomatenmark. 29 g Würzmischung, 22 g geriebener Parmesan.

Die Zutaten sind alle sehr gut, bis auf die Würzmischung. Aber das ist ja auch Geschmackssache.

Die Zubereitung ist wie folgt, Spaghetti in Salzwasser kochen (ca. 10 Minuten), in der Zwischenzeit das Tomatenmark in etwas Fett andünsten, mit Wasser ablöschen und die Würzmischung hinzugeben. Später -bei Tisch- den geriebenen Parmesankäse über die Nudeln mit Tomatensoße geben. Fertig - Guten Appetit.