Modetorten (Taschenbuch) Testbericht

Hier berichte ich euch über die erste Ausgabe der Modentorten-Reihe von Dr. Oetker:
Dr. Oetker Modetorten

Die zweite Ausgabe hieß "noch mehr Modetorten", dann gab es zuletzt "neue Modetorten", dazu auch noch viele spezielle Reihen wie Puddingmodetorten usw.

Ich backe sehr gerne und dazu auch gerne mal ausfällige Sachen, wo jeder bei der Kaffeetafel dann richtig staunt, was ich da für ein Meisterwerk gebacken habe. Denn diese Kuchen und Torten aus diesem Buch sind nicht unbedingt was für Anfänger. Nicht, weil viele berühmte Zutaten wie Mini Dickmans, Milky Way oder Milka Herzen verwendet werden, sondern weil die Torten und Kuchen dann auch noch teilweise etwas anders oder besonders aussehen, anders halt, als eine normale Torte. Dazu wird oft auch Gelatine zum Steif werden der Sahne und Festigkeit anderer Flüssigkeiten genutzt und mit Gelatine muss man auch umgehen können.
In diesem Buch befinden sich 78 Rezepte, die in verschiedene Kategorien eingeteilt sind:
- Frechte Früchtchen
- Hits für Kids
- Heißgeliebte Klassiker
- Torten mit Schwips
- Kuchen-Versuchungen
- Sahnige Highlights

Das Inhaltverzeichnis für die Kapitel findet man vorne mit jeweils einem Bild und nochmals hinten ohne Bild. Dazu noch eine Übersicht der Rezepte nach dem Alphabet.
Ich habe aus diesem Buch bereits Amaretto-Marzipan-Torte gemacht. Dazu wird Amaretto, Marzipan verwendet und man macht hier die Amarettini sogar selber. Und da ich jemanden kenne, der Marzipan super gerne isst, habe ich demjenigen mal diese Torte gemacht. Die Freude war groß, ist ja auch was besonderes, wenn man eine Torte bekommt, wo die Lieblings-Süßigkeit verwendet wurde. Das ist auch ein Grund, warum ich diese Bücher von Oetker so gerne mag. Man kann was außergewöhnliches backen und jemanden dann auch noch damit überraschen. Weiterhin habe ich die Baileys-Torte gemacht. Ich liebe Baileys und meine Eltern sind sprichwörtlich über die Torte hergefallen. Dann hab ich noch die Apfel-Amaretto-Torte und den Bountykuchen gebacken, die Gib-mir-die-Kugel-Torte. Da weiß jeder sofort, dass hier Rocher mit verarbeitet werden. Und die Torte ist auch sooo lecker!
Oben auf dem Foto des Buches sieht man unten links z.B. die Choco-Crossies-Torte. Sie steht auf Seite 144 und fällt unter die Rubrik Sahnige Highlights. Dann gibt es eine Rafaello-Torte. Wer also Rafaello mag, kommt mit dieser Torte voll auf seine Kosten. Dann Kuchen mit Popcorn, After Eight, Eierlikör, Batida de Coco....Man kann hier also so gut wie seinen Süßigkeitenund Alkoholschrank nutzen. Und man darf sich auch nicht wundern, wenn es hier drin Kuchen in grün gibt :-)
Mittlerweile habe ich eine ganze Schrankreihe voll mit Oetker Büchern. Teilweise im Handel gekauft oder etwas günstiger bei Ebay. Gewisse Bücher muss man schon über Ebay kaufen, da es sie im Handel nicht mehr gibt.
Also: Wer gerne backt und darin auch Erfahrung hat oder gern mal was ausprobiert und auf jeden Fall auch Zeit dazu hat, der sollte sich diese Bücher anschaffen! Die Bücher sind dazu noch klein und handlich, von außen haben sie eine Beschichtung wie Kunststoff, man kann sie also gut abwischen, falls in der Küche mal was drauftropft.
Auf 6 hinteren Seiten finden man in dieser Ausgabe zusätzlich noch den Ratgeber, dort gibt es Tipps zur Verwendung von Eiern, Teigsorten, Füllen und Verzieren von Torten usw.
Hier zuletzt die Eckdaten:

* Verlag: Heyne
* 2000
* Ausstattung/Bilder: 160 S. m. Farbfotos.
* Seitenzahl: 159
* Heyne Bücher Nr.16548
* Deutsch
* Abmessung: 211mm x 144mm x 15mm
* Gewicht: 337g
* ISBN-13: 9783453165489
* ISBN-10: 3453165489
* Best.Nr.: 08222711
* Preis: 7,95 Euro

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