Kraft Philadelphia Fitness Natur Testbericht

Was kommt aufs Brot? Sicher hat da jeder so seine Standards. Manche auch nicht, die lieben die Abwechslung. Für beide Arten von Geschmacksrichtung kann vielleicht Philadelphia Frischkäse eine gute Wahl sein.

Die Verpackung:
Philadelphia ist in den Tiefkühltheken der Supermärkte in einer Plastikverpackung zu finden. Sie ist vorwiegend silbrig, in rechteckigem Format, mit durchsichtigem Plastikdeckel und einer silbrigen Schutzfolie, durch die der Käse frisch gehalten wird. Je nach Sorte sind die Packs gibt es eine unterschiedliche Zweitfarbe, im Fall von meinem Favoriten (Philadelphia Fitness) sind hellbläuliche Streifen auf der Abdeckfolie. Außerdem ist in einem ovalen Enblem der Schriftzug Philadelphia zu lesen, der Herstellername Kraft und die jeweilige Sorte - z.B. Fitness, Kräuter, Schnittlauch, etc.

Die Größe:
Meines Wissens nach gibt es Philadelphia mittlerweile in drei Packungsgrößen. Standard sind immer noch 200 ml. Derzeit wird aber auch ein Bonuspack mit 25 % mehr Inhalt verkauft, also mit 250 ml. Als drittes gibt es die Familienpackung mit 300 ml.

Der Preis:
Gerade am Philadelphia konnte man die Euro-Auswirkungen deutlich feststellen. Waren die 200 ml zu Beginn 2001 noch für 1,99 DM zu haben, so stieg der Preis im Laufe des Jahres auf 2,19 DM. Seit der Euroeinführung sind Preise zwischen 1,15 und 1,19 Euro die Regel, in einigen Supermärkten muss man noch mehr berappen, so dass nun im Schnitt statt 1,99 DM umgerechnet 2,29 zu zahlen sind ... wäre da nicht der Bonuspack mit 250ml. Ihn gibt es hier in Hamburg z.B. bei Plus und Intermarché für 1,15 Euro. Auch mit dem Familienpack kommt man bei 1,55 Euro in etwa wieder auf den alten Durchschnittspreis. Also: Für Vielesser lohnt eine große Dosis ...

Zutaten für Philadelphia Fitness:
Frischkäse der Rahmstufe, 51 % Fetti.Tr. (was I.Tr. heißen soll, kann ich leider auch nicht sagen), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrogeen)

Nährwerte pro 100 g:
Philadelphia Fitnes
Energiewert kJ/kcal 785/190
Eiweiß 7,6
Kohlenhydrate 3,4
Fett 16,0

Philadelphia Doppelrahmstufe
Energiewert kJ/kcal 1190/290
Eiweiß 6,5
Kohlenhydrate 3,1
Fett 18,0

Ansprechadresse:
Kraft Foods, 28078 Bremen oder für die Österreicher 1810 Wien, www.kraft.de, 01802/258588

Geschmack:
Philadelphia Fitness ist cremig und frisch auf der Zunge und hat eigentlich keinen penetranten Eigengeschmack. Ich esse ihn am liebsten pur auf Vollkornbrot, er schmeckt aber auch gut leicht angeschmolzen auf frischem Toast. Und wer Variationen mag, sollte ihn auch ruhig mal in Verbindung mit Honig oder Nutella probieren. Auch das ist zwar eine ungewöhnliche aber doch sehr leckere Variante.
Außerdem gibts dann natürlich auch noch die Philadelphia-Käsetorte. Weitere Rezepte sind übriens auf den 250 ml Packs zur Zeit zu finden.

Fazit:
Philadelphia Fitness Käse ist für mich DER Brotaufstrich! Nicht zu fett, also auch kalorientechnisch nicht schädlich und dafür noch in allerlei Varianten - auf warmem Toast oder auf Vollkornbrot z.B. - abwechslungsreich.

Nachtrag vom 16.11.2002:
Leider gibt es nun nicht mehr den Plus-Bonuspack mit 250 g. für 1,15 Euro. Jetzt verlangen sie diesen Preis wieder für 200 g. Preiswerteste Lösung für Vielesser daher: Der Familiepack für 1,55 Euro bei Penny.