Rind Testbericht
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- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von campino
Feuerzauber
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
alle meine Veganer sind entweder im Bett oder noch nicht zu Hause. Deshalb und nur deshalb wage ich es, der Menschheit mein Rezept für das ultimativ beste Steak, verbunden mit einem herrlichen Feuerzauber zu verkünden.
Und los gehts:
Ihr braucht dazu 4 Rumpsteaks von (ehemals) glücklichem Rindvieh á ca. 150 gr
etwas Salz
2 Eßl Öl
4 cl Weinbrand
1/8 l Rotwein
1/8 l süße Sahne
1 Tl mittelscharfer Senf
etwas Edelsüß-Paprika
2 Tl grüne Pfefferkörner
2 Tl Fertig-Bratensauce (Pulver)
Die Rumpsteaks salzen, in heißem Öl auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten. Mit Weinbrand übergießen, anzünden und abbrennen lassen –VORSICHT! Hohe Flamme- Fleisch herausnehmen und den Rotwein in die Pfanne geben, ca. bis zur Hälfte einkochen lassen. Sahne, Senf, Paprika und Pfefferkörner beifügen, aufkochen und mit Bratensauce binden. Die Steaks kurz in die Sauce legen.
Dazu schmecken Pommes frites oder Kroketten und ein grüner Salat.
Und bitte, beim flambieren nicht die Bude abbrennen! Sonst hätten meine Veganer wieder mal recht "Kommt nämlich alles vom Fleisch essen."
77 Bewertungen, 12 Kommentare
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13.10.2008, 17:49 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichleeeeeeeeeeeeeeecker lg
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13.09.2008, 03:00 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichLiEbE gRuEsSe...AnJa
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02.09.2008, 12:23 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreichHallööööchen, ich wars nur...
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11.02.2008, 19:19 Uhr von Gemeinwesen
Bewertung: sehr hilfreichMoneyseeker, schreien ist nicht das Gleiche wie kommentieren. Beste Grüße vom Gemeinwesen.
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15.12.2007, 14:47 Uhr von moniseiki
Bewertung: sehr hilfreich***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki
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27.01.2007, 14:30 Uhr von hjid55
Bewertung: sehr hilfreichsh & lg Sarah
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08.06.2005, 00:40 Uhr von gsg190
Bewertung: sehr hilfreichich habs trotzdem gefunden!
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03.11.2002, 17:02 Uhr von Irias
Bewertung: sehr hilfreich*bah* *augenzuhalt* totes Tier ;-)
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17.04.2002, 19:25 Uhr von PrinceofLies
Bewertung: sehr hilfreichwas ich vermisse sind Variationsmöglichkeiten,wie z.B. kann man auf Fertigprodukte wie die Bratensoße verzichten oder welche Möglichkeiten zum Abschmecken bieten verschiedene Senfsorten
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16.04.2002, 00:43 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichhört sich sehr lecker an
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16.04.2002, 00:17 Uhr von blackserver
Bewertung: sehr hilfreichHach das wär jetzt was für mich *zwinker*
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16.04.2002, 00:17 Uhr von darkunit
Bewertung: sehr hilfreichUnd die isst du jetzt ganz alleine? *wink*
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