Schokoladenkuchen Testbericht

Ich esse sehr gerne Kuchen, und ganz besonders alles was mit Schokolade zu tun hat. Als mir meine Tante von einem Sprudelkuchen erzählt hat, dachte ich zuerst sie will mich veräppeln, aber nein. Ich habe ihn dann direkt einmal ausprobiert und mich sofort verliebt. Er schmeckt super und ist nicht schwer zu machen. Ihr braucht erst einmal folgendes:

350g Mehl

350g Zucker

250g gem. Haselnüsse

100g Kakao

160g Öl

160g Sprudelwasser

1 Päckchen Backpulver

5 Eier

Das alles könnt ihr zusammen in eine große Schüssel geben und schön ordentlich druchrühren, am besten mit einem Handrührgerät. Der Teig ist dann ein wenig dickflüssig und lässt sich gut in die Form streichen(Gugelhupf-Form).
Kleiner Tig: Kuchenform vorher mit Butter einstreichen und dann Paniermehl reinkippen, so dass an allen Wänden etwas davon ist und den Rest rauskippen. Dadruch lässt sich jeder Kuchen viel besser aus der Form bekommen.
Den Backofen Vorheizen, aber es muss nicht lange sein:
180°C ; 50 min.
Manchmal ist er innen drin noch etwas "nass". Das variiert je nach Backzeit, wie es jeder lieber mag.
Mir schmeckt er einfach Göttlich ;-)
Viel Spaß dabei!!!