Teekanne Winterzeit Testbericht

Winterzeit ist Teezeit. Umso mehr, weil dann immer so schöne Winterteesorten auf den Markt kommen. Da kann ich doch einfach nicht dran vorbeigehen. Darum musste ich auch unbedingt den:

Teekanne Winterzeit Tee

kaufen. Für 20 Teebeutel habe ich 1,99 Euro bezahlt. Bei der Teekanne Winterzeit handelt es sich um einen Früchtetee mit Spekulatius-Geschmack.


***Die Verpackung***
Ich gebe zu, die nette Pappschachtel war mit dafür ausschlaggebend, dass ich diesen Tee gekauft habe. Denn schon die ist so richtig nett winterlich gestaltet. Ein winterlicher Himmel mit fallenden Schneeflöckchen, darunter ein Haus mit schneebedecktem Dach. Im Vordergrund liegen Apfel, Orange und einige Spekulatiusstücke. Dieses Motiv ziert alle Seiten, außer der Rückseite. Hier finden sich die Herstellerversprechen und – wenn man die rückseitige Lasche hochzieht – darunter die Zubereitungsanweisung. Die rückseitige Lasche kann man nach dem Öffnen in die Packung stecken, so ist diese wieder vernünftig verschlossen. Auf der Packungsunterseite finden sich letztlich noch Zutaten und Haltbarkeitsdatum (Juni 2007).


***Herstellerangaben***
- Lassen sie sich verführen von Teekanne Winterzeit
- Eine köstliche Komposition aus sonnengereiften Früchten mit dem würzigen Geschmack von Spekulatiusaroma


***Der Tee – Geruch und Aussehen***
Die Teebeutel sind noch mal einzeln in Papierkuverts verstaut, die das Aroma schützen sollen. Der Tee steckt in typischen kleinen Teefilterbeuteln (ganz klassisch mit Papierfähnchen und der allseits beliebten Metallklammer). Der Tee riecht intensiv nach Weihnachtsgewürzen – vor allem sehr intensiv nach Nelken. Spekulatius riecht meiner Ansicht nach nicht
so penetrant, aber vielleicht gibt sich das nach dem Aufbrühen.


***Zubereitung***
Der Hersteller empfiehlt einen Beutel pro Tasse/Becher, bzw. drei Beutel für eine Kanne. Das Ganze wird mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen und darf dann 5 bis 8 Minuten ziehen.


***Der Tee – Geschmack***
Der fertige Tee hat eine mittelrote Farbe und riecht nicht mehr ganz so intensiv wie vorher pur aus dem Beutel. Jetzt riecht er leicht säuerlich und dezent nach Weihnachtsgebäck – ich würde sogar sagen, er riecht nach Spekulatius. Geschmacklich ist der Tee allerdings nicht so der Hit. Der Tee schmeckt in erster Linie sehr säuerlich, ähnlich wie Hagebuttentee. Schade, da hätte ich mehr erwartet. Erst im Nachgeschmack kommt ein leichter Geschmack nach Weihnachtsgewürz durch. Und das auch nicht sehr intensiv. Spezifizieren kann man diesen Geschmack auch nicht. Will sagen: 100 % lege ich mich hier nicht auf authentischen Spekulatiusgeschmack fest. Gebäckgeschmack ja. Aber Spekulatius? Ich weiß nicht. Der Geruch war besser. Weil ich den Tee sehr sauer finde, kommen noch zwei Teelöffel Zucker hinein. Selbst mit Zucker ist dieser Tee noch sehr sauer. Das versprochene Aroma kommt auch jetzt nicht richtig durch. Schade.


*** Zutaten***
Hibiskus, Hagebutten, Zimt, Äpfel, Spekulatiusaroma, Orangenschalen, Brombeerblätter, Holunderbeeren, Zitronenschalen, Nelken.

Wen wundert bei diesen Zutaten noch der saure Geschmack?!


***Hersteller***
Teekanne GmbH & Co. KG
40526 Düsseldorf
www.teekanne.de


***Fazit***
Ich dachte, dies sein ein Wintertee? Da ich den Spekulatiusgeschmack regelrecht suchen muss, erinnert es eher an Ostern. Scherz beiseite. Diesen Tee kaufe ich sicher nicht mehr. Er ist geschmacklich viel zu sauer, selbst Zucker hilft hier so gut wie gar nicht weiter. Das angegebene Spekulatiusaroma verschwindet hinter der Säure, hat auch gar keine Chance durchzukommen. Man schmeckt höchstens einen Hauch. Ich vergebe zwei Sterne und keine Weiterempfehlung.

© Arti