Über Themen mit H Testbericht

Das gab es bei uns am Wochenende.

Zutaten


200 g Langkornreis
Salz
1 kleine Dose Aprikosenhälften
1 Grillhähnchen
1 Zwiebel
10 g Butter
1 Dose Geflügelcremesuppe
1 Eßlöffel Zitronensaft
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
weißer Pfeffer
3 Eßlöffel dunkle Sojasoße



Zubereitung



Den Reis in 3/4 Liter kochendem Salzwasser in 20 Minuten garen.
Die Aprikosen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.
Die Früchte in Würfel scneiden.
Hähnchenfleisch von den Knochen lösen, nach Wunsch häuten, danach in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Fett glasig braten.
Das Fleisch mit Aprikosen, unverdünnter Suppe und etwa 4 Eßlöffel Aprikosensaft hineingeben.
Alles mit Zitronensaft, Ingwer, Pfeffer, Salz und Sojasauce würzen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Mit Pistazien bestreuen und mit dem Reis servieren.


Kevin