Über Themen mit O Testbericht

Oleander kennt wohl jeder aus dem Urlaub aus den Mittelmeerländern.Dort wachsen sie als Büsche und Bäume in Parks und Gärten.

Meiß wächst der Oleander an Flußbetten,da sie sehr viel Wasser braucht.Nie darf der Erdballen austrocknen.Auch im Winter darf sie nicht trocken stehen,sonst fallen die Blätter ab.

Zum gießen der Pflanze immer lauwarmes Wasser nehmen.Wenn das Wasser zu kalt ist ,bekommen die Blätter eine blaßgrüne Farbe und ein mickriges Aussehen.Pflanzen,die zuviel Wasser bekommen,wachsen voll kräftig,blühen aber nicht.

Zwar verträgt der Oleander die trockene Heizungsluft,aber für die Blüten ist es besser,wenn er in einem kühlen,aber hellen Raum steht.

Vom Frühling bis zum Herbst seht der Oleander gern draußen an der frischen Luft.Wenn allerdings ein Sonnenarmer oder Regnerischer Tag ist,blüht er nur sehr schlecht.Man kann die Pflanze auch im Garten pflanzen.Der Oleander verträgt auch Temperaturen unter dem Gefrierpunkt,nur keinen Dauerfrost.

Wer kleine Kinder hat,sollte auf den Oleander verzichten.Alle Pflanzenteile sind giftig.Pflückt ein Kind eine Pflanze und nimmt hinterher den Finger in den Mund,kann das kurz danach zu Kopfschmerzen,Übelkeit und Erbrechen zur Folge haben.
Auch sehr vorsichtig beim Beschneider sein.

Der Oleander lässt sich sehr leicht vermehren.Man schneidet im Juni und Juli die Triebspitzen ab,so etwa 15-20 cm lang.Sie werden dann in eine dunkle Flasche mit Wasser gestellt.Nach zwei bis drei Wochen bilden sich Wurzeln.Sind diese lang genug,kann der Zögling in eine Topf mit Nahrungsreicher Erde gepflanzt werden.Die Jungpflanzen müssen öfter beschnitten werden,damit sie sich verzweigen können.

Michaela

----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-03-27 11:22:54 mit dem Titel Obst - ein paar Tips

DÜNNSCHALIGES OBST IM NU GESCHÄLT
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Obst mit dünner Schale läßt sich ganz leicht schälen.
Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel legen und das Obst mit heißem Wasser übergießen.Dann etwa 1 Minute stehen lassen und nun läßt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.

REIFE BIRNEN
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Sind die Birnen noch nicht ganz reif,kann man etwas nachhelfen.Einfach die Birne mit einem Apfel zusammen legen und in eine braune Obsttüte stecken.Die Tüte verschließen und an einigen Stellen kleine Löcher reinstechen.

KEIN BRAUNES OBST
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Wenn man Obst eher schneidet ,als man es essen möchte,wird es in der Regel braun.Damit dies nicht passiert,hier ein kleiner Trick.Zwei Vitamintabletten auflösen und in eine Schüssel geben und Wasser darauf und nun das frisch geschnittene Obst darauf legen und nun wird es nicht mehr braun.

TROCKENE BEEREN
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Bevor man Beeren kauft,sollte man überprüfen,ob das Körbchen nicht durgeweicht ist.Angestoßene und faule Beeren müssen sofort aussortiert werden,weil sie sonst die gesunden im nu anstecken.

FRISCHE ANANAS VERHINDERN DAS GELIEREN
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Für Süßspeisen,die mit Gelantine hergestellt werden,niemals frische Ananas nehmen.Entweder die Ananas fünf Minuten dünsten,oder lieber Dosenfrüchte nehmen.Frische Früchte verhindern nämlich das gelieren.

KEINE MATSCHIEGEN ERDBEEREN
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Erdbeerren immer erst waschen und dann putzen.Sie saugen sonst zuviel Wasser auf und werden matschig.

PAMPELMUSE
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Die Dicke der Schale und nicht deren Farbe,sagt etwas über die Quallität der Früchte aus.Dünnschalige Früchte sind meißtens saftiger als die Früchte mit dicker Schale.
Früchte mit dicker Schale sehen meist rau und runzelig aus.

BLAUBEEREN
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Die Früchte nicht waschen.So wie sie sind in Beutel oder Gefrierbehälter füllen.So behalten sie ihr Aroma ,ihre Form und ihr Aussehen.

KALTE BANANE
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Reife Bananen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden,da der weitere Reifeprozes dadurch verzögert wird und sie werden nicht so schnell braun.Der eigentlichen Frucht schadet dies nicht.

ÜBERREIFE BANANEN
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Überreife Bananen zu einen Brei zerdrücken und etwas Zitronensaft dazu geben.Dann den Bananenbrei einfrieren.Kann später gut als Speiseeis benutzt werden.

REIFETEST FÜR WASSERMELONEN
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Bei Wassermelonen kann man schon am Ton feststellen,ob sie reif sind.Einfach mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone schnalzen.Wenn sie dann hell klingt und ping macht ist sie unreif.Ist der Klang aber tief und macht pong,dann ist sie reif und gerade richtig zum essen.

EIN BAD FÜR ZITRONEN
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Ungespritzte Zitronen ca.10 Minuten in heißes Wasser legen.Sie erhalten dann fast die doppelte Saftmenge.

FRISCHE ZITRONEN
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Frische Zitronen haben eine schön glänzende Schale.Sind sie schon älter ist die Schale matt.

APFELKOMPOTT MIT PFIFF
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Wenn man selber Apfelkompott kocht,sollte man einfach eine Quitte drunter schneiden,das bekommt eine ganz besondere Note.

Michaela