Über Themen mit P Testbericht

Wenn man sowas hört, denkt sich jeder normale Mensch, dass man sowas nicht essen kann. Aber es gibt auch Gegenbeweise...

Was ist Popcorn?

Popcorn ist eine spezielle Maissorte mit einem kleineren Kern und einer härteren Schale, die für das typische Knallen beim Erhitzen sorgt.
Teenager lieben besonders die flachen Beutel, die in der Mikrowelle zu
voller Größe explodieren.


Popcornrezepte:
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Grundrezept:

Öl in einen Topf oder eine Pfanne mit Deckel geben und
erhitzen. Maiskörner dazugeben und darauf achten,
dass sie nicht übereinanderliegen. Deckel drauf und alle 10-15 Sekunden schütteln. Wenn die Körner zu
poppen beginnen alle 5-6 Sekunden schütteln. Hat das Poppen aufgehört schüttet man das poppen in eine Schüssel.

Um Popcorn mit weniger Kalorien herzustellen, sollte man eines dieser Rezepte verwenden:
Maiskörner in eine große Papiertüte geben und bei 450 Watt für 7-8 Minuten in die Mikrowelle stellen. Zwischendurch schütteln.
Eine Popcorn-Maschine verwenden, welche mit Heißluft funktioniert.

Popcorn-Kekse:

Für 20 Kekse: 175 g braunen Zucker, 50 ml Öl und 1 Ei cremig rühren. 50 g gehackte Haselnüsse und 1/2 TL Vanillearoma unterrühren. 20 g zerriebenes
Popcorn, 1/2 TL Backpulver, 1 Prise Salz mischen und alles kräftig verrühren. Teig in eine gefettete, eckige Backform (15 mal 20 cm) füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (175 Grad, Gas
Stufe 2) 15 bis 20 Minuten backen. Noch warm in 20 Stücke schneiden.

Hähnchen-Keulen in Popcornkruste:

Zutaten für vier Personen: 1-2 TL Salz, 1 TL Edelsüß-Paprika, 1/2 TL Pfeffer, 2 EL Öl verrühren. 4 Hähnchenkeulen waschen. Trockentupfen, mit dem Würzöl einreiben und ca. zwei Stunden ruhen lassen. Anschließend in 20 g zerriebenem Popcorn wenden. In die Fettpfanne des Backofens legen und im
vorgeheizten Ofen (200 Grad, Gasstufe 3) ca. 30 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten.


Fakten:
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100g Popcorn ohne Zucker und Fette zubereitet, haben 382 kcal. Das scheint viel, aber esst erstmal 100g Popcorn...

In den USA essen sie auch Popcorn-Suppe und Popcorn-Pudding.

Die Geschichte des Popconr begann schon zur Zeit der
Azteken. Diese benutzten den Popcorn-Mais nicht zum
Verzehr, sondern zur Zukunftsdeutung. Die Medizinmänner der Azteken warfen die Körner in ein offenes Feuer, die POP-Richtung des Maiskorns
wurde dann entsprechend gedeutet.
Die Indianer erkannten wohl als Erste, daß man Popcorn-Mais essen konnte. Sie gaben ein paar Körner in einen Tontopf, deckten diesen ab und stellten ihn in ein Lagerfeuer. Das Korn begann zu poppen und war fertig für den Verzehr.

Popcorn ist sehr kaliumreich und enthält neben Ballaststoffen die Vitamine B1 und B2.
Popcorn ist vollkommen frei von Klebereiweißen (Gluten).


Dann wünsch ich euch mal viel Spaß beim poppen *gg* oder wie das Essen von Popcorn halt heißt.