Rührblitz Profi Plus Testbericht

Vor ca. 2 Jahren waren Freunde zum Essen eingeladen. Es sollte Geflügelspieße mit Reis geben. Dazu wollte ich eine Soße aus Paprika und Zwiebelstreifen reichen. Schön und gut. Meine Gäste schon da und wir standen zu viert in der Küche. Ich schaue meine Freundin Sonja an, während ich in der Soße rühre: „Schau mal, meinste die muss ich noch binden?“ und setze einen verzweifelten Blick auf. Sie schaut in den Topf und verlangt nach einem Schneebesen. „Da bleibt doch alles drin hängen“, jammere ich. „hast du denn keinen Rührblitz“ ist ihre knappe Antwort. Die Fragezeichen müssen auf meiner Stirn gestanden haben, in knallroten Lettern. „Na so ein Schneebesen mit so Kugeln dran!“. „Ach das meinst Du. Gesehen habe ich so was schon mal und ich brauch so was nicht“, konterte ich bevor eine Diskussion begann. Und Schneebesen habe ich wirklich in allen Größen.

Wenige Tage später leere ich meinen Briefkasten. Obendrauf ein Briefumschlag von Sonja. Ups, was kann das wohl sein,

Zum Vorschein kam ein Rührblitz. Leicht zu erkennen, an seinen silberfarbene Stäben und den 12 Kugeln. Das Gerät ist ca. 30 cm lang und liegt einfach gut in der Hand. Denn ich drehe und wende ihn natürlich erstmal kritisch, dann aber im begeisterter.
Der silberne Griff hat einen Durchmesser von ca. 1,5 cm und liegt somit selbst mit meinen Wurstfingern gut in der Hand. Aus dem Griff kommen die Streben, wie eben bei einem normalen Schneebesen. Allerdings habe diese ein Ende. Nicht wie bei normalen Schneebesen deren Ende ja quasi wieder im Griff verschwindet und so eine Schlaufe bildet. Am Ende der Streben sind silberne Kugeln angebracht.
Die Streben sind unterschiedlich lang. Es gibt 12 äußere die kreisförmig um den kürzesten in der Mitte angeordnet sind. Auf diesem kürzestem sitzt auch die dickste Kugel.

Und für alle die nun bis hierher gelesen haben, die Enttäuschung. Er sieht aus wie oben auf dem Bild, nur hat meiner einen silberfarbenen Griff, statt dem komischen Plastikteil.

Ein wichtiges Detail habe ich vergessen.
Der Rührblitz besteht komplett aus Chromaragan, ist rostfrei und Spülmaschinengeignet (und wer schenkt mir eine Spülmaschine zu meinem Rührblitz?)

Nun ja genug der Äußerlichkeiten, wichtig ist das Gerät im Gebrauch. Das er auch noch schön und außergewöhnlich aussieht, ist aber nicht von Nachteil.

Für was ich den Rührblitz getestet habe, weiß ich nicht mehr. Mittlerweile gehört er aber zu meinem Lieblingswerkzeug und ich schleppe den sogar zu Chattertreffen mit, wenn ich weiß, ich darf kochen.
Ich benutze ihn zum Eier verrühren, Soßen anrühren, beim Kochen, selbst bei dickflüssigen Sachen oder Speisen mit vielen Stückchen (wie eben oben genannter Paprikasoße). Also quasi für alles, wofür man entweder einen Schneebesen benutzt oder gar das Handrührgerät anschmeißt. Gut zum Backen verwende ich ihn nicht, da ist mir mein Handrührgerät lieber und einfacher.
Er wird ansonsten mit allem fertig, wo mein Schneebesen ansonsten versagt hat.

- Sogar in kleine Schüsseln komme ich damit, da wäre mein Schneebesen zu breit für.
- Selbst in eckigen Schüsseln lässt sich mit dem „Zauberwerkzeug“ rühren, ohne dass alles in den Ecken hängen bleibt.
- Dasselbe gilt bei Töpfen, Meist klumpt die Soße, weil in den Topfbodenecken noch was hängt und ich mit dem Schneebesen nicht rankomme.
- Ich habe mehr Platz im Schrank, denn der Rührblitz ist viel schmaler als ein Schneebesen.
- Ich brauche nur ein Gerät. Ansonsten brauchte ich mehrere Schneebesen. Je nach Schüsselgröße und Rührwerk. Einen stabilen großen für festere Sachen, einen kleinen für kleine Schüsseln etc.
- Ich spare immens viel Zeit beim Spülen. Nach der Benutzung spüle ich ihn einfach unter klarem Wasser ab. Evt. benutze ich ein wenig Spülmittel. Keine festgeklemmten Reste müssen entfernt werden. Und selbst wenn ich den Rührblitz nicht gleich spüle, was öfters mal vorkommt, bekomme ich ihn schnell gereinigt. Andere Schneebesen musste ich oft längere Zeit einweichen, um auch alles aus den Drähten entfernen zu können. Wie oft stand ich fluchend an der Spüle und hatte Mühe meine Wurstfinger in die kleinen Zwischenräume zu bekommen.
- Bei Schneebesen hatte ich auch schon das Problem das sich die Streben aus dem Griff lösten oder gar verbogen. Bei meinem Rührblitz selbst nach 2 Jahren Dauerbenutzung und härtesten Tests, er lebt immer noch.

Da das Gute Stück recht teuer ist, hätte ich ihn mir früher wohl nicht gekauft. Heute würde ich es tun, denn er ist sein Geld schon Wert. Was er genau kostet weiß ich nicht, momentan ist er bei WMF wohl im Angebot für 15,99 € (dafür gebe ich keine Garantie). Immer noch ein stolzer Preis nur für einen Schneebesen. Aber die vielen Vorteile und die wirklich gute Verarbeitung rechtfertigen den Preis.

Mein Fazit zum Abschluss:

Ich würde ihn kaufen, selbst zu dem hohen Preis. Er ist mittlerweile in meine Küche nicht mehr wegzudenken und ich weiß gar nicht mehr wie ich mal ohne ihn zurechtkam. Und seitdem ich den habe, gibt’s bei mir viel mehr Pfannekuchen in allen Variationen.

Diesen Bericht widme ich meiner Freundin Sonja, die nicht nur mit dem Rührblitz hilfreich zur Seite stand.

Vielen Dank an alle Leser für das Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Euere Alex