Rührblitz Profi Plus Testbericht

Wie ich zu dem Rührblitz kam:
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Vor längere Zeit las ich bei ciao einen Bericht über den Rührblitz und was sofort der Meinung, den muß ich haben!!! So surfte ich zu ebay, wo ich den Rührblitz für 9 Euro ersteigert habe, neu kostet der Rührblitz zwischen 15 und 29 Euro je nach Ausführung und Größe. Ich habe die einfache Ausführung mit einem Metallgriff ersteigert, es gibt aber auch hübschere Rührblitze, sicherlich nett zum verschenken, doch mir reichte der einfache Griff.

Wie sieht der Rührblitz aus:
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Bei dem Rührblitz handelt es sich um eine Art Schneebeesen bei dem die Drähte aber nicht gebogen sind, sondern einzeln enden.
Mein Rührblitz besteht aus 12 solcher Drähte, die am Ende mit einer Kugel versehen sind. Insgesamt er komplett aus Metall. Am Ende des Griffes ist ein kleiner Anhänger, an dem man den Rührblitz aufhängen könnte.


Wie sind meine Erfahrungen:
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Ich habe mich richtig gefreut, als der Rührblitz endlich bei mir zu Hause eingetroffen ist, denn meine Töchter essen immer noch gerne mal einen Grießbrei, und um diesen zu kochen brauche ich einen Schneebesen.

Grundsätzlich war ich mit meinem Schneebeesen zufrieden, die Reinigung war einfach, doch für eine Besserung bin ich immer zu haben.
Mit dem Rührblitz, welcher den Vorteil hat, daß es kein normaler Schneebessen ist, sondern einzelne Drähte mit einer Kugel am Ende besitzt, kommt man wirklich in jede Ecke des Topfes. Wird der Brei dann ein wenig fester, ist das Rühren mit dem Rührblitz einfacher, als mit einem herkömmlichen Schneebesen.

Total begeistert war ich dann aber am letzten Wochenede, als ich einige Kuchen gebacken habe. Dabei handelte es sich einmal um einen Schüttelkuchen, den ich aber am Ende doch einmal durchgerührt habe, weil ich Mohn unter den Teig gegeben habe. Mit meinem eigentlichen Schneebesen habe ich hier immer leichte Probleme gehabt, den Teig wirklich schön durchzurühren, vorallem aber war das Rühren anstrengend und das Handgelenkt tat ein bisschen weh. Mit dem Rührblitz ist das aber überhaupt kein Problem, schnell hatte ich den Mohn unter den Teig gerührt und der Kuchen konnte in den Ofen.

Aber auch bei festerem Teig habe ich den Rührblitz schon benutzt. So habe ich am letzten Sonntag Brötchen selber gebacken, den Teig dafür habe ich in der Hefeteigschüssel von Tupper zubereitet, aber am Ende dann doch noch einmal mit dem Rührblitz verrührt. Zwar waren die Drähte hierbei leicht verklebt, doch der Teig war einmal gründlich geschlagen mit dem Rührblitz und dies hab weniger Kraftaufwand gebraucht, als wenn ich mit meinem Rührlöffel dabei gewesen wäre.

Eigelb schlage ich öfter mal auf, sei es für die Katzen, oder aber für Rührei. Mit dem Rührblitz bekomme ich dann sehr schnell hin, ohne daß man später beim Braten noch Rückstände des Eiweiß sehen kann!!! Das Ei wird beim Schlagen mit dem Rührblitz schön schaumig und das in wenigen Sekunden. Einfacher und schneller kann ich kein Ei schlagen.

Reinigen kann man den Rührblitz sehr einfach, denn die einzelnen Dräte sind schön beweglich, liegen sich aber nicht im Weg, wie bei einem normalen Schneebesen, wo sich der Dreck dann zwischen den Bögen immer absetzt. Einfach mit abwaschen, ein bisschen im Spülwasser schlagen und schon ist der Rührblitz wieder sauber.

Fazit:
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Ich kann den Rührblitz auf jeden Fall empfehlen, für Soßen nutze ich ihn zwar nicht, da diese im Mix Fix von Tupper Ware anschüttel. Aber Grießbrei für meine Töchter, Rührteige oder Rührei schlage ich mit dem Rührblitz gerne auf, da dies sehr einfach geht.
Der eigentliche Preis ist schon recht hoch, er liegt zwischen 15 und 29 Euro je nach Größe und Ausführung des Rührblitzes, doch ich denke er ist diesen Preis auch wert, da man hier sehr gute Qualität kauft, von der man lange etwas hat. Und so langsam sollte man sich Gedanken über seine Weihnachtsgeschenke machen, den Rührblitz halte ich dabei für eine gute Idee, wenn man weiß, daß der Beschenkte sich über ein Geschenk für den Haushalt freut, das kommt nicht bei jedem gut an.