Wasa Sesam-Knäcke Testbericht

Vorwort
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Da ich der Meinung bin, man sollte immer Knäckebrot im Haus haben, und seit Jahr und Tag zwischen den verschiedenen Sorten hin- und herwechsele, sollte ich doch mal einige Knäckebrotberichte schreiben, was ich heute mit dem Wasa Sesam auch mal wieder in die Tat umsetze.

Design
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Die Packung besteht, wie üblich aus zwei Papieren. Ein festes Papier, in dem die Brotscheiben stehen und eine Umverpackung, die Bilder und Informationenen enthält. Im Fall von Wasa Sesam ist eine leckere Scheibe Knäckebrot, belegt mit Quark oder Margarine (das ist nicht so zu erkennen), und roter Marmelade abgebildet. Das Label ist wie immer in blau rot gehalten.

Inhalt
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Die Packung enthält 15 Scheiben Knäckebrot, die ein Gesamtgewicht von 200g., also 13,3333g. pro Scheibe ausmachen. Damit ist die einzelne Scheibe dicker als bei anderen Sorten.

Das Knäckebrot
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Wie gesagt exitiert ein Unterschied in der Höhe der Scheiben, verglichen mit anderen Sorten.
Auf der huppeligen Seite, der gold-braunen Knäckebrotscheibe sind sehr viele Sesamkörnchen „aufgeklebt“.
Als ich mein Näschen auf die Scheibe drückte, um den sehr Geruch zu erfasssen, roch ich wundervollstes Sesamaroma.

Der Geschmack besteht für mich aus Sesam und Brot - schmeckt sehr lecker. Belagstechnisch würde ich persönlich nichts Süßes aufstreichen, weil dies meiner Meinung nach nicht so gut mit dem Sesam harmoniert; da habe ich lieber etwas Deftiges.

Inhaltsstoffe
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Weizenmehl
Sesamsaat (10 % )
Hefe
pflanzliches Öl
Zucker
Salz.

Nährwerte
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Auf 100g.:
Brennwert kj 1660 / kcal 390
Eiweiß 13,0 g.
Kohlenhydrate 63,0 g.
davon Zucker 2,5 g.
Fett 10,0 g.
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g.
Ballastoffe 6,0 g.
Natrium 0,5 g.

umgerechnet auf 1 Scheibe:
Brennwert kj 225 / kcal 53
Eiweiß 1,8 g.
Kohlenhydrate 8,5 g.
davon Zucker 0,3 g.
Fett 1,4 g.
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g.
Ballastoffe 0,8 g.
Natrium >0,1 g.

Preis / Leistung
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Die 200g - Packung, mit 15 Scheiben ist, je nach dem wo man sie kauft, für 0,89 € - 1,69 Euro erhältlich. Mit dem freundlichen Hinweis, daß sie für den halben Preis genauso gut schmecken.

Hersteller
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Barilla Wasa Deutschland GmbH
Bereich Wasa
D- 29201 Celle
Näher Informationen und / oder Kontakt findet ihr unter: www.wasa.de

Fazit
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Ich esse und empfehle Knäckebrot immer, weil es wenig Kalorien (siehe Nährwerte) und Fett hat. Außerdem macht es mich satt und schmeckt mir sogar besser als normales Brot. Speziell diese Sorte würde ich als sehr schmackhaft beschreiben, weil der Sesam eine perfekte Zugabe ist. Die Sorte Sesam kann ich sehr gut weiterempfehlen.