Wasa Sesam-Knäcke Testbericht

…◊… Vorwort: …◊…

Lästige Pfunde müssen runter und daher wurde endgültig der Plan gefasst was gegen die überflüssigen Pfunde zu tun.
Schon beim Frühstück oder bei mir evtl. auch zum Abendessen bietet es sich an, auf ein paar Kalorien zu verzichten. Statt Brötchen gibt es zwei Scheiben Knäckebrot. Schreit nicht gleich.. es gibt Knäckebrot das wirklich super lecker schmeckt und auch als Snack für Zwischendurch sehr gut geeignet ist.

Die erste Sorte Knäckebrot die ich Euch vorstellen möchte ist Wasa Sesam. Knusper – Nussig verspricht der Hersteller und ich werde das bei der 200 g Packung für 0,89 Euro ausgiebig testen. Ich habe meine Packung bei Edeka erstanden, aber ich denke, das man dieses Knäckebrot in jedem guten Supermarkt erstehen kann ;o)

Und hier jetzt mein Bericht, den Ihr wohl oder übel ertragen müsst ;o)



…◊… Verpackung: …◊…

Das ganze steckt in einer sehr unpraktischen, beschichteten Papierverpackung. Angeblich soll man die Enden wieder zudrücken können, so das sie kleben bleiben und die angebrochen Packung so noch gut gelagert werden kann ohne das das Knäckebrot weich wird und seine Knusprigkeit verliert.

Tja.. die Praxis sieht anders aus. Einmal die Verpackung auf und sie geht niemals wieder zu verschließen. Meist zerreist sie sogar bei meiner Fingerfertigkeit ;o)
Man hat ein Knäckebrot schön mit Marmelade und Butter bestrichen und fotografiert... na ja... über das Layout kann man sich streiten.. wenn ich abnehmen will, kommt sicherlich keine Butter auf mein Knäcke ;o), aber trotz allem sieht es gelungen aus.

Man findet einige Ernährungstipps auf der Packung, aber ich gestehe, dass ich mir hier nichts durchgelesen habe. Wenn ich einen Roman lesen möchte, greife ich nach einem Buch ;o), aber die Nährwerte interessieren mich natürlich. 100 g enthalten 1660 k / 390 kcal und 10 g Fett
Na gut... das war nix mit meiner Diät... Soviel Fett habe ich auch in einem Brötchen, aber was soll es.. ich mag auch Knäcke einfach so und daher knuspere ich jetzt eine Scheibe ohne etwas drauf ;o)



…◊… Aussehen: …◊…

Dieses Weizenknäcke sieht für mich perfekt aus. Die 15 Scheiben sind hell gebacken und mit vielen Sesamkörnern bestreut. Auch im Knäcke selbst sind sie eingebacken. Das ganze ist wunderbar trocken und bricht auch nicht so leicht durch. Bei manchen muss man nur mal schief schauen und schon zerbröckelt alles. Hier kann man ruhig mal Butter zerkratzen... es passiert nix ;o)
Knäckebrot als hübsch zu bezeichnen ist immer eine Sache. Ich finde es sieht gut aus mit der Scheibe Käse, die jetzt drauf liegt und ich beiße jetzt voller Genuss rein und krümmle alles voll.. denn dann krümelt es und das leider nicht so wenig, aber dafür kann das Knäckebrot nichts... es geht ja leider nicht anders ;o)



…◊… Geruch + Geschmack: …◊…

Der Geruch ist Arttypisch. Ein leichter Weizenduft mit dem typischen trockenen Geruch von Knäckebrot. Er ist schwer zu beschreiben, aber ich gestehe, das ich anfangs diesen Geruch gar nicht ausstehen konnte. Für mich roch Knäckebrot immer irgendwie alt, aber der Geruch ist einfach so und wer schön sein will, der muss leiden... so auch meine Nase ;o)

Geschmacklich ist das ganze eine arg trockene Angelegenheit, aber da man bei einer Diät eh lieber sehr viel trinken soll, steht eine Flasche immer parat und dann geht es schon ;o)
Man schmeckt die Sesamkörner deutlich heraus und das schmeckt mir am besten am ganzen Knäckebrot. Der Weizengeschmack ist sehr intensiv, wenn man das Brot ohne Belag isst.

Was passt alles auf Knäcke ? Im Grunde alles. Ich mag am liebsten Käse drauf oder Kräuterquark. Damit rutscht es am besten ;o)
Aber auch Wurst und Marmelade passen perfekt dazu. Die leicht herbe Note des Brotes macht das ganze richtig interessant. Nur mit Schokolade mag ich es gar nicht, aber die ist eh vom Brühstückstisch verschwunden ;o)

Ich mag wie das Brot knäckt und knuspert und werde es ganz sicherlich nochmals kaufen. Der Preis ist akzeptabel und ich werde mich jetzt erst mal durch andere Knäckebrotsorten futtern und dann wieder zu Wasa Sesam zurückkehren ;o)



…◊… Gesamturteil: …◊…

Ich weiß das nicht jeder so ein getrocknetes Brot mag, aber ich mag es auf alle Fälle und kann es nur empfehlen. Es sättigt und ist variabel... was will ich mehr. Vor allem kann man es lange aufbewahren.... am besten in einer gut verschließbaren Box.

Wer es mal ganz extrem haben möchte, überbackt das ganze mit einem leckeren Käse. Das mag seltsam klingen, aber schmeckt einfach nur köstlich und sogar der intensive Knäckegeschmack ist etwas milder... vielleicht bilde ich mir das ein, aber dann war es eine schöne Einbildung ;o)

Versucht es einfach mal... es lohnt sich und mit 100 g Knäcke komme ich persönlich sehr gut über den Tag, auch wenn ich es nicht den ganzen Tag futtern wollte ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.