Wolf Bergstrasse goldfischli Original Testbericht

Liebe Leser,

die angele ich mir, so dachte ich wieder, als ich eine Tüte Wolf-Gold-Fischlis kaufte. Dabei erinnerte ich mich an ein Kindheitserlebnis. Damals hatte mich mein Großonkel in eine Gaststätte eingeladen und mir außer etwas zu Trinken auch eine Tüte Wolf-Gold-Fischli bestellt. Und nun war das richtige Angelspiel im Gange. Eines geangelt und ab damit in den Mund. So lernte ich dieses herzhafte knusprige Gebäck kennen. Nachdem ich mittlerweilen schon öfters diese kleinen Fischlis genascht habe, möchte ich euch darüber berichten.

PRODUKT:

Bei den Wolf-Gold-Fischlis handelt es sich um ein Knuspergebäck. Die kleinen Fische haben eine Länge von cirka 2,5 cm und eine Höhe von 1,5 cm. In der Form erinnern sie eigentlich nicht an die Goldfische in den Teichen, dafür sind sie im Verhältnis zu der Länge ein wenig zu dick. Aber na ja, ihr Name stimmt doch auffallend, da sie goldgelb gebacken werden. Wie in Großbäckereien üblich, werden die Fischlis direkt nach dem Backen verpackt. Regelmäßige Qualitätskontrollen, die aber auch rechtlich vorgeschrieben sind, sollen die gute Qualität belegen.

INHALTSSTOFFE:

Weizenmehl, Pflanzenfett, Salz, Glukosesirup, Malzextrakt, Zucker, Hefe, Säureregulator E524, Backtriebmittel E500, Emulgator E471, Pfeffer, Dickungsmittel E413

VERPACKUNG:

Die Wolf-Gold-Fischlis kann man in Folientüten verpackt kaufen. Die oberen und unteren Enden sind gewellt gestanzt. Auf der Vorderseite sieht man unter dem bekannten Markenzeichen von Wolf und in gold-weißer Schrift das Wort fischli, außerdem strahlt uns ein Fischli an. Der Aufdruck ist überwiegend in den Farben rot und gelb gehalten. In einer Tüte sind 100 g enthalten. Da dieses Gebäck aber ein sehr leichtes spezifisches Gewicht hat, findet man hier eine ganze Menge dieses knusprigen Gebäcks, wohl ein Aquarium in der Tüte.

PREIS:

Für eine Packung muss man meist knapp 0,90 € bezahlen, je nachdem wo man einkauft.

HERSTELLER UND VERTRIEB:

Intersnack Vertriebs GmbH
Werk Alsbach
Neue Bergstr. 1
64665 Alsbach

Informationen kann man außerdem unter

www.wolfbergstrasse.de und [email protected]

erhalten.

MEINE ERFAHRUNGEN:

Öffnet man nun eine Tüte dieses Knuspergebäcks durch Auseinanderziehen des gestanzten oberen Randes, kann man die Fischlis gut entnehmen. Allerdings sollte man aufpassen, dass man nicht zu heftig zieht und die Packung dabei kaputtreißt, sonst kann es leicht passieren, dass der leckere Inhalt sich auf Tisch oder Boden verteilt.

Um euch auch einen genauen Probiertest liefern zu können, schnupperte ich nach dem Öffnen eines Beutels zunächst einmal. Die Fischlis riechen irgendwie nach Hefegebäck, außerdem vernimmt man den doch recht hohen Salzgehalt. Nun habe ich ein Fischli einmal durchgebissen. Ich mache das gerne, indem ich die obere Schicht vorsichtig mit den Zähnen von der unteren trenne. Und was kommt da zum Vorschein, ein hohler Bauch, wo nichts als Luft darin ist. Aber die äußere Hülle macht das Geschmackserlebnis aus. Das untere Teil ist ein wenig dicker als das obere Teil und unterscheidet sich auch ein wenig in der Farbe. Denn unten ist die das Gebäck ein wenig kräftiger gebacken. Das ist ja auch normal für ein Gebäck.

Nun habe ich ein Fischli probiert. Sie schmecken so richtig herzhaft, ähnlich wie ein Laugengebäck und doch wieder anders. Denn komischerweise meine ich immer wieder, dass diese Fischlis auch ein wenig nach herzhaftem Käse schmecken, obwohl keiner darin enthalten ist. Da wurden bestimmt Aromamittel eingesetzt, die diesen Geschmack hervorrufen. Aber gerade so finde ich sie sehr lecker.

Wer jetzt meint, dass diese Fischlis ein leichtes Gebäck sind, hat sich gründlich geirrt. Der Fettanteil darin ist doch recht hoch. Deshalb werde ich euch auch noch am Schluss die Nährwerte verraten. Bekanntlich ist Fett ja der Geschmacksträger numero 1 und deshalb ist es ja auch kein Wunder, dass der Hersteller hierbei nicht mit Fett geizig war. Aber Hauptsache sie schmecken. Allerdings sollte man bei einer Reduktionsdiät die Finger davon lassen, sonst erlebt man ein schlimmes Erwachen. Auch Diabetiker sollten aufpassen, da recht viele BE enthalten sind, denn meist hört man nicht mehr zu essen auf, bevor die Tüte leer ist. Also denkt daran, die Suchtgefahr ist hierbei recht hoch, was ja allgemein durch Geschmacksverstärker hervorgerufen wird.

NÄHRWERTE:

Pro 100 g sind enthalten:
Fett 20,82 g
Eiweiß 9,79 g
Kohlenhydrate 58,78 g
Kcal 461 / kj 1936
BE 4,9

FAZIT:

Alles in allem kann ich hier sagen, dass es sich um ein sehr leckeres herzhaftes Knuspergebäck handelt. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist zufrieden stellend. Allerdings aufgrund des recht hohen Fettgehaltes, der ja keinesfalls der Gesundheit dienen kann, kann ich hier nicht die Bestbewertung erteilen. Hin und wieder einmal genascht, finde ich allerdings okay.

TIPPS:

Zum Schluss noch ein paar wenige Tipps.

Die Gold-Fischlis kann man sehr gut zu Wein oder Bier reichen. Zu süßen Getränken sind sie aufgrund des salzigen Geschmacks nicht so sehr geeignet.

Eine geöffnete Packung sollte man nicht länger aufhben, da die Fischlis dann ihre Knusprigkeit verlieren und recht zäh werden.

Probiert doch auch einmal die anderen beiden Sorten, nämlich Paprika und Sesam. Man kann sie an den Verpackungen erkennen, die farblich anders gestaltet sind.

Jetzt wünsche ich euch ein schönes sommerliches Wochenende und viel Spaß beim Angeln, egal ob am Fluß oder See oder aus der Tüte.
Rena50