Das neue grosse Weight Watchers Kochbuch (Taschenbuch) Testbericht

Liebe Leser,
Liebe Leserinnen,

heute möchte ich Euch mein Kochbuch vorstellen:

Das neue grosse Weight Watchers Kochbuch

Points Plus

Über 200 Rezepte und Tipps

Erschienen im:

Heyne Verlag

Seitenzahl:

287 (Inklusive Einleitung und Rezeptregister)

Kaufort:

Ebay

Preis:

Inklusive Versand 6,75€
Regulärer Preis z.B. bei Amazon 9,95€

ISBN:

3-453-17959-5

Kaufanreiz:

naja, der Grund ist eigentlich klar, ich möchte abnehmen und hatte bereits super Erfolg mit Weight Watchers. Allerdings gehe ich nicht zu den Treffen und habe deshalb nach einer Möglichkeit gesucht, leckere Rezepte zu kochen, ohne mir die einzelnen Zutaten nach Punkten ausrechnen zu müssen. Und so bin ich auf das Kochbuch gestoßen....

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Wer sich nicht mit Weight Watchers auskennt, hier eine kleine Einführung:

Die Punkte setzen sich wie folgt zusammen:

1. Sind Sie... Punkte

a) weiblich? 7
b) männlich? 15

2. Wie Alt Sind Sie?

a) 18-20 Jahre 5
b) 21-35 Jahre 4

3.) Wie Viel Wiegen Sie?

Nehmen Sie Ihr Gewicht und
notieren Sie sich davon den Zehner

4.) Wie Groß Sind Sie?

a) unter 1,60m 1
b) 1,60m oder größer 2

5.) Welcher Täglichen Beschäftigung
Gehen Sie Nach?

a) hauptsächlich sitzend
0
b) hauptsächlich stehend, zeitweise
sitzend
2
c) hauptsächlich gehend, zeitweise
stehend
4
d) körperlich anstrengend 6

6.) Möchten Sie....?

a) Gewicht verlieren? 0
b) mit der Gewichtserhaltung beginnen? 4


Man zählt sich die Punkte entsprechend zusammen und hat damit den Points Wert, den man pro Tag verbrauchen darf.

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Das Kochbuch:

Das Buch ist in einem hellen, freundlichen grün gestaltet. Ganz oben kann man frische, saftige Tomaten, Kräuter und Besteck sehen.

Anschließend sieht man mittig rechts ein blaues Viereck mit einem kleinen Schmetterling in Regenbogenfarben und in dem Viereck steht am unteren Rand Points und am rechten Rand Plus.

Dann folgt der Titel des Buches: Das neue grosse Weight Watchers Kochbuch

und darunter: Über 200 Rezepte und Tipps

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Die Rückseite des Buches:

Auch hier sind die leckeren Tomaten abgebildet.

Als Text ist auf der Rückseite folgendes zu lesen:

Ganz individuell zum Idealgewicht

Schluss mit strengen Diätplänen und Kalorientabellen! Das neue Ernährungsprogramm Points Plus von Weight Watchers lässt sich flexibel dem persönlichen Lebensstil anpassen. Je nachdem, ob Sie unterwegs oder zu Hause, allein oder mit Familie und Gästen essen, ob Sie gerade Zeit zum Kochen haben oder nicht - hier finden Sie die passenden Mahlzeiten und Snacks. Von Salaten und Suppen über Nudel-, Fleisch- und Gemüsegerichte bis hin zu Desserts und Gebäck - die köstlichen Rezepte lassen beim Abnehmen bestimmt keine Langeweile aufkommen.

Unter diesem Text befindet sich noch der Hinweis:

Orginalausgabe

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Der Inhalt:

Das Inhaltsverzeichnis:

Einführung

Abnehmen und Gewichthalten mit Weight Watchers
Points Plus: Das neue Ernährungsprogramm
Gesund abnehmen durch gesunde Ernährung
Eine Woche mit Points Plus

Suppen, Salate, Snacks

Kartoffeln, Nudeln, Reis

Gemüsegerichte

Pizza, Quiche, Pikante Kuchen

Fisch, Geflügel, Fleisch

Süssspeisen, Desserts, Gebäck

Rezeptregister

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In der Einführung gibt es eine Rubrik, die ich sehr wichtig halte:

Extrapoints sammeln durch Bewegung

Bewegung beschleunigt das Abnehmen, strafft die Haut und macht fit.

Außerdem können Sie durch Bewegung zusätzliche Points sammeln. Dazu müssen sie nicht täglich stundenlang im Fitnessstudio schwitzen. Es reichen schon 15 Minuten Gartenarbeit, Staubsaugen, schnelles Gehen, Heimwerken oder Spielen mit Kindern aus.

Tätigkeit 15 Minuten 30 Minuten

Aerobic 1,5 Punkte 3 Punkte
Badminton 1,5 3
Gartenarbeit 1 2
Gymnastik 1 2
Hausarbeit (Putzen) 0,5 1
Joggen 2 4
Rad fahren (langsam) 1 2
Schwimmen 2 4
Spazieren gehen 1 2
Walking (schnelles Gehen) 2 4


Die Energie, die Sie dadurch verbrauchen, können Sie sich als Bonus Points gutschreiben und zusätzlich zu sich nehmen, z.B. wenn Sie eingeladen sind, oder einer Süßigkeit nicht widerstehen können.

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Die Rezepte:

Für jeden Geschmack ist etwas dabei, von gut bürgerlich, über mediterran bis zum süßen Nachtisch, oder Kuchen.

Die Rezepte sind recht einfach, man brauch also keine Angst haben, daß man etwas nicht versteht, oder umsetzen kann.

Unter jeder Rezept Überschrift ist ein Legendenzeichen zu sehen. Die Legende setzt sich wie folgt zusammen:

leuchtende Glühbirne:

Kreatives Kochen

Geldschein und Münzen:

Preiswert

Eine Muschel:

Für die Familie

Ein Wecker:

Schnell und einfach

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Die Rezeptgliederung:

Wie bereits geschildert, steht zu aller erst die Überschrift des jeweiligen Rezeptes und darunter die entsprechende Legende.

Unter der Legende steht die Anzahl der Personen, für die das Rezept ausgelegt ist. Und wiederum darunter befinden sich die Zutaten des Rezeptes.

Das Rezept als solches wird in 1. 2. 3. 4. Schritten genau erklärt.

Unter der Zubereitung ist immer die Zubereitungszeit und die Garzeit angegeben.

Sehr viele Rezepte sind mit Bildern optisch dargestellt.

Direkt unter sämtlichen Angaben für ein Rezept befindet sich der Punkte Wert pro Person.

Die meisten Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt, es gibt aber auch einige Rezepte, die für eine Person ausgelegt sind.

Mann kann problemlos die Rezepte für 4 Personen auf eine Person herunter rechnen.

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Die Zutaten:

Die Zutaten sind eigentlich nicht anders wie in anderen Kochbüchern. Damit möchte ich sagen, dass keine Abgehobenen Zutaten benötigt werden, sondern alltägliches, daß man bei jedem Einkauf mitnimmt und nicht den Rahmen des Haushaltsgeldes komplett sprengen. Zum Teil ist sogar das Gegenteil der Fall.

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Optische Gestaltung des Kochbuches:

Die einzelnen Sparten sind farblich unterteilt.

Suppen, Salate, Snacks sind in dunkelgrün gehalten, das heißt, die Rezeptüberschrift, die Legende, die Zubereitungszeit, Garzeit und die Fußnote sind dunkelgrün.

Kartoffeln, Nudeln, Reis hier sind die selben Dinge in durkelgelb gehalten.

Gemüsegerichte sind hellgrün

Pizza, Quiche, Pikante Kuchen in dunkelblau

Fisch, Geflügel, Fleisch in rot

Süssspeisen, Desserts, Gebäck in rosa und das

Rezeptregister in hellblau gehalten

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Meine bisherigen Lieblings Rezepte:

Feine Champignonsuppe

Legende Wecker, Geldschein und Münzen

Für 2 Personen

2 Zwiebeln
500g Champigons
1 Liter Gemüsebrühe
(2TL Instant)
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer

1. Zwiebeln fein würfeln und Champignons in Scheiben schneiden. einige Champignonscheiben beiseite legen.

2. Zwiebelwürfel in einem Topf fettfrei andünsten, Champignonscheiben zufügen und unter Rühren kurz anbraten. Brühe angießen und aufkochen und ca. 10 Minuten garen.

3. Etwas Petersilie beiseite legen, restliche Petersilie fein hacken, einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Champingonsuppe mit restlichen Champignonscheiben und Petersilie garniert servieren.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten

Pro Person: 0 Points!

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Kartoffeln in Kerbelsauce mit Lachsstreifen

Legende:

Glühbirne, Muschel, Wecker

Für 1 Person

1 Zwiebel
125ml Gemüsebrühe
(1 TL Instant)
2 EL Schmelzkäse
(25% Fett i.Tr.)
1 TL gehackter Kerbel
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
200g junge Zucchini
300g gekochte Frühkartoffeln
1 Scheibe Räucherlachs
(60g)

1. Zwiebel fein würfeln und in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Gemüsebrühe angießen, aufkochen lassen und Schmelzkäse unter Rühren darin auflösen. Kerbel zugeben, alles pürieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

2. Zucchini in Scheiben schneiden, in einer beschichteten Pfanne mit wenig Wasser ca. 5 Minuten dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in Scheiben und Räucherlachs in schmale Streifen schneiden, mit den Zucchinischeiben dekorativ auf einen Teller legen und die Kerbelsauce darüber geben.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Garzeit: ca. 15 Minuten

Pro Person 5 Punkte

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Bunter Fleischkuchen

Legende:

Muschel, Geldschein & Münzen, Glühbirne

Für 12 Stücke:

400g Mehl
1 TL Backpulver
3 Eier
150 ml Wasser
Salz
1 Zwiebel
je 1 Rote und Gelbe Paprikaschote
420 g Tatar
10 grüne Oliven, mit Paprikafüllung
100g Kirschtomaten
150 g Schafkäse
(45% Fett i.Tr.)
125 ml fettarme Milch
8 EL Mais (Konserve)
Pfeffer
1 Fleischtomate

1. Mehl und Backpulver mischen, mit 1 Ei, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten und ca 30 Minuten kalt stellen.

2. Zwiebel und Paprikaschoten würfeln und mit Tatar in einer beschichteten Pfanne fettfrei knusprig braun braten. Oliven in Scheiben schneiden, Kirschtomaten halieren und Schafkäse zerbröckeln. 2 EL Schafkäse mit restlichen Eiern und Milch pürieren, Mit Mais, Gemüse und restlichem Schafkäse zu der Tatarmasse geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischtomate in scheiben schneiden.

3. Teig ausrollen und ein Backbleck damit auslegen. Tatar-Gemüse-Masse darauf verteilen, mit Tomatenscheiben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas:Stufe 3) ca. 35 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Ruhezeit: ca. 30 Minuten
Garzeit: ca. 45 Minuten

Pro Stück 4 Punkte

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Ich mache Weight Watchers mit der Punkte Liste und dem Kochbuch jetzt seit 5 Wochen und habe in der Zeit bereits 8,5 KG an Gewicht verloren.

Die Rezepte erleichtern mir das Kochen für die ganze Familie, ohne viel doppelt und dreifach zu kochen. Es schmeckt allen, alle werden satt und es kommen auch mal andere Gerichte auf den Tisch, was alle freut.

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Ich hoffe, Euch gefällt mein Bericht und ich konnte Euch das Kochbuch etwas näher bringen...

Über viele Lesungen, Bewertungen und Kommentare freue ich mich sehr.

Dieser Bericht ist auch bei Ciao (Moonshine78) und bei Preisvergleich (Tatoo78) zu lesen