Pfanni Mini Knödel Testbericht

••• Vorwort: •••

Wenn man so oft wie ich die Glotze, sprich den Fernseher an hat, dann bekommt man sehr viel Werbung mit. Eine duddelt in der letzten Zeit sehr häufig über die Mattscheibe und machte mich schon sehr neugierig.

Pfanni Mini Knödel nennt sich das Produkt das mit jeden Tag vorm TV anlacht und in unserem Edeka waren sie letzte Woche sogar im Sonderangebot für 0,99 Euro die 400 g Packung. Da ich kleine Knödel einfach besser finde, schnappte ich mir gleich einen Beutel und beim nächsten Gulasch wurden sie von mir getestet.

Was dabei rauskam und ob ich beim nächsten Sonderangebot wieder zugreifen werde, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren.



••• Verpackung: •••

Die kleinen Knödel stecken in einem beschichteten Beutel, der sich leicht aufreißen lässt und von der Optik her typisch Pfanni ist. Die geformten Knödel brauchen laut Verpackung nur 7 Minuten, wenn man sie in kochendes. Leicht gesalzenes Wasser gibt, aber eine große Zeitersparnis, so wie sie im Werbespot angepriesen wird, sehe ich hier wirklich nicht, aber bitte.. die Werbung hat ja auch bei mir gezogen ;o)

Kartoffeln, Stärke, pflanzliches Fett, Weizenstärke, Eiklarpulver, Zucker, Speisesalz, Reismehl, Aroma mit Milch, Gewürze und Kaliumsorbat machen die Mini Knödel aus. Man sollte darauf achten, das man angebrochene Packungen noch eine Woche im Kühlschrank aufheben kann, aber seht zu das die Packung trotzdem gut verschlossen ist, sonst trocknen die Teile noch mehr aus als es eh schon ist.

Ca. 5 Knödel enthalten durchschnittlich 8320 kj, 198 kcal und 6 g Fett, aber lohnt es sich überhaupt sich darüber weiter Gedanken zu machen ?



••• Aussehen: •••

Optisch kann und will ich diese Knödel wirklich nicht bemängeln, denn ihre Größe und Konsistenz sind einfach perfekt. Wer eine große Klappe hat, der kann einen Knödel direkt ganz verspeisen, aber man sagt mir zwar nach das ich eine große Klappe habe, aber ich habe die Knödel dann doch lieber mal halbiert nach dem erwärmen ;o)

Farblich unterscheiden sich die Knödel nicht von den herkömmlichen Pfanni - Knödeln aus dem Kochbeutel. Sie haben eine zartgelbe Farbe und sind genauso gummiartig wie die Kochbeutelknödel. Es hört sich negativ an, aber es ist eher mit einem Augenzwinkern zu sehen, denn gerade bei Pfanni habe ich immer einen Knödel dabei der sich wie ein Flummi auf meinem Kücheboden kugelt ;o)

Mir gefällt einfach die Größe der Knödel, aber der Geschmack ist entscheidend und der sagt mir dann weniger zu.



••• Geruch + Geschmack: •••

Der Geruch ist sehr neutral. Ich habe aus irgendwelchen Gründen mit etwas anderem gerechnet als ich die Tüte aufriss, aber es ist ein kaum wahrnehmbarer Geruch und sogar, wenn die Knödel im Wasser vor sich hin köcheln wird der Geruch nicht wirklich intensiv.

Bis hierher war ich sehr zufrieden, aber geschmacklich sind die Knödel für mich nichts. Es ist schwer zu beschreiben wie sie schmecken. Im ersten Moment habe ich den Beigeschmack als mehlig empfunden, aber es ist eine Geschmacksnote die eher zu muffigem Mehl tendiert und auf mich irgendwie chemisch und leicht unangenehm wirkt. Ich hatte zu den Knödeln wirklich eine sehr scharfe Soße, aber dieser Geschmack kam durch.

Sie sind recht knatschig in der Konsistenz, aber das würde mir sogar irgendwie noch zusagen, wenn dieser seltsame Beigeschmack nicht wäre, der mir die Lust auf mehrere kleine Minis verdirbt.

Ich habe die übrigen Knödel ein wenig angebraten, in der Hoffnung das der Beigeschmack hier weniger zum Vorschein kommt, aber auch mit der Methode hatte ich keinen Erfolg.
Ich habe früher oft Knödel von Pfanni gegessen. Sei es die aus dem Kochbeutel oder jene, die man selbst formen muss. Beide Sorten haben diesen komischen Geschmack im Hintergrund nicht. Ein Kartoffelgeschmack ist mit viel Phantasie zu erkennen, aber so stelle ich mir den Geschmack einfach nicht vor und ich werde diese Knödel ganz sicher nie wieder kaufen. Es ist schade und ich verstehe nicht warum man hier die Geschmackskomponente im Vergleich zu den anderen Produkten dieser Firma verändern musste, aber sie werden ihre Liebhaber finden. Ich kann nur einen Punkt für die Form vergeben, aber das ist leider nicht alles.

Gegessen habe ich sie, da sie essbar sind, aber es war kein Genuss erkennbar.. der Magen musste halt voll werden, aber geschmacklich werde ich wieder nach anderen Produkten greifen, die sogar preiswerter sind.



••• Gesamturteil: •••

Es war ein Versuch wert und die Idee von Mini Knödel finde ich schon recht gut, aber man kann sie auch locker selbst etwas kleiner Formen und sich dafür leckere Sorten wählen. Vielleicht bin ich zu anspruchsvoll was mein Essen betrifft, aber was mir nicht schmeckt, schmeckt vielleicht anderen ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.