Dr. Oetker Die Ofenfrische - Diavolo Testbericht

Ich bin (leider Gottes) wirklicher Pizza Fan, und wenns für eine Pizza beim Italiener nicht reicht, sei es wegen mangelnder Zeit, oder einfach weils zu teuer ist, dann muss schon mal die eine oder andere Tiefkühlpizza her.
Auf meiner Reise durch die Analen der Tiefkühlkost bin ich auch bei dieser Sorte hier hängen geblieben.


--------------Produktangaben des Herrstellers--------------
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Die schärfste "Die Ofenfrische" aller Zeiten.

"Die Ofenfrische" DIAVOLO backt frisch im Ofen auf und überzeugt mit einem knusprig-lockeren Boden und köstlichem Belag. Sie ist reichhaltig belegt mit Calabrese Salami, würzigen roten Peperoni und pikanten roten Zwiebeln.

Nach ca. 15 Minuten Backzeit kann man eine knusprig-saftige Pizza genießen, die wie handgemacht schmeckt.

Die Ofenfrische. Mach`s dir gemütlich!

Unser Tipp:
Ihre Pizza "Die Ofenfrische" DIAVOLO gelingt am besten, wenn sie mit Ober-und Unterhitze statt mit Heißluft gebacken wird. Der Rand wird dann besonders knusprig und der Belag bleibt schön saftig!

~~~~Nährwertangaben~~~

Brenn- und Nährwerte.....pro Portion...............pro 100 g
Brennwert (kJ):....................1.665......................854
Brennwert (kcal):...................396.......................203
Eiweiß (g):............................16,2.......................8,3
Kohlenhyd rate (g):.................53,2......................27,3
Fett (g):................................12,9.......................6,6

E ine Portion entspricht 1/2 des gesamten zubereiteten Produktes.


~~~~Allergene Zutaten~~~~

An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:

* Glutenhaltiges Getreide
* Senf
* Sojaeiweiß
* Milcheiweiß
* Milchzucker (Lactose)
* Sellerie

~~~~Zutaten~~~~

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (19%), Wasser, Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer)(11%), Calabrese-Salami (Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz, Gewürze (enthält u. a. Senf), Gewürzextrakte, Speisewürze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiss, Salz), Zucker, Dextrose, Laktose, Aroma, Rauch)(7,7%), eingelegte Peperonistücke (Peperoni (96%), Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))(3,7%), Zwiebeln, Backhefe, Chilisauce (Chilischoten, Gemüsepaprika, Wasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Salz, Knoblauch, Reismehl, pflanzliches Öl, Zitronensaft, Gewürzextrakt), Backmittel (Zucker, Gerstenmalz, Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Weizenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Monocalciumphosphat, Enzyme, enthält Soja), pflanzliches Fett z. T. gehärtet, jodiertes Speisesalz, Backpulver (Säurerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Zucker, modifizierte Stärke, Petersilie, Würzmittel (Kochsalz, hydrolysiertes Sojaeiweiss, pflanzliches Öl z. T. gehärtet, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, Hefeextrakt, Glucosesirup, Würzgemüse (Karotten, Zwiebeln, Selleriesaat), Karamell, Pfeffer), Oregano, Pfeffer


--------------Sonstige technische Angaben--------------
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Ich habe das oben genannte Produkt für 2,29 € in einem REWE-Markt gekauft. Der Preis kann ein wenig variiren, abhängig von der Kaufregion, dem Kaufort bzw. dem Supermarkt, sowie sonstige Rabatt- bzw. Vergünstigunsaktionen.
Das "Ofenfrische"-Sortiment findet sich in einer Kühltheke, in der sich noch viele andere Produkte der "Ofenfrische"-Reihe finden. Diese werden dann in noch kommender Zeit reflektiert.
Zum Füllgewicht: Wie die meisten Pizzen dieser Richtung hat die Packung 390g Füllgewicht, darunter mind. 30g Calabrese-Salami.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld
Telefon: +49 (0) 521 155-0
Telefax: +49 (0) 521 155-29 95
E-Mail: [email protected]

Handelsregister: Amtsgericht Bielefeld HR A 14203
Umsatzsteuer-ID-Nr.: DE 814411623

Vertretungsberechtigter i.S.d. § 6 TDG:


--------------Cover und Gestaltung--------------
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Die Verpackung ist im Wesentlichen an die Reihe der "Ofenfrischen" Pizzen gebunden. Das übliche Logo und die "Die Ofenfrische" Überschrift bedecken den obersten Teil der Frontverpackung. Den restlichen Teil nimmt die gebackene Pizza >>Diavolo<<, belegt mit Calabrese-Salami, roten Ziebeln, Peperoni und Käse, in Anspruch.
Die Rückseite ist eine Collage der Zutaten sowie eine kleine Backanleitung zu finden. Das übliche Impressum ist im unteren Bereich zu finden.
----------Mehr Details sind in den beiliegenden Fotos zu finden----


--------------Geschmack und eigene Meinung--------------
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Nach 10-12 Minuten Heißluft bei 230 °C (so wie empfohlen) war die Pizza auch schon fertig gebacken. Der übliche kleine runde Backpapierausschnitt, der unter jeder "Ofenfrische"Pizza zu finden ist, spart Zeit und ist ein kleiner Vorteil Dr. Oetker's.
Schon vom optischen her, macht die gesamte Reihe sehr viel her. Sie ist fast wie ind der Tv-Werbung sehr schön aufgegangen. An den Seiten umrandet der locker-luftige Teig die eigentliche Pizza.
Und der Eindruck hielt auch, was er versprach. Eine dezente scharfe Note mischt sich unter den Calabresegeschmack. Die scharfe Note ist ausreichend und für die allermeisten auch noch im Rahmen des Positiven.
Ein kleines Manko habe ich jedoch, denn die Pizza hatte ungewöhnlich rote Zwiebeln. Ob es sich um eine Ausnahme seitens der Fabrikation oder um gewollten Belag handelt, wiß ich nicht, aber auf alle Fälle wirkte mir der Geschmack der Zwiebeln zu stark nach.
Ansonsten ist alles von bester Qualität, wie ich es von Doktor Oetker nicht anders gewohnt bin.

------------Fazit--------------
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Wie auch der Rest der "Ofenfrischen" heben sie sich eindeutig von den 0815 NoName Pizzen ab. Die Salami waren saftig, würzig und zusammen mit den Peperonis eine super Kombination. Die roten Zwiebeln waren sicherlich auch nicht fehl am Platze, aber es waren einfach zu viele und zu intensiv, um der ganzen Pizza noch 5 Sterne zu geben.
Deshalb verbleibe ich bei vier >>sehr guten<< und einer gewissen Schärfe.