Iglo Schlemmer-Filet Edelpilz-Kräuter Testbericht




Auf yopi.de gelistet seit 03/2009
- Geschmack:
- Geruch:
- Zubereitung:
Erfahrungsbericht von weppi44
Fischgericht al la pompös
Pro:
Einfachste Zubereitung, leckere Kombination, guter Preis
Kontra:
Lange Zubereitungszeit (aber zu verkraften)
Empfehlung:
Ja
Ich muss zugeben, die besten Ideen fürs Mittagessen hat fast immer mein Schatz, ich gebe aber gern immer meinen Senf dazu. Jetzt gehts aber los:
Um was geht es hier, nämlich um das
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Inhaltlich schreibe ich über folgende Punkte:
1. Grund und wo gekauft
2. Aussehen und Inhalt
3. Preis, Gewicht
4. Zubereitung
5. Geschmackserlebnis
6. Fazit
Zu 1) Was war der Grund des Kaufes und wo haben wir das Schlemmerfilet gekauft
Der Grund war eigentlich ganz simpel, ein bisschen Vorrat haben wir zu Hause immer in unserem Tiefkühlschrank und der Plan, was am langen Osterwochenende gegessen wird, war auch schon als Vorschlag an unserem Kühlschrank befestigt. In diesem Plan kam auch Fisch vor. Das Schlemmer-Filet mit Edelpilz-Kräuter hatte mein Schatz noch nicht gesehen und als neue Entdeckung kurzerhand mit nach Hause genommen.
Gekauft haben wir es bei GARANT, wer diesen Namen nicht kennt, dann vielleicht auch unter EDEKA, GARANT ist die Tochter davon, sozusagen. Das Schlemmerfilet findet man in der Tiefkühltruhe.
Zu 2) Wie sieht die Packung und der Inhalt der Packung aus
Fast jeder wird die Packungen von Schlemmer-Filet bestimmt schon mal gesehen haben. Es ist ein rechteckiger Karton. Die Buchstaben von iglo sind in einem rotgelben Fisch mit weißer Umrandung verewigt worden. Auf der Packung ist meißt ein großes Bild, was über die Hälfte der Vorderseite ausmacht, mit dem fertig gebratenen Fisch zu sehen. Das Bild ist jedenfalls sehr naturnah dargestellt, man kann nicht sagen, dass iglo hier nur schöne Bildchen malt. Der Untergrund ist in Blau gehalten.
Auf der Rückseite wird uns vermittelt, wie man den Fisch zubereiten sollte. Dabei gibt es zwei Varianten:
- Zubereitung im Backofen (was ich immer empfehle),
und
- Zubereitung in der Kombi-Mikrowelle (wovon ich nichts halte).
Übrigens empfiehlt iglo auch die Zubereitung im Backofen.
An der einen Seite der Packung kann man folgende Zutaten entnehmen:
Weißfisch-Filet (52 %)
Champingnons (9,7 %)
Wasser
Zwiebeln
Creme Fraiche
Vollmilch
Austernpilze (3,6 %)
Pfifferlinge (3,0 %)
pflanzliches Oel (hier ist das Einzige, womit ich nicht einverstanden bin, es könnte auch pflanzlich gehärtet sein)
Reisstärke
Knoblauch
Salz
Kräuter (0,8 %)
Gelatine
Champignonpulver
Gewürze
Für eine Portion von 190 g hat man folgende Nährwerte:
Brennwert 749 kj/ 179 kcal
Eiweiß 19 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon Zucker 2,1 g
Fett 8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Ballaststoffe 1,1 g
Natrium 0,7g
Das Ganze versteht sich ohne Geschmacksverstärker, so steht es auf der Packung oben drauf.
Zu 3) Was haben wir bezahlt, wieviel bekommt man für sein Geld
Bezahlt haben wir 2,49 €, der Preis ist o.k.
Laut Packung beträgt hier das Füllgewicht 380 g.
Eine Packung reicht uns beiden meistens nicht, also kaufen wir immer zwei (einfach zu lecker).
Zu 4)
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Der Fisch ist mitsamt einer durchsichtigen Folie und Aluschale eingeschweißt. Die Aluschale wird für die Zubereitung auch gebraucht. Ziemlich praktisch das Ganze.
Man entfernt einfach nur die Folie und stellt die Aluschale samt Fisch in den Backofen. Danach schaltet man einfach nur die gewünschte Temperatur am Backofen ein, bei Umluft z.B. 180° C und den Kurzzeitwecker auf 35 Minuten (im gefrorenen Zustand 5-10 Minuten länger). Auch hier können wir uns voll auf die Zeit verlassen, es stimmt, kein bisschen zu wenig, kein bisschen zu viel Zeit. Es ist alles in der angegebenen Zeit gar und sogar die richtige Bräune ist vorhanden.
Zu 5)
Der große Augenblick ist gekommen
Inzwischen haben wir den fertigen Fisch aus dem Backofen genommen und inzwischen war auch der Duft, der mich stark an Pfifferlingen erinnerte, durch die Wohnung gehuscht. Ihr wisst ja, wenn etwas gut riecht, dann schalten alle Sinne auf "ich will probieren, das riecht lecker".
Während des Backens ist in der Aluschale eine feine Soße entstanden, die leicht sämig ist. Die konnten wir gut gebrauchen. Ich hatte uns noch selber Kartoffelbrei mit etwas Milch und Butter zubereitet (den übrigens nur ich mache), dafür war die Soße sehr gut geeignet.
Jetzt gehts an Eingemachte. Der erst Bissen. Der Fisch ist sehr zart, wunderbar saftig und ohne Gräten (was manchmal bei Fischfilet trotzdem zu finden ist). Das ist bei mir schon allein 2 Sterne wert. Ohne die Soße schmeckt er schon mal sehr gut. Jetzt aber mit Soße. In der Soße schmecke ich ganz viele Pilze, vor allem Pfifferlinge, die sehr fein geschnitten sind. Ich liebe diesen kräftigen Pilzgeschmack, iglo hat hier nicht zuviel versprochen. Dazu kommt jetzt noch die sahnige Kräutersoße, die mit den Pilzen zusammen ein raffiniertes Zweierlei ergeben. Es passt einfach zusammen, der kräftige Pilzgeschmack mit den Pilzstückchen und die nach gesunden Kräutern schmeckenden Soße, die ja mit Creme Fraiche abgerundet worden ist. Dazu hatten wir ja noch meine selbstgemachten Kartoffelbrei, ich sage euch, es ist einfach nur ein Gedicht.
Zu 6)
Mein Fazit
Dieses Schlemmer-Filet ist iglo einfach klasse gelungen, es lässt sich einfach zubereiten. Die Zubereitungszeit ist zwar nicht kurz, aber das macht ja der Backofen allein. Uns schmeckt es vorzüglich, wir möchten das Filet auf jeden Fall weiterempfehlen. Den Preis kann man akzeptieren.
Ich wünsche allen einen guten Appetit und gutes Gelingen.
137 Bewertungen, 55 Kommentare
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15.10.2010, 12:41 Uhr von cleo1
Bewertung: sehr hilfreichSehr schöner Bericht. Danke für Deine Gegenlesungen, so macht Yopi auch Spass. LG cleo1
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17.08.2010, 21:23 Uhr von testwriter
Bewertung: sehr hilfreichLG
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04.02.2010, 00:40 Uhr von lucky1965
Bewertung: besonders wertvollKlasse Bericht, sehr detailliert! LG lucky1965
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07.01.2010, 15:07 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichdu warst bei mir schwups bin ich bei dir. liebe Grüße sendet dir BUNNY84
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09.11.2009, 08:31 Uhr von MrNeuss
Bewertung: sehr hilfreichschön geschrieben! Gruß Rene
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12.10.2009, 19:59 Uhr von hameln58
Bewertung: sehr hilfreichEssen wir zwischendurch auch mal ganz gerne..LG Gina
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15.09.2009, 13:37 Uhr von oskermit
Bewertung: sehr hilfreichDANKE für die Infos! DANKE für deinen Besuch bei mir...
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26.08.2009, 23:57 Uhr von sunrise67
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße von Beate
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14.08.2009, 13:45 Uhr von Gozo-Bernie
Bewertung: sehr hilfreichwieder ein Gruss aus der Heimat von telestrada.it
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11.08.2009, 16:34 Uhr von campino
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Andrea
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26.07.2009, 13:32 Uhr von liebes35
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. LG Steffi
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25.05.2009, 07:17 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSH .......... Liebe Grüße
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24.05.2009, 23:49 Uhr von rob1980
Bewertung: sehr hilfreichleinder darf ich für heute keine bw mehr vergeben lg rob1980
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20.05.2009, 21:44 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreichSehr gut vorgestellt! Liebe Grüße, Ingo
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16.05.2009, 22:33 Uhr von Brittili70
Bewertung: sehr hilfreichToll geschrieben ... Lg Brittili70
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16.05.2009, 01:50 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichEin guter Bericht. LG
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07.05.2009, 13:46 Uhr von DIETERBAER4711
Bewertung: sehr hilfreichPRIMA Bericht ! Ich sende dir ganz liebe Grüße von mir :-)
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04.05.2009, 15:51 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. Grüßle
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04.05.2009, 14:55 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichsehr schöner Bericht - LG
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04.05.2009, 06:49 Uhr von Carmen70
Bewertung: sehr hilfreichSuper berichtet.Carmen70
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03.05.2009, 18:46 Uhr von lila25l
Bewertung: sehr hilfreichJa solche Schlemmerfilets essen wir auch ganz gerne mal. Schnell gemacht und lecker ist´s halt auch...
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02.05.2009, 14:52 Uhr von Beachtime01
Bewertung: sehr hilfreichSehr guter Bericht! Liebe Grüße Beachtime01
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02.05.2009, 12:57 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreichlg
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02.05.2009, 00:47 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichsuper beschrieben lg Werner
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01.05.2009, 00:06 Uhr von Daisy_Bluemchen
Bewertung: sehr hilfreichschöner Bericht und einen schönen 1. Mai
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30.04.2009, 22:15 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreichGrüßle aus der Hauptstadt
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30.04.2009, 14:47 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreichLecker! :) LG willma1984
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28.04.2009, 00:19 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Just86
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23.04.2009, 14:45 Uhr von manu63
Bewertung: sehr hilfreichviele Grüße von Manuela
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23.04.2009, 00:18 Uhr von RuHe2310
Bewertung: sehr hilfreichsorry - heute komme ich ohne bw - vlg
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20.04.2009, 23:52 Uhr von jenpitti
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße jenpitti
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20.04.2009, 12:33 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und liebe Grüsse
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20.04.2009, 02:34 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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19.04.2009, 00:29 Uhr von minasteini
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht- LG Marina
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18.04.2009, 20:41 Uhr von Clarinetta2
Bewertung: sehr hilfreichwer es mag, prima bericht
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18.04.2009, 01:05 Uhr von panico
Bewertung: besonders wertvollBW und Allerliebste Grüße von panico
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17.04.2009, 22:50 Uhr von sweetsixty
Bewertung: besonders wertvollden hatten wir auch schon....LG Martina
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17.04.2009, 19:39 Uhr von Troedler73
Bewertung: besonders wertvollprobierenswert iglo ist ja der fischstäbchen meister da kann ich mir vorstellen das auch das gut ist mfg T73
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17.04.2009, 10:52 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße, Bine.
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17.04.2009, 02:20 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichSH, was sonst. LG von MasterSirTobi
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16.04.2009, 17:07 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichlg michi
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16.04.2009, 17:06 Uhr von EddieSpaghetti
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht.Freue mich natürlich über deine Gegenlesung.Lg EddieSpaghetti
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16.04.2009, 17:03 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichgreetz from wallcity beartown
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16.04.2009, 15:23 Uhr von Iris1979
Bewertung: besonders wertvollSuper Bericht. Liebe Grüße Iris
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16.04.2009, 12:24 Uhr von morla
Bewertung: besonders wertvolljuhu das wochenende naht lg. petra
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16.04.2009, 11:47 Uhr von christianpirker
Bewertung: besonders wertvollToller Bericht! Liebe Grüße, Christian
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16.04.2009, 11:03 Uhr von michiprimel
Bewertung: besonders wertvollMag ich auch sehr gerne! G.michi
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16.04.2009, 10:41 Uhr von tk7722
Bewertung: besonders wertvollEin sehr interessanter Bericht, liebe Grüße
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16.04.2009, 09:22 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichViele liebe Grüße von Sigi
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16.04.2009, 06:27 Uhr von droehn
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht, lg droehn
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16.04.2009, 05:54 Uhr von Lale
Bewertung: sehr hilfreichBeste Grüße sendet dir die Lale.
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16.04.2009, 02:10 Uhr von bettie47
Bewertung: besonders wertvollSuper berichtet. L.G. bettie 47
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16.04.2009, 01:52 Uhr von timecode001
Bewertung: besonders wertvollSuper geschrieben! Dafür von mir die 10.0!!! Liebe Grüsse. timecode001
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16.04.2009, 01:49 Uhr von paula2
Bewertung: besonders wertvollliebe Grüße
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16.04.2009, 01:40 Uhr von Knollenkopf
Bewertung: sehr hilfreichLecker, lecker, hab ich auch schon mal gegessen. Schöner Bericht Libe Grüße
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