Wagner Big Pizza Thunfisch Testbericht

Erfahrungsbericht Wagner Big Pizza Thunfisch

Einleitung:

Also, ich esse gerne Pizza. Zu einer meiner Favoriten gehört auch eine Thunfisch-Pizza. Und da ich ein großer Esser bin, dachte ich mir neulich: "Warum nicht einmal diese Pizza hier ausprobieren: Wagner Big Pizza Thunfisch?" Was bei diesem Geschmackstest herausgekommen ist, das erfahrt ihr in diesem Bericht.

1. Das Produkt

Es handelt sich um eine Tiefkühlpizza von 420 Gramm Gewicht, die verschweißt in einem Karton untergebracht ist. Es handelt sich um die Sorte "Thunfisch" aus der Reihe "Original Wagner Big Pizza", ist also eine Pizza amerikanischer Art, die besonders groß und dick gebacken worden ist.

2. Aussehen des Pizza-Kartons

Ein Produktbild gibt es von Yopi leider nicht. Das macht aber gar nichts, denn es gibt ein paar Bilder von meinem Geschmackserlebnis rechts diesem Bericht.

3. Das meint der Hersteller

"Probier doch mal die Big Pizza Thunfisch: Saftiger Thunfisch aus kontrolliertem, delfinfreundlichem Fischfang*, feinster Mozzarella, rote Zwiebeln, Knoblauch und sonnengereifte Tomaten."
* = Echter Bonito (Katsuwonus pelamis)

So steht es auf der Rückseite des Kartons groß und breit zu lesen.

4. Der Hersteller

Die Wagner Tiefkühlprodukte GmbH wurde im Jahre 1969 vom Bäckermeister Ernst Wagner gegründet und hat ihren Sitz in Nonnweiler-Braunshausen (Saarland) sowie einen zweiten Standort im Ortsteil Otzenhausen. Das Unternehmen zählt zu den größten Herstellern von Tiefkühlpizzen und hat in Deutschland mittlerweile einen Marktanteil von 33 Prozent. Neben der klassischen Steinofen-Pizza stellt Wagner auch weitere Pizza-Sorten sowie Snacks – die Piccolinis – her.

Kontaktdaten:

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
Ernst-Wagner-Straße 48
D-66620 Braunshausen
Telefon: +49 (0) 6873 665 0
Telefax: +49 (0) 6873 665 329 504

Service-Hotline 0 18 05 – 277 772 (14 Cent pro Minute bei Anrufen aus dem Festnetz der Deutschen Telekom)

E-Mail: [email protected]
Internet: www.wagner-pizza.de

5. Verfügbarkeit und Preis

Ich habe am Freitag, dem 29. April 2011, bei Real in Düsseldorf-Bilk im Sonderangebot nur 1,89 Euro dafür bezahlt. Der Normalpreis beträgt sonst 2,39 Euro (Stand: 03.05.2011). Da Wagner Big Pizza eine sehr weit verbreitete Marke ist, solltet ihr diese Pizza fast überall im Lebensmittelhandel in der Tiefkühltruhe bekommen können.

6. Eigene Erfahrungen

6.1. Zubereitung:

Laut Anleitung auf der Rückseite des Kartons soll man die Pizza im Ofen bei 200 Grad 20 bis 24 Minuten backen. Bei mir war die Pizza bei 190 Grad schon nach 20 Minuten Backen auf der mittleren Schiene des Backofens meiner Kleinküche schon derart braun gebrannt, dass sie mir fast "verbruzzelt" wäre.

6.2. Geschmack

Frohen Mutes, nachdem die Pizza aus dem Backofen heraus auf meinen Teller gewandert war, schnitt ich mir mit dem Pizzaroller ein Stück ab: Was mir zuerst auffiel, dass die Pizza beim Schneiden deutlich nachgab. Also war der Teig schon einmal sehr luftig, genau wie vom Hersteller versprochen.

Und dann biss ich herzhaft hinein: Was ich spürte, war ein cross gebackener Teig, der innen tatsächlich locker und luftig war - super gemacht, wie ich fand!

Was dann folgte, waren der würzige leckere Geschmack vom Käse und der süßliche Geschmack der Tomaten - mmmmh! Lecker!

Doch wo war denn der Thunfisch?

Tja, da muss ich sagen, da war ich doch ein wenig enttäuscht: Der Thunfisch war zwar vorhanden, aber ich schmeckte ihn nur vereinzelt zwischendurch heraus. Das war doch ein bisschen sehr wenig! Denn der Käse und die Tomaten dominierten beim Geschmack dieser Pizza eindeutig! Da waren selbst die roten Zwiebeln mit ihrem leicht scharfen Zwiebelgeschmack deutlich mehr zu spüren!

Ein Blick auf den Karton mit der Zutatenliste verschuf mir leider Gewissheit: Nur 11 % Thunfisch-Anteil! DAS war doch ein bisschen arg wenig für eine "echte" Thunfisch-Pizza! Hier hat der Hersteller leider am falschen Ende gespart!

Immerhin konnte ich am Schluss meines Pizza-Genusses eins vermelden: Diese Pizza war doch extrem gehaltvoll! Ich hatte für etliche Stunden danach - gefühlte fünf bis sechs Stunden - keinen Hunger mehr!

7. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte

Thunfisch Pizza, tiefgefroren

7.1. Zutaten:

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (23 %), Wasser, Thunfischstücke (11 %) (Thunfisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz), schnittfester Mozzarella (11 %), pflanzliches Öl (Raps), Zwiebeln rot (3 %), Hefe, Speisesalz, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure), Olivenöl nativ extra, Zucker, Stabilisator: Guarnkernmehl, Kräuter und Gewürze, Knoblauch, modifizierte Maisstärke.

7.2. Nährwerte:

7.2.1. Je 100 Gramm sind durchschnittlich enthalten:

Brennwert: 1.034 kJ bzw. 247 kcal
Eiweiß: 9,9 g
Kohlenhydrate: 26,8 g
- davon Zucker: 2,1 g
Fett: 11,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Ballaststoffe: 1,9 g
Natrium: 0,52 g
Broteinheiten (BE): 2,2

7.2.2. Pro Packung (420 g) sind durchschnittlich enthalten:

Brennwert: 4.343 kJ bzw. 1.037 kcal
Eiweiß: 41,6 g
Kohlenhydrate: 112,6 g
- davon Zucker: 8,8 g
Fett: 46,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12,6 g
Ballaststoffe: 8,0 g
Natrium: 1,09 g
Broteinheiten (BE): 9,4

7.3 Dazu ein paar Anmerkungen:

Eine Pizza enthält 51,8 % des Tagesbedarfes an Kalorien und 66,5 % des Tagesbedarfes an Fett. Dazu kann ich nur ironisch anmerken: Eine Pizza essen - und dann den Rest des Tages fasten!

8. Fazit und Kaufempfehlung

Also, die Grundbestandteile - Käse und Tomaten - sind auf dieser Pizza reichlich vorhanden. Dafür vergebe ich schon einmal einen Stern. Den zweiten Stern gibt es dafür, dass die Pizza ordentlich satt macht. Den dritten Stern gebe ich so gerade eben noch für den Thunfischgeschmack, obwohl der Thunfisch reichlich wenig auf dieser Pizza vorhanden ist.

Ich selber bin unentschlossen, ob ich eine Kaufempfehlung geben soll: Ich persönlich werde wohl künftig wieder auf die Thunfisch-Pizza der "Ristorante"-Serie von Dr. Oetker zurückgreifen, die deutlich mehr an Thunfisch enthält.

Es gibt daher nur drei Sterne von mir und eher keine Kaufempfehlung. Das müsst ihr aber selber wissen.

In diesem Sinne grüße ich alle Yopi-Mitglieder und alle Gäste von draußen recht herzlich:-)!

Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)

Düsseldorf, den 3. Mai 2011