CHG Backblech Testbericht

Liebe Leser!

Wie in einem früheren Bericht schon erwähnt, entdeckte ich vor einiger Zeit die Liebe für das Backen. Da ich früher eigentlich nie etwas backte, musste ich mir diesbezüglich auch erst einmal einige Anschaffungen tätigen. Heute möchte ich euch gerne über meine Brat- und Backform berichten.

Das Produkt:

CHG Brat- & Backform

Der Hersteller:

1. Hermann Gross

   Metallwarenfabrik KG

   In der Laach 2

   D- 56377 Nassau/ Lahn

   www.chg-gross.de

Das Aussehen:

Die Brat- und Backform von CHG ist komplett in schwarz gehalten. Diese ist 42cm lang, 29cm breit und 4cm hoch, was sowohl zum Backen, als auch zum Braten vollkommen ausreichend ist. Den Rest bitte dem Bild entnehmen.

Weitere Eigenschaften:

Laut Hersteller ist diese Brat- und Backform mit einer sogenannten hochwertigen non-stick Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese soll dazu dienen, dass nichts in der Form anbrennt oder haften bleibt. Ob dies auch wirklich so effektiv ist, erfahrt ihr, wenn ihr meinen Bericht weiter lest.

Die Hinweise des Herstellers:

• Vor Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen und abtrocknen.

• Wir empfehlen, die Form einzufetten.

• In der antihaftbeschichteten Form nicht schneiden, scheuern oder kratzen.

• Nicht in die Spülmaschine geben.

• Ausschließlich für den Backofen geeignet. Nicht auf Garraum-/ Backofenboden stellen!

• Hitzebeständig bis max. 250°C

Meine Erfahrungen:

Zunächst einmal habe ich die Brat- und Backform, wie vom Hersteller empfohlen gereinigt und auch eingefettet. Die Nutzung der Form ist sehr vielseitig, wie ich im Laufe der Zeit selbst festgestellt habe.

Sowohl diverse Braten, als auch Kuchen oder Tiramisu lassen sich hiermit einwandfrei zubereiten. Ehrlich gesagt, hatte ich beispielsweise beim Tiramisu meine Bedenken, da ich nicht wusste ob ich dieses Portionsweise herausbekomme ohne dieses zu zerstören. Doch wie sich dann herausstellte, waren meine Bedenken völlig unbegründet.

Ehrlich gesagt, dachte ich schon, das einiges zumindest geringfügig in der Form anbrennt. Doch bisher kann ich dem Hersteller voll und ganz zustimmen. Die Antihaftbeschichtung scheint wirklich etwas zu bringen.

Kaufort und Preis:

Ich habe die Form von CHG im Kaufland erworben. Der Preis betrug damals knapp 7 Euro, was meiner Meinung nach nicht zu teuer ist.

Mein Fazit:

Diese Form hat es mir wirklich angetan ;). Ehrlich gesagt, bereite ich so gut wie alles darin zu und deshalb möchte ich diese Form nicht mehr missen. Die Antihaftbeschichtung erfüllt ihren Zweck sehr gut, was auch sehr zufriedenstellend ist. Der Preis ist meiner Meinung nach absolut in Ordnung. Da ich nichts negatives feststellen konnte, vergebe ich hierfür fünf Sterne. Auch eine Kaufempfehlung spreche ich sehr gerne aus.